class="post-template-default single single-post postid-29872 single-format-standard">

Салат каприз рецепт рецепт с курицей и ананасом

Порций: 6   Время приготовления: 2 часа 24. 09. 2016 г.

У настоящего кулинара нет предела для фантазии. Особенно, если на пороге праздник. В такой момент самый обыкновенный салат превращается в настоящий кулинарный шедевр. И совершенно неважно, поменять ли ингредиенты в нем, или оформить блюдо по-праздничному, главное, что всем нравится. Именно таким и будет салат Каприз, рецепт которого вам сегодня представлен.
Сытная закуска достойно займет почетное место на праздничном, а также новогоднем столе, не только украсив его, но и доставив удовольствие гостям.

Праздничный салат Каприз

Салат каприз
В представленном фото рецепте салат готовится с курицей. Точно также вы можете использовать любое другое отварное или запеченное мясо (свинину, говядину).
Для приготовления салата понадобятся:

Салат каприз курица сыр чеснок орехи

Ингредиенты:

  • куриное филе – 350 г;
  • консервированные ананасы шайбами – 1 банка;
  • морковь – 1 штука;
  • сыр твердый – 70 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • грецкие орехи – 70 г;
  • майонез – 2 стол. ложки;
  • сметана – 2 стол. ложки.

Процесс приготовления:

1. Наливаем в кастрюлю достаточное количество воды, ставим на плиту. Когда вода закипит, выкладываем в кастрюлю куриное филе. Мясо курицы необходимо сварить с добавлением соли и любимых специй. Далее грудку остужаем, снимаем с нее кожицу и рубим. Кусочки должны получиться не крупными, среднего размера. Делать это необходимо очень аккуратно, чтобы не раздергать мясо на мелкие волокна.

Курица в салат каприз

2. Пока готовится мясо, мы занимаемся другими ингредиентами для салата. Очищенную морковь натираем на мелкой терочке.

Морковь в салат каприз

3. Твердый сыр также натираем на терке с мелкими отверстиями.

Сыр в салат каприз

4. Один зубок чеснока выдавливаем через пресс.

Чеснок в салат каприз

5. Ананасы желательно откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Нарезать колечки ананасов на кубики среднего размера. Нескольку ананасовых шайб оставляем целыми для украшения салата.

Курица ананас в салат каприз

6. Смешиваем в одной посудине подготовленные морковь, сыр, чеснок и ананасы.

7. Очищаем грецкие орехи и измельчаем их.

Орехи крошка в салат или посыпку

8. Часть орехов добавляем ко всем ингредиентам, часть оставляем для украшения.

Салат каприз рецепт с орехами

9. Для заправки будем использовать сметану и майонез, смешанные в равных пропорциях. Добавляем часть заправки к подготовленным продуктам и перемешиваем.

Салат каприз рецепт с курицей майонезом

10. Теперь выкладываем нарезанное мясо, добавляем остатки заправки и очень аккуратно перемешиваем, чтобы не разбить кусочки на мелкие волокна.

11. Выкладываем перемешанные ингредиенты на плоское блюдо и формируем красивую горку. Обмазываем ее майонезом со всех сторон.

Салат каприз слои

12. Теперь посыпаем остатками измельченного грецкого ореха. Салат Каприз убираем в холодильник. Ему необходимо постоять как минимум часа 2, чтобы он хорошо пропитался и запахи смешались.

Салат каприз курица ананас сыр

13. Через два часа достаем праздничную закуску из холодильника и украшаем ее по периметру половинками. Сверху выкладываем один кружочек ананаса. И обязательно зелень.

Праздничный салат Каприз с курицей готов!

Салат дамский каприз

Вот так легко и просто из простых и доступных ингредиентов приготовлено красивая и очень вкусная закуска. Приятного аппетита!

Метки записи: , ,
Комментарии к записи "Салат каприз рецепт рецепт с курицей и ананасом"
Перейти к форме комментирования
  1. Я считаю, что каждый новый рецепт - это праздник. Мы знакомимся с новыми кулинарными новинками, пытаемся внедрить их в жизнь. Салат многообещающий и разнообразный. Вот и у меня появилось желание приготовить именно такой, с ананасом. Обязательно попробую.

  2. Да, кулинары не стоят на месте, что то, да изобретут и нас побалуют, мне понравился рецепт.

  3. Вот с морковью я такой салат еще не готовила, оригинально и ярко становится! И орехи думаю лучше крупнее, но это уже на любителя.
    Спасибо за рецепт, можно попробовать.

  4. Я делала такой салат с копченым сыром вместо обычного твердого.Получается насыщенный вкус, мне так больше нравится, и, кстати, копченый колбасный сыр стоит дешевле. Можно сэкономить!

    • Ну да с копченым сырком можно и сэкономить, но вкус уже другой совсем получится у салата. Оригинально, можно попробовать, спасибо за идею 🙂

  5. И этот салат интересный, придется и его готовить на Новый год!Обожаю такое сочетание вкусов!Спасибо за массу идей для праздника!

    • Пожалуйста!

      • А мы вчера определялись уже с семьей, какие салатики поставим на праздничный стол, этот салат для меня будет украшать праздничный стол, а сынуля как всегда Оливье заказал)))

  6. Салат превкусный! Замечательный рецепт, неизбитый. Спасибо, что поделились!С наступающим Новым годом!

  7. Люблю салаты, в которых фигурируют ананасы. Они чудесным образом делают салат сочным и насыщенным легким вкусом. Жаль только, что за последнее время ананасы сильно подорожали, но иногда можно себе позволить)

  8. очень красивый внешне салатик,украшен очень необычно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.