Салат куриная грудка шампиньоны печень зеленый горошек

Салат «Принцесса на горошине»

Порций:   Время приготовления: 10. 11. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

салат принцесса на горошине рецепт печень курица грибы«Принцесса на горошине» это не только знаменитая сказка, но и вкусный праздничный слоеный салат, рецепт и пошаговое приготовление этого салата из вареной куриной грудки с шампиньонами, печенью, яйцом и консервированным зеленым горошком прислала для Записной книжки  Светлана Бурова.

Салат «Принцесса на горошине»

Для рецепта салата с курицей и горошком потребуются:

  • Печень говяжья – 500 гр.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 10-15 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Орехи грецкие – 150 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Горошек зелёный или нут – 1 банка.
  • Майонез – 500 гр.

рецепт приготовления слоеного салата с курицей и печенью

Печень и куриную грудку для салата очистить от плёнок и жилок, отварить до готовности. Остудить.

Яйца отварить. Грибы порезать (как угодно – я резала слайсами), выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжарить с репчатым луком, порезанным мелким кубиком до готовности. Остудить.

1 слой салата: консервированный зеленый  горошек смешать с двумя ложками майонеза, перемешать и выложить на дно вазы.

2 слой салата: грибы жареные с луком, выложить на горошек, промазать майонезом.

3 слой салата: курицу порезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и выложить на грибы.

салат грибы куриная грудка консервированный горошек рецепт

4 слой салата: печень нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить на куриную грудку.

5 слой салата: яйца натереть на крупной тёрке, промазать сверху майонезом.

6 слой салата: сверху украсить размельчёнными грецкими орехами.

салат из говяжьей печени грибы горошек

Дать салату немного настояться в холодильнике.

Салат из куриной грудки, печени,  шампиньонов и горошка получается очень нежным и вкусным, попробуйте! Он сытный и простой в приготовлении. Вместо говяжьей печени в салате можно использовать куриную, а курицу использовать не вареную, а запеченную. Зеленый горошек в салате по этому рецепту можно заменить на консервированный нут в банках (у ряда консервов Бондюэль его можно найти в супермаркетах) и для пикантности перемешать нижний слой с небольшим количеством натертого чеснока.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Светлана Бурова

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ГРИБОВ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Салат «Принцесса на горошине»"
Перейти к форме комментирования
  1. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ, СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ МЕНЯ НЕ ОБЫЧНО, ТАК КАК Я НЕ ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ ПЕЧЕНЬ, ДУМАЮ КУРОЧКА МНЕ ПОМОЖЕТ ПРОЧУВСТВОВАТЬ ПРЕЛЕСТЬ САЛАТА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

    • ВЫ ЗНАЕТЕ, ГАЛИНА, — ЕСЛИ УЖ СОВСЕМ НЕ ЛЮБИТЕ ПЕЧЕНЬ — ТО ЕГО МОЖНО И БЕЗ ПЕЧЕНИ ГОТОВИТЬ, ЭТО НЕ СОВСЕМ ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — И, ДУМАЮ, ВКУС САЛАТА ОСТАНЕТСЯ ТАКИМ-ЖЕ ВКУСНЫМ…… ВЕДЬ СОЧЕТАНИЕ КУРОЧКИ И ГРИБОЧКОВ ЖАРЕНЫХ — ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНОЕ……

      • Это точно! Ну, хватит вам о салатах, пойдемте в конкурсе участвовать!

  2. ПОЙДЁМТЕ…..

  3. Ой девчины, я когда-то такой салат готовила, в моей семье он не прижился, не любят печень у меня мужики.А салатик вскусный.

  4. Салат суперский!!!!!!! Вот только я бы заменила говяжью печень куриной, ну это уже мои предпочтения)))

    • А что мешает?

      • Ничего не мешает, вот наверное на выходных и приготовлю)))

        • Идем на выходные к Славяне! 😉

        • Всей толпой!

        • Это куда вы намылились без меня, да ещё и в мой профессиональный праздник? И где запотевшая бутылочка с огненной водой? 🙂

        • Сергей, накрывайте «полянку», направляемся к вам 😆

        • Что планы меняются?
          Идем к вам, Сергей, давайте колитесь что за праздник?

        • Так ,завтра ко мне не получиться у моего крестника и племянника в одном лице ДР 1 годик, так что я завтра праздновать уезжаю, в деревню на шашлычки))))

        • Поздравляем крестника!
          Хорошего отдыха! Шашлык это еще и вкусно!

        • Спасибо, Светик!!!!!!!!!! наелись шашлыков да и других вкусностей от пуза 🙂 Праздновали два дня ,я даже конька за племянника выпила…..

        • Если что ,то я позже присоединюсь))))

        • Будем ждать…

        • Класс, хорошо погуляли это ж здорово, повеселились от души!

  5. Сытненький такой салатик. Я не делала такой.

  6. Получился аппетитный и сверхвкусный салат. Все в нем на месте. И грибочки, и орехи с куриной грудкой. Да еще печень. Как здесь от такого отказаться ? С удовольствием принимаю.

  7. С нутом хочется попробовать такой салатик. Классное название блюда)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0