Шарлотка запеканка с яблоками из батона

Шарлотка (запеканка) с яблоками из батона в духовке или мультиварке

Порций:   Время приготовления: 09. 03. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Шарлотка запеканка с яблоками из батона в духовке или мультиваркеИз черствого батона или булки можно приготовить множество вкусных блюд, а не только использовать его в фарше для котлет. В ОДНОМ  из рецептов мы рассказывали, как сделать ленивую пиццу без теста на основе хлеба или батона, про сладкие и соленые гренки  я даже разговор не завожу, а вот на шарлотке (запеканке или хлебном пироге) из батона с яблоками заострю внимание. За идею рецепта и фото сладкой выпечки из батона (хлеба)  к завтраку или полднику  благодарим Ольгу Пирогову:

Запеканка или шарлотка из батона с яблоками

Сегодня на завтрак у меня запеканка из вчерашнего батона (черствый тоже подойдет) с яблоками. Готовится шарлотка на основе батона  быстро, потому что в нее входят обычные продукты, это:

  • Черствый вчерашний  батон, булка или сдобный хлеб,
  • 2 яблока,
  • сахар по вкусу,
  • 2 яйца,
  • 0,5 л молока,
  • корица.

Как приготовить шарлотку или запеканку из батона с яблоками

Для  приготовления пирога из хлеба подготовим форму для запекания, смажем дно сливочным маслом,  присыпаем  сухарями и отставим в строну.

Затем моем яблоки и нарезаем тоненькими дольками, как на обычную шарлотку, засыпаем сахаром, сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.

Теперь порежем батон на ломтики, как для гренок или просто кубиками.  Далее разведем стакан молока с  1 яйцом, замочим в нем ломтики черствого батона, минут через 6 вынем и разложим по дну формы, а также по бортику.

Теперь выкладываем на батон  яблоки, маленькие кусочки сливочного масла, опять размоченный хлеб и масло, верхний слой должен быть из яблок.

Заливаем запеканку из батона разведенным молоком с  яйцом, разравниваем  и посыпаем сверху смесью сахара и корицы (можно добавить еще орешки).

Выставляем форму со сладкой запеканкой или шарлоткой  в горячую духовку на 30минут. За 7 минут до готовности запеканки, промажем верх сливочным маслом.

Готовую запеканочку из батона  подаем к чаю или кушаем с компотом, как у нас на Украине.

Приятного аппетита вам желает Ольга!

Еще один рецепт сладкого хлебного пирога из черствого хлеба или батона (уже для мультиварки) с видео канала Ютуб от Яны:

Хлебный пирог с повидлом или вареньем

Рецепт для мультиварки Maruchi-47

Приготовление пирога из хлеба в других моделях мультиварок (Панасоник, Редмонд ….) аналогичное

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "Шарлотка (запеканка) с яблоками из батона в духовке или мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Яйцо в рецепте не придает привкуса омлета?

  2. ничего себе — шарлотку из батона я ещё никогда не ела….
    но сразу вспомнила как раньше мама нам делала на завтрак гренки из батона яйца и молока — вот это завтрак был…..

    • А я встречала рецепты из батона, но так и не решилась попробовать. А глядя на этот рецепт и прекрасное фото, можно точно смело пробовать!

      • А я читала, что именно такой и была шарлотка изначально, это уже наши хозяюшки переделали ее на свой манер, должно быть вкусно и сытно!

        • Для классической шарлотки дно формы выкладывают хлебом, размоченным в масле или яичной смеси. Поверх хлеба выкладывают слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрывают слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв. Затем шарлотку выпекают в духовке и подают тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

        • Вот именно об этом я и говорю ,что ранее шарлотка была проще, чем сегодня, но думаю по вкусу она не уступала сегодняшней.

  3. Хочу сказать за приготовленную запеканку, очень нравится моим мужикам, они так и называют ее «сухая» запеканка.Никакого вкуса омлета и нет в помине, можете присыпать чем хотите, чтобы яйца не чувствовались. Спасибо за отзывы.

    • Благодарю! Тогда буду пробовать.

  4. Я бы тоже приготовила, только белого хлеба практически не бывает у меня, не употребляю. Если только специально закупить.

    • А попробуйте с черным 😉

      • Анечка, спасибо за идею, надо как нибудь сподобиться.

  5. Интересно, я так не пробовала готовить. Думаю нужно.

  6. испекла запеканку, но она разделилась пополам при подаче.

    • Печально 🙁

  7. любимый рецепт,так как прост в приготовлении. Часто ее готовим.

  8. нравится шарлотка тем,что в рецепте нет муки и проста в приготовлении.

  9. Рецепт шарлотки понравился. В таком случае можно использовать даже черствый хлеб домашнего приготовления. Это рецепт для меня.Обязательно приготовлю такую шарлотку. Да и времени много такое приготовление не занимает.

  10. Вот еще одни рецепт, который меня удивил и вместе с тем порадовал. В таком исполнении я еще шарлотку не делала, интересненько…

  11. Отличный способ пристроить черствый батон. Получается ароматная и вкусная шарлотка, готовлю в духовке. Еще изюм добавляю.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0