class="archive paged category category-sladkaya-vyipechka category-38 paged-3 category-paged-3">

. Выпечка сладкая

Печенье с повидлом
Печенье с повидлом

Тот, кто помнит советские «Кулинарии» и их скромный ассортимент сладостей, наверняка помнит и песочные ромбики с повидлом. Тогда они казались невероятно вкусными, отчасти на фоне того, что больше ничего не было, кроме песочных же корзинок и песочных звездочек с арахисом. Но, нужно отдать должное, они действительно были вкусными, и недавно я вспомнила про них и решила приготовить печенье с повидлом дома. Рецепт не оригинальный, потому что ...


Клубничный пирог с заливкой
Клубничный пирог

Заливной клубничный пирог можно приготовить несколькими способами, один из них готовится по принципу всем известной шарлотки, когда начинка заливается жидким тестом. Еще один не менее популярный вариант – из твердой основы делают импровизированную «корзинку». Сама основа формируется из песочного теста, затем ее наполнят начинкой из ягод и заливают. В состав заливки входят сливки, яйца, молоко. Французский пирог под названием киш наиболее ...


Дрожжевой пирог с творогом
Дрожжевой рулет с творогом

Красивая и вкусная сдобная выпечка всегда радует глаз и возбуждает аппетит. Предлагаем вашему вниманию очень интересный вариант для оформления пирога-рулета очень простым способом. Начинку для такого пирога используйте по-вашему усмотрению, у нас это будет дрожжевой пирог с творогом. Дрожжевой пирог с творогом Мягкие и воздушные сдобные дрожжевые пироги украсят любой дом и создадут атмосферу уюта в нем. Если вы еще не подружились с ...


Бискотти — итальянское печенье
Бискотти рецепт

Бискотти – итальянская выпечка, чем-то похожа на нашу «сушку». Тонкий итальянский вкус, а как может быть по-другому у жителей южных стран?! Классические бискотти содержат в своем составе миндаль. Использование лакомств из миндаля началось еще в древнем Риме, где первоначально миндальные конфеты подавались на пирах римской аристократии. Со временем лакомство стало доступным и более демократическим кругам империи. Только в результате ...


Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье

Всем любителям освежающих цитрусовых ноток в выпечке и десертах предлагаю попробовать апельсиновое печенье на сметане. Что примечательно – в рецепте используется весь фрукт, а не только цедра. Поэтому вкус получается ярким и насыщенным. В приготовлении нет каких-то особо сложных нюансов, поэтому испечь его сможет и начинающий поваренок. Такая выпечка – отличная альтернатива магазинным мучным изделиям, да и оригинальный вид непременно ...


Слойки рецепты
Слойки из слоеного теста

Опять вкусная выпечка сегодня у нас на столе! Слойки из готового бездрожжевого теста  вполне можно назвать домашней выпечкой, очень вкусной и быстрой. Последний критерий для современной женщины можно назвать одним из главных. Начинка в слоеные слойки может идти как сладкая, так и несладкая. Поэтому такие прямоугольные пирожки можно преподнести и как десерт, и как закуску. А еще их можно завернуть с собой ребенку в школу или мужу на работу. Слоенки ...


Пасхальный венок рецепт с фото
Пасхальный венок

На пасхальном столе в праздничные дни для своих гостей вы можете поставить не только куличи и творожные пасхи. К примеру, испеките ароматный и красивый пасхальный венок, рецепт с фото представлены в этом выпуске. Выпечка будет эффектно смотреться с белковой глазурью и посыпками. В центр печеного кольца из теста можно уложить крашеные пасхальные яйца. Пасхальный венок рецепт с фото из сдобного дрожжевого на дрожжах и желтках с медом Кольцо ...


Яблочный штрудель
Яблочный штрудель

С оглядкой на простоту приготовления, пресный яблочный штрудель заслуживает звание феноменального блюда. Даже зимой, когда фрукты относительно дорогие, огромный пирог, которым можно накормить и семью, и гостей, обойдется в стоимость двух буханок хлеба (не говоря уже об августе-сентябре, когда битые, но пригодные для пирогов яблоки можно купить за копейки). Итак, яблочный штрудель очень дешевый, очень простой и при этом очень вкусный, потому ...


Песочное печенье простой рецепт
Песочное печенье

Особенность песочной выпечки в том, что она не любит «одиночество». Вкусное песочное печенье становится во много раз вкуснее, если добавить к нему орешки, сахарную помадку, густой джем или кокосовую стружку. Один из моих любимых рецептов – печенье с арахисом и сахарной глазурью. Песочное печенье звездочки с арахисом Существуют теоретически обоснованные «каноны» замешивания песочного теста. Поскольку его главное достоинство – это ...


Пирог перевертыш с яблоками
Пирог перевертыш

Переворачивание яблочного пирога «вверх ногами» – это совсем не блажь, а довольно признанный кулинарный прием, наиболее известный по французскому «Тарт Татену». Правда, там сначала отдельно готовятся яблоки и уже до выпекания пирога имеют вид карамели, а в процессе только темнеют. Но будем считать, что мой пирог перевертыш с яблоками в представленном рецепте – это эконом-вариант французского пирога Татена (экономит время и силы). Пирог ...


Круассаны из слоеного теста
Круассаны из слоеного теста

Круассаны в моей семье любят, поэтому  у меня всегда в холодильнике есть упаковка слоёного теста. А чтобы пышные рогалики есть с пылу с жару, я готовлю их столько, сколько нам нужно на одно чаепитие, то есть по 3 – 4 шт., поэтому тесто покупаю в небольших упаковках по два листа в пачке. Использую на один раз только один лист, из которого как раз и получается 3 – 4 круассана. Круассаны из слоеного теста с шоколадом Если слоеное тесто разморозить ...



Последние комментарии
  • Соглашусь!... Автор Анюта.
  • Не обязательно, Наталья.... Автор Анюта.
  • А маринованный, с добавлением меда красный (крупный и мясистый) болгарский перец, надеюс... Автор Светлана.
  • Здравствуйте! А маслом дно нужно смазывать перед тушением?... Автор Наталья.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана52
Нинель33
Юлия К29
Екатерина18
Ирина3
Вера1
Светлана1
Людмила1

Победители прошлого месяца!
Нинель369
Юлия К303
Светлана77