class="post-template-default single single-post postid-8843 single-format-standard">

Рыбный суп из филе тилапии

Порций:   Время приготовления: 12. 11. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Рыбный суп из филе тилапии телапии теляпии рецептРецепт необычного рыбного супа из филе тилапии (тиляпии или телапии, в разных источниках встречаются разные варианты названия этой рыбы) прислала нам Галина Котяхова, в приготовлении он очень простой, да и готовится очень быстро:

Я очень уважаю рыбные супы, сегодня на обед  я приготовила рыбный суп из морской рыбы  телапии.

Для рецепта первого блюда из тилапии понадобятся:

  • 1 филе рыбы тилапии,
  • 2 картошки,
  • 1 луковица,
  • 1 морковка,
  • Пшено – ½ чашки,
  • соль,
  • перец,
  • специи,
  • лавровый лист и зелень.

Как приготовить суп из тилапии

Наливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь, чистим картошку, моем и режем кубиком, закладываем в кастрюлю, доводим до кипения и засыпаем пшено- половину маленькой чашки.

Пока картофель и крупа варится, моем филе рыбы телапии и режем на кусочки, затем готовим заправку, спассеруем на сковороде в подсолнечном масле  лук,порезанный мелким  кубиком и морковь, потертую на мелкой терке.

Теперь солим бульон, добавляем специи и выкладываем кусочки рыбы, варим минут-10.

Заправляем пассированными овощами, перчим и кидаем листик лаврушки. При подаче присыпаем зеленью. Суп из телапии, конечно, получился с необычным привкусом, это зависит от вида морской  рыбы. Я его ела с чесноком. Приятного всем аппетита, кто решится приготовить такой же супчик!

Рыбный суп из филе тилапии телапии теляпии рецепт

 

С уважением, Галина

УХА ИЗ КАРПА В МУЛЬТИВАРКЕ

РЫБНЫЙ СУП ИЗ СЕМГИ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: , ,
Комментарии к записи "Рыбный суп из филе тилапии"
Перейти к форме комментирования
  1. Тилапия - пресноводная озёрная рыба, а не морская.

  2. Готовила суп с такой рыбой. Главный недостаток телапии - быстро разваривается и распадается. А так вкусная. Но всегда в рыбный суп добавляю помидоры или томатный сок для кислинки.

    • Мне тоже нравится рыбный суп с помидорами, еще и горстку пшена добавлю 🙂

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.