Постный шоколадный кекс с апельсином в мультиварке

Постный шоколадный кекс в мультиварке

Порций:   Время приготовления: 23. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Постный шоколадный кекс с апельсином в мультиварке рецепт фотоНовогодний постный кекс, шоколадный с апельсином – лакомый десерт для многих постящихся, рецепт и фото Екатерины. Думаю, постный кекс, не смотря на свое название, придется по вкусу многим любителям сладкого! Готовится  пряный кекс с корицей  на растительном масле и воде.

Постный кекс, в рецепт входят такие простые и доступные продукты:

  • Апельсин (цедра и сок) - 1 шт.
  • Сахарный песок - 1 стакан,
  • Какао порошок - 3 столовые ложки,
  • Масло растительное - ¾ стакана,
  • Вода - ¾ стакана,
  • Мука около - 2 стаканов (до консистенции густой сметаны),
  • Сода - 1,5 чайной ложки,
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
  • Корица - 2 чайные ложки,
  • Ванильный сахар -1 маленький пакет.

Украшение новогоднего кекса или торта

Подглядела его в одной передаче, надеюсь, перед праздниками будет очень кстати.

  • Бумага,
  • Ножницы,
  • Посыпка кондитерская,
  • Шоколадная глазурь,
  • Сахарная пудра.

Как приготовить постный шоколадный кекс

Соединить постное масло, апельсиновый сок и соду, хорошо перемешать. Должна образоваться пена, не пугайтесь!
Добавить апельсиновую цедру, сахарный песок, какао порошок, воду, корицу, ванильный сахар.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно, помешивая венчиком ввести ее в смесь для постного пирога.
Готовое постное тесто для кекса  выложить в форму мультиварки смазанную оливковым маслом и обсыпанную манкой или мукой, поставить на 1 час в режиме «Выпечка» (для мультиварки Панасоник или Редмонд).
Готовый  постный кекс вынимаем из мультиварки, остужаем и   украшаем.

Новогоднее украшение кекса, пирога или торта


Берем лист бумаги и вырезаем елку или что-то новогоднее, например, как мой шоколадный постный кекс на фото.

Лист бумаги (трафарет без внутренней части) намочить и положить его сверху на остывший кекс.
Готовим шоколадную густую глазурь:

  • сахар - 3 столовые ложки,
  • 3 чайные ложки какао порошка,
  • немного воды

доводим до растворения.

  • Чайную ложку крахмала развела в
  •  ¼ стакана воды

и ввела в шоколадную глазурь, медленно помешивая, довела массу до плотного загустения.

 

По рисунку кисточкой намазываем глазурь не сильно ровно, придавая объем «веточек» елочки, посыпаем кондитерской присыпкой, даем глазури застыть и снимаем трафарет.
Вырезанную елочку из бумаги кладем сверху на шоколадную и все посыпаем сахарной пудрой, трафарет убираем.

Новогодний шоколадный кекс или пирог с апельсином  готов!

Постный шоколадный кекс с апельсином в мультиварке рецепт фото

Приятных новогодних праздников!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Постный шоколадный кекс в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Какой классный кекс, не сомневаюсь, что очень вкусный! Беру рецепт на заметку, жду с нетерпением Рождества!

  2. И не только на новый год можно такую красоту приготовить, можно и к Рождеству приурочить такой кексик, вкусный должен получиться кексик «елочка»!!!

  3. И в пост можно такую вкусняшку приготовить, что даже представить трудно. Примером может послужить этот шоколадный кекс с тонкими нотками апельсинового запаха. Очень привлекательно смотрится кекс. А я бы к нему еще добавила немного кураги, чернослива и пару ядер грецких орехов.

    • Да, если детально рассмотреть постные рецепты, можно понять, что меню может быть очень разнообразным и не таким унылым, как казалось бы.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0