class="post-template-default single single-post postid-24988 single-format-standard">

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 35-40 минут 04. 06. 2015 г.

Автор "Записной книжки"

Пшенка со сладкой тыквой - любимое старорусское блюдо. Возможно, кому-то достался его рецепт, передаваемый по женской линии еще от прапрабабушки. Но, если вам не повезло на этот счет, не расстраивайтесь, и воспользуйтесь представленным рецептом этой особенной каши, которую можно приготовить в современной мультиварке. При этом на вкус блюдо получается точь-в-точь, как в старинной печи.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

 

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшено является крепким выносливым растением, также силу и выносливость оно дарит тем, кто включает его в рацион. Пшенка - золотая каша, так ее называют жители Китая. Еще совсем недавно она была у нас одним из самых популярных кушаний, сейчас, к сожалению ее готовят значительно реже. А зря! В полезной каше немало аминокислот – строительного материала для кожи и мышц, витаминов В группы, железа и фтора. А значит тот, кто будет кушать пшенную кашу, сможет похвастаться крепкими волосами и красивой здоровой кожей. Тыква богата клетчаткой и способна выводить вредные вещества из организма. Ее рекомендуется включать в рацион тем, кто проживет в местности с плохой экологией, а значит всем горожанам.

Итак, если вы хотите попотчевать свою семью питательной вкусной кашей, такой как стояла на крестьянском столе пару веков назад, приступайте к ее приготовлению, согласно предложенному рецепту! Он рассчитан на взрослых и детишек.

Каша получается немного густой и разваренной. Если предпочитаете более жидкую, используйте литр молока вместо 640 мл. Молочная тыквенная каша очень понравится детям, потому что получается сладкой и вкусной. А еще это отличный вариант для полезного и питательного завтрака!

Ингредиенты:

  • пшено — 1 мерный мультистакан;
  • тыква —пара кусочков;
  • молоко —4 мультистакана;
  • сахар—60 г;
  • сливочное масло —40 г;
  • соль —щепотка.

Процесс приготовления:

Подготовьте ингредиенты: свежее коровье молочко, сладкую тыкву, пшенную крупу, сахарный песок, соль и сливочное масло.

С тыквы снимите кожуру, если есть семечки – удалите их ложкой, натрите мякоть на крупной терке (можете порезать в виде кубиков).

Пшенку промойте, обдайте кипятком, чтобы устранить горечь. Более эффективно - подержать 10 минут в кипятке.

Пшенная каша с тыквой рецептВ чашу мультиварки всыпьте пшено, добавьте измельченную тыкву, сахар, масло и посолите.

Пшенная каша с тыквой на молокеЗалейте 4 мультистаканами молока (к Панасонику идет в комплекте стаканчик объемом 160 мл).

Тыквенная каша с пшеномВыбирайте программу «Молочная каша», если время не задается автоматически, то 35 минут для варки будет достаточно. Готовьте до сигнала.

Тыквенная каша густаяПосле того, как прозвучит первый звуковой сигнал, кашу можно считать готовой, она мягкая и подойдет в качестве детского питания. Чтобы кашка впитала в себя жидкость - оставьте ее на 20 минут на подогреве. Затем перемешайте и раскладывайте по тарелкам. При подаче в каждую порцию желательно добавить кусочек сливочного масла.

Советы:

Чтобы каша получилась очень вкусной, выбирайте тыкву с сочной ярко оранжевой мякотью. Также с тыквой можно готовить рис или манную кашу.

Рецепт пшенной каши с тыквой в пошаговых фото представлен для мультиварки Панасоник (мощность 670 Вт), время приготовления в этой модели выставляется автоматически. Если в вашей мультиварке такой программы нет, воспользуйтесь аналогичной: «рис», «крупа» или «суп».

Хотите, чтобы блюдо приготовилось утром к завтраку? Тогда выбирайте программу «отложенный старт».

Приятного аппетита!

С уважением, Анюта.

Пшенные биточкиРецепт пшенных биточков -- >>

Комментарии к записи "Пшенная каша с тыквой в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Хочу кашу с тыквой. Давно я как то готовила ее, дети забраковали и не хотят и все. В чаше видно хорошо тертую тыкву. А как сделать чтоб ее не заметно было. На мелкой терке тоже будет видно ее.
    Посадила я тыкву у себя впервый раз потом эксперементировать буду. А дети если не захотят, сама съем 🙂
    Анюта, ты любительница такой каши?

    • Да, Светик, я и дети ее обожаем!

  2. Знаю! Готовлю периодически! Очень вкусно, даже и без молока!

  3. Я тоже такую кашу готовлю в мультиварке, она в ней получается замечательная и очень, очень нежная.

  4. А еще кто какие блюда готовит с пшеном?
    У Светика, вон, отличные биточки получаются!

  5. Спасибо, Анют. Действительно биточки вкусные. Я их с детства люблю с детского сада. 😉
    Вот на счёт каши. У меня появилась новая помощница на кухне. Мультиварка скороварка Мулинекс. кашу сварила на "молочной каше" пшенную. Не понравилась. Даже младшая дочь не стала есть. В панасонике она вкуснее на " молочной каше" может я что то не так сделала. Не подскажешь? Изучаю мультю

    Панасоник то выучила практически.

    • Светик, я сейчас даже в разных мультиварках варю разные каши. Они действительно разные по вкусу получаются.И разной степени разваренности.

  6. Я о пшенной каше с тыквой вспоминаю зимой. Понимаю, что это нужный и необходимый продукт питания. При любом заболевании ЖКТ назначают диету,в которой тыква на самом первом месте. Люблю готовить тыквенную кашу с рисом. Она не менее вкусная. А больше всего люблю готовить тыкву, нарезанную кусочками. Добавляю к ней 2 тертых яблока, горсть изюма, сахар. И ставлю на слабый огонь. Тыква пропаривается и превращается в густую массу. А в самом конце добавляю маленький кусочек сливочного масла. Вкусно и полезно. Почему бы не есть?

    • А я вчера тушила тыкву с яблоком и черносливом. Но резала кусочками 2 см. То есть густой массы не добивалась. Все получилось кусочками.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.