class="single single-post postid-30547 single-format-standard">

Салат Сердце

Порций: 2   Время приготовления: 40 мин. 25. 01. 2017 г.

Салат Сердце можно приготовить ко Дню влюбленных на праздник Святого Валентина. Его состав довольно простой, тем не менее, блюдо получится очень вкусным! Форму вы сможете с лёгкостью сделать из пластиковой бутылки. Это может быть не только сердечко, но и квадрат или круг. Итак, салат будет слоеный из крабовых палочек, свеклы, сыра, чеснока и изюма.

Салат Сердце

Салат cердце

Нам понадобится печёная свёкла. В запеченном виде она намного вкуснее, чем просто сваренная в воде. Рекомендую всегда овощи для салатов запекать, так и вкус ярче, и полезные микроэлементы практически все остаются, в отличие от варёных овощей.

Как приготовить салат из крабовых палочек с сыром и свеклой рецепт с фото

Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты приведены на две порции

Рецепт салата из крабовых палочек сыра и свеклы

Ингредиенты:

  • свёкла печёная 270 г,
  • охлаждённые крабовые палочки 150 г,
  • сыр твёрдый 70 г,
  • майонез по вкусу,
  • зубчик чеснока,
  • горсть изюма,
  • щепотка соли.

Процесс приготовления:

Чтобы сэкономить время, накануне обверните несколько средних клубней в фольгу и запекайте до готовности при температуре 190 градусов. Если вы сможете проколоть с лёгкость свёклу вилкой, значит она готовая.

Очищенную запечённую свёклу натрите на мелкой тёрке и откиньте всю массу на сито. Лишний свекольный сок сцедите, чтобы закуска не получилась водянистой.

Тертая свекла на салат

Горсть изюма замочите в тёплой воде.

К тёртой свекле добавьте измельчённый чеснок и майонез. Изюм тоже соедините со свёклой.

Свекла чеснок изюм майонез

Перемешайте массу и попробуйте на вкус. Если свёкла пресная, рекомендую добавить чуть мёда или щепотку сахара.

Рецепт вкусного салата из свеклы пошагово с фото

Крабовые палочки нашинкуйте тонкими слайсами, поместите в отдельную пиалу. Затем на мелкой тёрке натрите твёрдый сыр и отправьте к крабовым палочкам. Не забудьте часть сыра оставить для декорирования. Смешайте ингредиенты с майонезом и по желанию можете добавить щепотку чёрного перца или нарезанный укроп.

Крабовые палочки с сыром и майонезом

Собирать такой салат необходимо с помощью формы. Сегодня у меня рукодельная форма из пластиковой бутылки. Чтобы её сделать - просто вырежьте кольцо, а потом согните один конец внутрь, а второй наружу. Так у вас получится красивое пластиковое сердце. Поставьте салатную форму в центр плоской тарелки и выложите в него крабовую массу.

Как сделать форму сердца из пластиковой бутылки для салата

Уплотните первый слой в форме и добавьте свекольную массу, разровняйте поверхность вилкой.

Салат в форме сердца рецепт с фото

Завершающим штрихом в этом салате будет сыр, посыпьте его на свекольный слой.

Салат в форме сердца рецепт с фото пошагово

Удалите форму с готового салата и можно подавать его к столу. Настаивать и пропитываться закуске не нужно, так как ингредиенты смешивались ранее с майонезом.

Салат к дню Святого Валентина в форме сердца Салат к дню влюбленных в форме сердцаСалат Сердце: рецепт и фото Ольги Бондас.
Комментарии к записи "Салат Сердце"
Перейти к форме комментирования
  1. Все - таки необычное и интригующее сочетание.. Я вот не представляю вкус печеной свеклы с крабовыми палочками. Интересно очень, попробую. А салат со свеклой, чесноком, сыром и изюмом я готовила. Но здесь добавлены еще и крабовые палочки. Думаю, что будет вкусно.

    • Мне тоже понравилось, довольно неожиданно!

  2. Какое вкусное сердечко. Только сегодня читала о пользе свеклы. Она способствует поднятию гемоглобина. Такой салат еще не готовила, но у меня скоро день рождения, так что повод будет)

    • Да, и будет повод удивить гостей!

  3. Очень вкусный и простой салат. Готовлю его часто и всем нравится, главное не переложить чеснок.

  4. Я тоже не встречал такое сочетание свеклы с крабовыми палочками, да впрочем свекла ко всему может подойти, да еще в печеном виде - прекрасно!

  5. Я только недавно думала заказывать формы для салатов, а потом вспомнила, что готовила на день рождения такой салатик и форму делала из пластиковой бутылки (как здесь указано). Очень полезное решение - тратиться не нужно и можно сделать как круглую форму, так и форму сердца.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.