Суп – пюре из грибов рецепт

Суп – пюре из грибов в мультиварке

Порций:   Время приготовления: 08. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Суп – пюре из грибов рецепт из замороженных грибовРецепт Екатерины: Грибной суп пюре, который вы можете приготовить абсолютно из любых грибов (лесных, шампиньонов, сушеных  или замороженных). Грибной крем суп – вкусное первое блюдо для постного, ежедневного  или праздничного стола, простое в приготовлении. Грибной суп пюре можно приготовить с сыром, сливками или просто подать  с поджаренными гренками.

Суп – пюре из грибов рецепт

  • Картошка - 3 средне больших,
  • Лук - 1 большая луковица,
  • Морковь - 1 морковь,
  • Грибы - 1 брикет замороженных грибов,
  • Перец черный молотый по вкусу,
  • Соль - по вкусу,
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка,
  • Петрушка 3-4 ветки,

Как приготовить грибной суп пюре

В кастрюле для супа пассируем на оливковом масле нарезанный лук, натертую морковь и порезанный кубиками картофель. Солим, перчим в процессе пассировки.

В кастрюлю кладем замороженные грибы, я еще добавила немного сушеных грибов для запаха, и заливаем кипятком.

Доводим картофельный суп с грибами и овощами  до кипения и оставляем на небольшом огне до готовности, добавляем зелень, а потом все взбиваем в пюре в блендере.

Подаем суп пюре из замороженных грибов с гренками и зеленью,

Суп – пюре из грибов рецепт из замороженных грибов

можно добавить в суп-пюре немного сливок.

Приятного аппетита!

С уважением, Екатерина

Грибной суп пюре из шампиньонов в мультиварке Редмонд

Видео рецепт с канала ютуб

ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Суп – пюре из грибов в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Доброе утро! Забежала на завтрак и пожелать всем счастливого и удачного дня!

    • Юля, спасибо за позитив на весь день! А то погода совсем не располагает. Дождь уже неделю льет…

  2. как я люблю грибочки — просто прелесть , а не супчик…..
    да ещё и с греночкой из чёрного хлебушка!!!!

  3. Решила сегодня на обед приготовить грибной суп пюре,с добавлением цветной капусты, но он у меня получился такой красивый, жалко было пробивать, поела с удовольствием.

  4. Я правда и сам не указываю этого, но неплохо было бы, если бы авторы рецептов с использованием блендеров указывали стационарный блендер или погружной, часто это имеет значение.

    • Какое же?

      • У меня блендер Redmond RHB-2904
        у которого стационарный блендер называется даже не блендером, а измельчителем и из него непросто получить пюре, в отличие от погружного.

        • Поняла вас, просто у меня еще блендер есть в виде кувшина. Туда нужно закладывать ингредиенты, закрывать крышкой и измельчать в пюре.
          Я не про измельчитель говорила, а про погружной блендер или в виде кувшина.

  5. Я сегодня тоже суп пюре приготовила, только с сушеных грибочков, такой ароматный! с домашними греночками. Томила в мультиварке 2 часа.

    • Угощайте!

  6. Да, запросто!!! Налетай.

  7. Какой прелестный супчик!!!!!!!!!!!!! Представляю какой он ароматный)))))))))))))

  8. А я ещё попробовала плавленый сырок добавить. Вкусно получилось.

  9. Какой ВЕС брикета с грибами?

  10. Сколько воды?

  11. Грибы — 500 г, вода 1.5-2 литра (в зависимости от желаемой густоты супа пюре).

  12. Спасибо!

  13. Суп действительно замечательный получился. А все очень просто: когда смешиваются свежие грибы с сушеными, получается очень насыщенный грибной запах. Поэтому, даже при приготовлении пирогов с грибами, всегда смешивают сухие ( предварительно замоченные в воде грибы со свежими), а потом их отваривают с последующей обработкой.

  14. Да, сухие грибочки тоже должны присутствовать — это факт. Я уже давно видела этот рецепт и готовила по нему, получилось невообразимо вкусно и сытно. Рекомендую.

  15. Еще не видела суп пюре из грибов. А лук точно надо обжаривать, тогда другой вкус.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0