class="single single-post postid-27217 single-format-standard">

Шоколадное печенье

Порций: 6   Время приготовления: 30 мин. 13. 01. 2016 г.

Очень сложно отказать себе в удовольствии полакомиться чем-то вкусным, сладким и запить все это горячим чаем или какао, когда за окном тихий морозный вечер. Отказывать себе и не нужно, тем более, в новогодние праздники, а значит, кушать вкусности не только разрешается, но и поощряется! А если в ваших планах не только лакомиться самому, но и угощать родных и друзей, предлагаем беспроигрышный вариант, который придется по вкусу абсолютно всем! Это, конечно же, приготовить дома шоколадное печенье. Кто не любит шоколад? Таких людей, разве что, можно пересчитать по пальцам. Остальные же, без сомнений, будут в восторге от вашего сладкого сюрприза. Шоколадным печеньем можно угостить домочадцев или гостей за чаепитием, а можно упаковать его в красивую коробку и преподнести в качестве подарка. Такой презент, сделанный с душой, точно надолго останется в памяти!

Шоколадное печенье к празднику

Шоколадное печенье

На приготовление шоколадного печенья понадобится около 30 минут времени. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 18-20 штук.

Ингредиенты:

  • 1,5 плитки темного или молочного шоколада (можно взять и того, и другого),
  • 200-250 гр. муки,
  • 150 гр. сливочного масла,
  • 5 столовых ложек сахара,
  • 2 яйца,
  • 2 чайные ложки разрыхлителя,
  • Ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

Шоколад нам понадобится в жидком виде, поэтому растопим его на водяной бане. Постоянно помешиваем и следим за тем, чтобы он не перегрелся и не свернулся.

Шоколад в печенье

К сливочному маслу добавляем сахар и ванилин по вкусу, тщательно растираем в однородную массу.

Масло и сахар рецепт печенья

Выливаем в массу растопленный шоколад, хорошо перемешиваем. Добавляем два яйца.

Печенье с шоколадом на яйцах

И снова тщательно перемешиваем, масса должна получиться гладкой, блестящей. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем не очень густое шоколадное тесто.

Тесто с шоколадом

Формируем из теста небольшие лепешки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шоколадное печенье в духовке

Печенье получается чуть мягким и рассыпчатым с насыщенным шоколадным вкусом. Можно украсить шоколадное печенье сахарной пудрой.

Печенье с шоколадом
Метки записи:
Комментарии к записи "Шоколадное печенье"
Перейти к форме комментирования
  1. Хорошо, когда в доме есть такое печенье. Сразу поднимается праздничное настроение. Очень вкусно. А представьте, как близкие будут рады такому домашнему угощению! Настоящий шедевр, куда там магазинному!

  2. Я часто готовлю печенье и каждый раз стараюсь удивить своих домочадцев новым рецептом. Думаю, этот им особенно понравится.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.