class="post-template-default single single-post postid-34268 single-format-standard">

Рецепт макарон пошагово

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут 07. 01. 2018 г.

"Как мама двух дочек, стараюсь сделать все для того, чтобы приготовление пищи занимало у меня как можно меньше времени."

Здравствуйте дорогие читатели записной книжки Анюты! Мне очень приятно, что вы готовите по моим рецептам, что конечный результат вам очень нравится. Это мотивирует на новые эксперименты, и сегодня мы с вами будет готовить домашние макароны бантики. Вообще я всегда считала, что игра не стоит свеч и макароны можно купить за копейки, но потом вспомнила, какой вкусной была бабушкина домашняя лапша на каждом праздничном столе и я решила добавить себе хлопот на кухне. Этот фото рецепт макарон пошагово представлен в сегодняшнем выпуске, будем с вами готовить макароны в домашних условиях без каких либо приспособлений и насадок для специальной техники.

Рецепт макарон пошагово

Рецепт макарон пошагово

Процесс замешивания тесто для макарон значительно упростятся, если у вас есть кухонный комбайн либо хлебопечка.

как приготовить домашние макароны Бантики

Ингредиенты:

Макароны домашние ингредиенты
  • 600 гр. муки,
  • 2 яйца,
  • 100 мл воды,
  • соль.

Процесс приготовления:

В глубокую миску высыпаем всю порцию муки и делаем углубление. В отдельной посуде перемешиваем яйца с холодной водой и немного взбиваем получившуюся смесь.

Мука холодная вода

Теперь замешиваем тугое тесто, постепенно вливая нашу яичную смесь в муку, постоянно помешивая.

Мука яичная смесь

А теперь оставляем его отдохнуть на 10 минут. Время на расстойку давать обязательно, так разбухнет клейковина, и тесто будет податливым.

Тесто для макарон

Делим тесто на два колобка и раскатываем каждый максимально тонко.

Тесто на колобки

Теперь ножом для пиццы разрезаем тесто на небольшие квадратики и формируем из них макарошки.

Тесто на квадратики

Процесс достаточно длительный и кропотливый и чтобы хоть как- то скрасить данное времяпровождение, я подключила к нему двух детей – 3 и 6 лет. Они с удовольствием помогали лепить мне вот такие вот бантики, тем самым развивая мелкую моторику, сенсорику, а так же усидчивость и старательность. Сколько пользы в таком простом занятии!

Бантики макароны из теста

Теперь в кипящую подсоленную воду отправляем наши макароны и готовим их на среднем огне 7 минут. Время варки определяем исходя из того, насколько тонким получился «блинчик» для бантиков.

Домашние макароны

Одного раскатанного «блинчика» мне хватило, чтобы накормить ужином семью из 4 человек, второй блинчик я нарезала толстыми полосками и, надеюсь, в скором времени расскажу вам о не менее чудесном блюде – лагман. Сливаем готовые макароны на дуршлаг, добавляем к ним фрикадельки домашнего приготовления (рецептом которых я поделюсь с вами в следующий раз), посыпаем все зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фото рецепт вкусных макарон от Екатерины Апатоновой.

Комментарии к записи "Рецепт макарон пошагово"
Перейти к форме комментирования
  1. Хороший рецепт приготовления макаронных бантиков. Это же приготовлено своими руками, без всяких примесей. Значит должно быть вкусно. А я готовлю в основном лапшу. Рецепт примерно тот же. Только вместо воды использую сыворотку. Так что и бантики можно приготовить.

  2. Хороший и доступный рецепт. Буду теперь готовить макароны сама. Спасибо.

  3. Вот и пришло время испытать мою тестораскаточную машинку, а то я все никак не собирусь. Анюта, с меня фото машинки.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.