class="post-template-default single single-post postid-27689 single-format-standard">

Салат из моркови и сыра

Порций: 2   Время приготовления: 15 мин. 17. 02. 2016 г.

Невероятно легкий в приготовлении салат из моркови, твердого сыра и чеснока удобен тем, что его основной ингредиент, несмотря на время года, всегда есть в наличии. Летом – только что с грядки, зимой – из подвала или супермаркета.

Салат из моркови и сыра с чесноком

Салат из моркови и сыра

пошаговый фото рецепт

Морковь сыр чеснок майонез

Примечание: при желании эту закуску с чесноком можно заправить не майонезом, а сметаной, так он получится еще более нежным и полезным.

Ингредиенты:

  • сырая морковь – около 350 грамм,
  • твердый сыр – 100 грамм,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • нежирный майонез 2-3 столовые ложки,
  • свежая зелень укропа 1-2 веточки,
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Морковь вымыть под проточной водой с помощью жесткой щеточки, а затем очистить от кожицы и натереть на средней или крупной терке. Переложить натертый овощ в отдельную емкость, в которой и будет смешиваться салат.

Морковь натертая на терке

Твердый сыр измельчить с помощью терки с более крупными отверстиями.

Морковка с сыром рецепт

Зелень укропа мелко порубить ножом и отправить к уже соединенным компонентам салата.

Морковь с сыром рецепт с фото

Чеснок выдавить через чеснокодавилку или натереть на самой мелкой терке, после чего вместе с майонезом или сметаной добавить в салат.

Морковь с сыром и чесноком рецепт

Совет: если вы любите острые закуски, то количество чеснока можно увеличить, но без фанатизма, так как в больших количествах жгучий корнеплод скорее окажет организму вред, чем пользу.

Старательно перемешать ингредиенты, при желании слегка присыпать их солью и черным молотым перцем, а затем сразу же подать морковку с сыром и чесноком на стол в общем салатнике или в порционных пиалах.

Морковь с сыром и чесноком

Автор рецепта и фото: Светлана Сорока

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Салат из моркови и сыра"
Перейти к форме комментирования
  1. Прекрасная идея приготовления салата, нужно приготовить к обеду. Сыр придает здесь свою оригинальность и вкус.

    • И из-за сыра блюдо получается сытным!

  2. Готовила, знаю, очень вкусно!! Особенно чесночок придает такой аромат, супер. Я готовила с плавленным сыро и другой раз сырок простой брала, всегда вкусно.

  3. Вкусный и очень полезный салат, особенно зимой. Все в нем кстати.И морковка с чесноком, содержащие витамины, и зеленый укроп. Не скажешь, что он калорийный, но и голодным после него не будешь. Все здесь в меру и очень аппетитно. Благодарю за показ блюда.

  4. Спасибо за чудесный рецепт,очень полезный и думаю.что вкусный:),сегодня обязательно попробую.И вообще очень много блюд,приготовленных по вашим рецептам мне очень нравятся,за что очень Вам благодарна.

    • Галина, спасибо за отзыв!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.