Рыбное суфле разные рецепты

Время приготовления:   Порций:  

Рыбное суфле рецепт из рыбы запеканкаОльга прислала нам рецепт суфле или запеканки из рыбы, такое нежное рыбное суфле можно готовить для детей и взрослых  в духовке, мультиварке или на пару (разложив фарш по формочкам) из любого филе белой или красной рыбы:

Суфле из рыбы в мультиварке

Использовала для рыбного суфле филе пангасиуса, так как другого рыбного филе у нас не продают, а возиться с чисткой я не люблю. Получилось очень вкусное и нежное диетическое суфле из рыбы. Вся семья, а главное ребенок, ели с удовольствием!

 

Ингредиенты для рецепта рыбного суфле:

  • Филе любой рыбы - 1 штука,
  • Яйцо куриное свежее - 2 штуки,
  • Хлеб белый - 4 кусочка,
  • Лук pепчатый - 1 головка,
  • Соль - по вкусу,
  • Молоко - 200 мл,
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка

 

Как приготовить рыбное суфле

1. Белый хлеб или батон без корочек замочить в молоке. Когда хлеб размякнет, отжать его от молока. Филе рыбы для запеканки (пансиуса, хека, минтая, сома, форели, семги, лосося) вместе с луком и отжатым хлебом пропустить через мясорубку или измельчить блендером в пюре.

2. Получившийся рыбный фарш смешать с яйцами и солью, все хорошо перемешать.

Рыбное суфле рецепт из рыбы для детей

3. Форму для запекания, чашу мультиварки или силиконовые формочки смазать маслом, выложить туда фарш из рыбы. Разровнять. Сверху положить кусочки сливочного масла.

4. Приготовление суфле из рыбы в духовке:

В прогретой до 180 градусов духовке рыбное суфле запекать 25-30 минут (в зависимости от того, какого диаметра форму или несколько маленьких формочек вы используете).

5. Приготовление рыбного суфле в мультиварке:

в режиме "выпечка" - 20 минут, в режиме «пароварка» силиконовые формочки с суфле ставятся в корзинку для приготовления на пару, время - 20 минут с добавлением в чашу мультиварки 2 стаканов воды.

4. После сигнала мультиварку выключить. Суфле из рыбы выложить на тарелку, можно подавать.

Рыбное суфле рецепт в мультиварке

На фото рыбное суфле, приготовленное в мультиварке Панасоник на режиме "Выпечка":

Рыбное суфле рецепт из рыбы запеканка

Приятного аппетита вам желает Ольга!

 

Видео рецепт с канала Ютуб:

Рыбное суфле и творожная запеканка как в детском саду

 

Советуем приготовить по рецептам Записной книжки:

МЯСНОЕ СУФЛЕ

КУРИНОЕ СУФЛЕ

ТЫКВЕННОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты:

Как приготовить :


Комментарии к записи " Рыбное суфле разные рецепты"

Посмотреть последние комментарии
  1. Анюта, хотела спросить у тебя, случайно ты не знаешь рецепт запеканки из пшена? Мой муж ел такую запеканку в детстве у тёти в гостях, вот всё меня просит приготовить. Но такого рецепта у меня к сожалению нет. Может у тебя имеется?

  2. Я не любитель суфле и поэтому у нас не водится такое блюдо на столе, хотя почему бы и не попробовать ,выглядит все достаточно аппетитно!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рыбное суфле разные рецепты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самое читаемое
Топ комментаторов

MAXCACHE: 0.96MB/0.00043 sec