class="single single-post postid-31024 single-format-standard">

Рецепт кекса в микроволновке

Порций: 6   Время приготовления: 30 мин. 14. 03. 2017 г.

Этот кекс – пирог можно приготовить очень быстро, так как на процесс «запекания» (если так можно сказать про приготовление в микроволновой печи) уходит всего 9 минут! Поэтому рецепт кекса в микроволновке нужно взять на вооружение любой хозяйке, ведь часто бывают ситуации, когда нужно срочно сообразить что-то к чаю: пришла подружка, дети привели друзей в гости, ну или совсем экстренный случай – гости на пороге, а дома ничего сладенького нет.

Рецепт кекса в микроволновке

Рецепт кекса в микроволновке
Получается кекс пирог Зебра в меру сладкий, нежный с ярко выраженным сливочным вкусом, главное – не пересушить в микроволновке.

как сделать быстрый кекс в микроволновке

Общее время приготовления – максимум 30 минут, активное время приготовления – 15 минут.

Из чего приготовить кекс в микроволновке

Ингредиенты:

для теста:
  • 3 яйца;
  • 180 гр. маргарина или сливочного масла;
  • 200 гр. сахара;
  • 200 гр. муки;
  • 2 ст. л. какао;
  • 2 ст. л. молока;
  • 2 ч. л. разрыхлителя.
Глазурь:
  • 4 ст. л. молока;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. какао;
  • 50 гр. сливочного масла.

Процесс приготовления:

Мягкий маргарин комнатной температуры (если заранее достать не получилось, то можно на 30 секунд – 1 минуту поместить в микроволновку, включить режим разморозки) смешать с яйцами.

Маргарин с яйцом в кекс

Добавить сахар, взбить миксером.

Масло с яйцом в кекс

Всыпать разрыхлитель.

Тесто для кекса с разрыхлителем

В полученную смесь добавить просеянную муку.

Рецепт теста для кекса в микроволновке

Все снова хорошо перемешать миксером. Разделить тесто на две части. В одну из них всыпать 2 ст. л. какао и влить 2 ст. л. молока (от какао тесто становится гуще, и готовый корж соответственно получается суше, поэтому добавляется молоко), опять перемешать миксером.

Шоколадное тесто для кекса в микроволновке

В большую силиконовую форму для кекса начинаем выкладывать ложками тесто, чередуя цвета. Так как в тесте достаточно маргарина, то форму можно не смазывать.

Рецепт пирога зебра в микроволновке

Аккуратно выровнять тесто силиконовой лопаткой, в принципе ложка тоже сгодится для этих целей.

Приготовление кекса в микроволновке

Поставить в микроволновку на 7-10 минут, выставить максимально возможную мощность. Готовность проверить шпажкой. У моей плиты максимум 800 Ватт, время приготовления составило 9 минут.

Вот такой красавец получился, очень пышный и высокий (почти 8 см).

Простой кекс в микроволновке

Разрезать пирог вдоль на два – три коржа.

Кекс пирог в микроволновке

Пока остывает, можно заняться приготовлением шоколадной глазури. В молоко добавить сливочное масло, поставить на средний огонь.

Рецепт глазури молоко масло

В отдельной посуде тщательно перемешать какао с сахаром, чтобы не было комочков.

Какао с сахаром

Только когда масло полностью растворится, всыпать смесь какао с сахаром. Постоянно помешивая довести глазурь до кипения, но не кипятить. Снять с огня.

Шоколадная глазурь для кекса

Шоколадную глазурь немного охладить, а потом промазать ею коржи и поверхность кекса. Готово!

Как приготовить кекс в микроволновке рецепт с фото пошагово

Как видите, рецепт кекса в микроволновке очень простой. Кстати, можно не тратить время на глазурь – полосатый пирог Зебра очень хорош и без нее. А можно промазать готовой карамелью, вареным сгущенным молоком, украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой – да чем угодно!

Пирог в микроволновке

Приятного чаепития!

Кекс в микроволновке шоколадный

Как сделать кекс в микроволновке рассказала Анна Михайличенко, пошаговый фото рецепт автора.

Метки записи:
Комментарии к записи "Рецепт кекса в микроволновке"
Перейти к форме комментирования
  1. Ой, я сначала испугалась, когда Вы такого красавца разрезали на 3 части )))

    • Кекс замечательный вышел! Прослойка крема - и настоящий торт!

  2. Канапатенький аппетитный красавчик получился. Просто, заманчиво и вкусно, а почему бы и не приготовить?

  3. Столько позитива в приготовлении такого кекса. Самое интересное то, что готовится в микроволновке, где я обычно только разогреваю еду. Понравился способ приготовления. Можно свободно приниматься за работу, ведь такой красивый кекс получается.

    • Светлана, хочу заметить, здесь очень удачно подобрана форма с отверстием.

  4. Да, Анюта, я согласна, что и форма в приготовлении любой выпечки играет решающую роль. Ведь всегда идет оценка любого изделия с внешнего вида.

    • А я про техническую часть, так лучше пропекается.

  5. Превосходный кекс да еще и с глазурью, которую я так люблю. Обожаю баловать семью такими простыми и вкусными рецептами),

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.