class="post-template-default single single-post postid-33863 single-format-standard">

Рисовые блины

Порций: 10-12   Время приготовления: 1 час 24. 11. 2017 г.

Блины из рисовой муки – это отличный вариант для тех, кто придерживается правильного питания и решил отказаться от выпечки из пшеничной муки. Рисовые блинчики лучше выпекать на сковороде небольшого диаметра, так как они очень нежные и могут порваться. Не забывайте перемешивать блинное тесто перед выпечкой каждого блинчика, потому что мука может оседать на дне. Рисовые блины станут незаменимым блюдом для людей, которые не переносят глютен. Можно добавить в тесто 1-2 чайных ложки сахара, но это не обязательно.

Рисовые блины рецепт с фото

Рисовые блины

В качестве начинки можно использовать любые продукты: красную икру, фрукты, шоколад, ягоды. Уже через 30 минут вы сможете подать к столу вкусную закуску. Безглютеновые блины можно брать с собой на работу в качестве перекуса, это еще и полезно.

как приготовить тонкие ажурные блинчики из рисовой муки на молоке

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан,
  • соль – щепотка,
  • растительное масло – 2 ст. ложки,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • рисовая мука – 3 ст. ложки,
  • сода – щепотка,
  • крахмал картофельный – 1 ст. ложка,
  • сыр моцарелла – 100 граммов.

Процесс приготовления:

Залейте молоко в миску. Можно использовать молоко любой жирности.

Блины рисовые на молоке

Добавьте растительное масло. Хватит буквально нескольких ложек. Рисовые блины не прилипают к сковороде.

Растительное масло в молоко

Вбейте куриные яйца и помешайте массу.

Взбитые яйца

Засыпьте картофельный крахмал.

Картофельный крахмал тесто

Засыпьте рисовую муку, соду и щепотку соли.

Рисовая мука сода соль

Помешайте блинное тесто венчиком. На этом этапе можно добавить сахар, если ваши блинчики будут без начинки.

Блинное тесто сахар

Наливайте тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, половником и старайтесь, чтобы оно распределилось тонким слоем. Обжаривайте с каждой стороны до румяности.

Рисовые блинчики на сковороде

Рисовые блинчики готовы. Они получаются ажурными и тонкими. На каждый блинчик выложите нарезанную соломкой моцареллу.

Рисовые блинчики моцарелла

Теперь заверните, чтобы получился квадрат. Сначала с одной стороны вовнутрь, потом с другой.

Блины из рисовой муки

Чтобы сыр расплавился, нагрейте блинчики в микроволновке и подавайте к столу, пока они теплые. Можно приготовить различные соусы по вкусу.

Блины из рисовой муки рецепт

Приятного аппетита!

Рисовые блинчики рецепт

Как приготовить вкусные тонкие ажурные блинчики из рисовой муки рассказала Евгения Хоновец, рецепт и фото автора.

Комментарии к записи "Рисовые блины"
Перейти к форме комментирования
  1. Какое интересное тесто для блинов. Обязательно поищу рисовую муку.

  2. Блины на рисовой муке не готовила, хотя в магазине продается. Обязательно попробую. Хотя знаю, что любые блинчики и в любом варианте всегда будут вкусными.

  3. Думаю, я справлюсь с таким новым для меня тестом.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.