Салат валентинка в виде сердца

Салат Влюблённые сердца

Порций: 6   Время приготовления: 30 минут 29. 01. 2014 г.

Автор "Записной книжки"

Салат в виде сердца валентинка

Как оформить салат в День влюбленных задаются вопросом многие хозяйки. Красиво оформленные салаты на праздничном или повседневном столе поднимают настроение и пробуждают аппетит, а в этот день позволяют еще сделать признание в любви дорогому человеку.

И не важно, какой салат в виде сердца или валентинки вы приготовите на день влюбленных, корейский или банальные селедку под шубой с оливье, домашние это точно оценят!

Еще один рецепт в рамках конкурса «Влюбленный кулинар» представлен в нашей Записной книжке:

Салат Влюблённые сердца

Ингредиенты:

  • Морковь – 5 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Приправа – для моркови по-корейски – 1 упаковочка.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 8 ст. л. (для жарки)
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус (70%) – 0,5 ч.л. (по желанию, можно и не добавлять)
  • Яйца варёные – 1 шт. (для украшения салата)
  • Крабовая палочка – 1 шт. (для украшения салата)
  • Майонез – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Процесс приготовления:

Рецепт Екатерины Марутовой:

"У нас в семье очень любят салаты, которые готовятся по-корейски. Вот сегодня я решила приготовить обычный корейский салат, а выложила в виде двух сердец. Так я решила удивить красиво оформленным салатом в виде валентинки своих любимых: мужа и сыночка. Не знаю, кому больше понравилось: муж был удивлён, а сынок не понимал, почему у салата глазки, носик и ротик. Думаю, Вы тоже сможете приготовить этот простой во всех смыслах салат, но очень вкусный и полезный и поразить своих домашних. Ведь скоро День Святого Валентина!"

 

Как приготовить салат по-корейски из моркови и свеклы и красиво оформить в виде сердца:

 

Сначала нам нужно натереть в разные миски морковь и свеклу на тёрке для корейской моркови.

рецепт моркови по-корейски для салата фотоЗатем в каждую миску добавляем соль и сахар по вкусу, я кладу  по 1 столовой ложке.

свекла с чеснокомРуками мнём овощи, чтобы они немного дали сока и стали мягче. Выдавливаем чеснок.

Добавляем приправу. Если у вас нет приправы для приготовления корейской моркови, вы можете воспользоваться хмели-сунели.

Ещё раз перемешиваем морковь и свеклу в разных салатниках.

свекла корейскаяНа сковороде раскаляем растительное масло, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до готовности.

В конце добавляем уксус, только аккуратно, и сразу выливаем в морковь и свеклу.

Перемешиваем и даём немного настояться. Можно отправить овощи немного промариноваться в холодильник.

Перед подачей нашего весёлого салатика, выкладываем морковь и свеклу в виде двух сердец на большое плоское блюдо.

Как оформить салат по корейски в виде сердца

Глазки и ротик делаем из отварного яйца.

Носик у нас будет из крабовых палочек.

При подаче  витаминный салатик  можно перемешать или оставить  компоненты по отдельности. Можно заправить салат из свеклы и моркови  майонезом или сметаной по вкусу. Так тоже получается довольно вкусно, попробуйте и нам напишете в комментариях.

Приятного аппетита и прекрасного праздничного настроения  желает всем Записная книжка рецептов!

 
Метки записи: ,
Комментарии к записи "Салат Влюблённые сердца"
Перейти к форме комментирования
  1. Какой веселый получился салатик!

  2. Действительно, такой забавный, но прям по теме!!!!! Класс!!!!

  3. Какой веселенький салатик получился 🙂

  4. весёлый, красивый, вкусный, полезный и очень лёгкий и быстрый в приготовлении!
    он придётся по вкусу всем любителям корейской моркови!

  5. спасибо девочки!

  6. Очень красивый и в тему

    • и Вам спасибо Сергей!
      передам Катерине….

      • Пусть сама заходит)))

        • да ей всё некогда — она то ко мне вообще не заходит почти…
          как подгоню только….
          😉

  7. Можно приготовить мужу утром, чтобы поднять ему настроение. Он у меня любит сюрпризы, особенно кулинарные.

  8. Вот какое прекрасное решение в приготовлении салата. Хочешь поднять человеку настроение — приготовь именно такой такой салат. И удовольствие, и толк от такого блюда.

  9. Этот салат реально работает: после такого угощения муж сразу тает и выполняет любую мою просьбу, а я этим умело пользуюсь.

  10. Чеснок в этом блюде в самый раз. Я вообще люблю салаты, в которых присутствует морковь и свекла.

  11. Очень вкусный салат и подача оригинальная. Красота!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0