class="archive paged category category-poleznaya-informazia category-6 paged-2 category-paged-2">

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заметки по хранению горбуши
Как вкусно приготовить рыбу

Горбуша- ценная рыбка семейства лососевых. Чтобы она не растеряла свои полезные свойства,ее нужно правильно хранить. Имеется несколько советов по ее хранению:В морозильной камере горбушу можно хранить около 3-х недель. Если вы собираетесь приготовить горбушу в ближайшее время и не хотите ее повторно замораживать, нужно положить ее на самую нижнюю полку холодильника. В таком случае рыбу нужно выпотрошить, если она целая и положить ей ...


Как выбрать горбушу

Только что пойманную или охлажденную горбушу могут, наверно, позволить себе только жители Дальнего Востока и Камчатки. Остальным же выпала участь видеть ее только в замороженном виде. На что же нужно обратить внимание при покупке замороженной горбуши? Для себя я выделила некий алгоритм при выборе горбуши: Рыба должна быть заморожена фабричным способом (об этом можно прочитать в сертификате качества). Старое мясо горчит в готовом блюде. ...


Как выбрать раков
раки рецепт

Запишу в нашу записную книжку совет, как  выбрать раков. Выбирать нужно живых раков, а не уснувших и ни в коем случае мертвых! У живого рака хвостик должен быть поджат к брюшку, при  разворачивании он должен вернуться обратно.  Мясо вялых раков теряет свои вкусовые качества, а мертвых может вызвать пищевое отравление.  Поэтому совет, как выбрать раков, очень нужен! Во время линьки у раков мягкий панцирь, что влияет на их эстетический вид. ...


Как хранить раков?
вареные раки

Как же хранить раков? Присутствие в раках большого  количества серы и микроэлементов обуславливает их особое хранение. НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ  РАКОВ В АЛЮМИНИЕВОЙ ПОСУДЕ!!!!!!!!!!! В ней происходит разрушение микроэлементов в составе раков, мясо рака приобретает темный, почти черный, оттенок и быстро портится. Для этой цели лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. Вареные раки хранятся в холодильнике не более 3-х суток, в морозилке ...


Польза речных раков
рак

Многие из нас любят полакомиться вареными раками, но мало кто догадывается о неоценимой пользе раков здоровья. Кроме легкоусвояемого белка в состав ракового мяса входят фосфор, кальций, железо, кобальт, калий, магний. Присутствуют также витамины группы В, С, D, Е, K. Раковое мясо содержит фолиевую и органические кислоты, серу. При том, что калорийность этого продукта невысока, примерно 80 калорий на 100 г  мяса рака. Раков нужно употреблять ...



Последние комментарии
  • С удовольствием сходила бы на такое мероприятие с вами!... Автор Анюта.
  • Готовили уже?... Автор Анюта.
  • Так и хотите, чтобы Анюта его испекла :-)Заявка принята, Юлия!... Автор Анюта.
  • Эту тему с импровизацией можно развивать долго, я думаю.... Автор Анюта.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Нинель72
Светлана46
Юлия К33
Ольга3
Лена2
Екатерина2
Sergey1
алекс1

Победители прошлого месяца!
Нинель176
Светлана69
Юлия К40