Суп с вермишелью в мультиварке

Суп с вермишелью в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 30 минут 18. 11. 2014 г.

У меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!

Будем готовить вкусный суп с вермишелью в мультиварке!

В кухнях многих народов первые блюда всегда занимали почетное место. Особенно это относится к кухне славянских народов. Кроме традиционных щей, борщей, ухи, солянок хозяйке важно иметь рецепт супа с простым набором ингредиентов, который будет по вкусу и взрослым и детям. Суп с вермишелью и куриными сердечками – как раз один из таких вариантов. Большое разнообразие макаронных изделий позволит вам не повторяться. Казалось бы, один вариант супа, но такой разный: с лапшой, спиральками, рожками, звездочками, бантиками, цветными макаронами…

Суп с вермишелью в мультиварке
Куриные сердечки в супе с вермишелью, которые можно добавить вместо мяса или курицы, позволят блюду быть сытным и необычным. Когда-то я приготовила его в первый раз, он моим домочадцам и мне так понравился, что теперь готовлю его часто. Хочу рассказать вам, как приготовить такой суп с вермишелью в мультиварке. Особенно сытным он показался моему мужу. Дети вообще, скушав одну тарелку, говорят, что больше ни чего не хочется.

Суп с вермишелью в мультиварке

Суп с вермишелью и куриными сердечками в мультиварке
рецепт с куриными сердечками

Кстати, этот суп очень вкусным получится из сердечек индейки.

Ингредиенты:

  • Сердечки 500-700 грамм,
  • Лук 1-2 штуки,
  • Морковь 1-2 штуки,
  • Картофель 3-5 штук,
  • Мелкая вермишель 3-4 горсти,
  • Вода 1,5 – 2 литра,
  • Соль, перец - по вкусу,
  • Приправы – по вкусу,
  • Лавровый лист,
  • Свежая или сушеная зелень: укроп, петрушка,
  • Растительное масло для обжарки овощей - 3 столовые ложки.

Процесс приготовления:

Куриные сердечкиКуриные сердечки перед приготовлением нужно разморозить, если они были заморожены. Очистить их от лишних прожилок, промыть. Можно замочить в воде на полчаса или час, чтоб все сгустки крови вышли.

Тем временем почистим, промоем репчатый лук и морковь. Лук режем кубиком. Морковь трем на крупной терке, или кто как предпочитает.
Включаем мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» и наливаем масло, туда же выкладываем лук, помешиваем слегка, обжариваем. Морковь выкладываем к луку, и все жарим еще минут пять, десять. Вот здесь, если хотите можно к обжарке добавить помидор, или ложку томатной пасты. Тогда цвет у супчика будет слегка красноватый. Кто не любит суп с обжаркой, тогда момент пассировки овощей пропускаем. Просто измельченные овощи складываем вместе с другими ингредиентами в чашу.

Куриные сердечки в мультиваркеТеперь сливаем воду и промываем еще раз сердечки. Эти субпродукты небольшого размера, поэтому их можно добавить в чашу целыми. Кому хочется, может разрезать их на две половинки, или четыре части. Выкладываем их в чашу.
Чистим картофель, моем, режем кубиком или соломкой, и складываем в чашу мультиварки. Заливаем горячей водой, чтобы суп с сердечками быстрее закипел. Солим, добавляем приправы на свой вкус.

Суп с вермишелью в мультиварке рецептЕще я этот супчик люблю готовить с яичной лапшой, но сегодня ее не оказалось, я заменила ее мелкой вермишелью. Она так же быстро варится, поэтому ее мы будем добавлять за десять минут до готовности. Ставим режим «тушение» или «суп» на 1, 5 часа. Не забываем о вермишели, которую нужно добавить!

Суп с сердечками в мультиваркеТак же добавляем зелень, лавровый лист, если забыли. И ждем сигнала о готовности. Когда вермишелевый суп с куриными сердечками приготовился, разливаем по тарелочкам и кормим сытным наваристым супчиком свою семью.

Попробуйте, вам обязательно понравится!

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов.

Комментарии к записи "Суп с вермишелью в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. отличный рецепт — очень вкусно))))
    приготовлю такой своим 🙂

    • Вкусно, я подтверждаю! Готовила на плите своим 🙂

  2. Очень вкусненько!
    Свет, а ты по моему не очень сердечки любишь?

  3. Какой вкусный супчик получился!!!!! МММ, прелесть!

  4. Я вот наверное из всех потрашков менее всего люблю сердечки, но хотя ем, вкусно ведь, но если предложили бы мне печень или сердца, то печень бы здесь выиграла 🙂
    Очень красивое главное фото, прям аппетит нагоняет)

    • Раз нагоняет, присаживайся! Не знаю суп с печенью что то не хочу варить… 🙂

  5. А как долго варить сердечки?

  6. Юлия, час или полтора, тогда они будут очень нежными.

  7. Такой суп я уже готовила несколько раз — съедается с первого захода всегда. Обожаю сердечки»

  8. Самый любимый супчик, готовить легко , получается очень полезно.

  9. Супчик с куриными сердечками обязательно попробую. Пришло время запасаться субпродуктами.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0