class="post-template-default single single-post postid-32768 single-format-standard">

Плов из свинины

Порций: 6-8   Время приготовления: 2 часа 11. 08. 2017 г.

Приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке намного проще, чем сделать это в кастрюле на плите. Да и результат будет совсем другим. В мультиварке получается наваристое и ароматное блюдо, которое так просто приготовить, что с этим справится даже новичок на кухне. Вам даже не нужно будет следить за приготовления – «умная» техника сама все сделает за вас. От вас требуется только правильно выбрать мясо, подготовить все, что потребуется для приготовления – овощи, специи, соус и можно приступать.

Весь процесс приготовления можно повторить в казане.

Вкусное и сытное горячее блюдо можно подать на обед или презентовать на праздничный стол. А то, что оно получится аппетитным и привлекательным - это я вам обещаю!

Плов из свинины в мультиварке рецепт с фото

Плов со свининой в мультиварке

как приготовить вкусный плов

Ингредиенты:

  • 600 г свинины,
  • 2 стакана промытого круглого риса,
  • 6 стаканов воды,
  • 3-4 луковицы,
  • 200 г кетчупа или другого томатного соуса,
  • соль и специи для плова или мяса по вкусу,
  • 1 головка чеснока,
  • несколько ложек растительного масла для жарки.

Процесс приготовления:

Кусок свинины промываем и удаляем пленки.

Подготовить мясо

Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Слишком большие куски долго будут готовиться, а слишком маленькие – потеряют вкус, так что лучше нарезать свинину на кусочки среднего размера.

Свинина кусочками

Отправляем мясо жариться в сковороду в небольшом количестве растительного масла. Вы можете поджарить мясо до золотистого цвета в чаше мультиварки на режиме «Жарка». Я же предпочитаю делать это на добротной чугунной сковороде. Так как она быстро прогревается и хорошо держит температуру, что позволяет сохранить внутри мясного кусочка сок и аромат. Это улучшает вкус плова.

Обжаренная свинина на сковороде

Пока свинина жарится, очищаем репчатый лук. Нарезаем его на небольшие кусочки.

Очищенный лук кусочками

Как только мясо покроется золотистой корочкой, добавляем к нему лук и жарим все вместе еще несколько минут.

Мясо лук в растительном масле

Отправляем мясо с луком в чашу мультиварки, после чего добавляем любимые специи для плова и по вкусу соль.

Свинина лук в мультиварке

Засыпаем промытый рис.

Мясо лук рис

Добавляем томатный соус.

Томатный соус к мясу

Обязательно кладем в чашу целую головку чеснока, промытого под проточной водой.

Головка очищенного чеснока

Заливаем воду, закрываем крышку мульти и включаем программу «Рис» (если есть, подойдет программа «Плов»). Можно воспользоваться программой «Мультиповар», выбрав температурный режим 110 градусов и время – 1,5 часа.

Плов в мультиварке

После приготовления мультиварка издаст звуковой сигнал, и вкусный плов со свининой в мультиварке готов, можно подавать на стол.

Плов в мультиварке со свининой рецепт

Приятного аппетита!

Автор рецепта с фото плова со свининой в мультиварке Ксения

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Плов из свинины"
Перейти к форме комментирования
  1. Получился плов вкусный, но не рассыпчатый.

  2. Нравится плов со свининой. Обычно помимо всего добавляю морковь. Без нее не представляю плов. Естественно, у каждого свои рецепты приготовления этого замечательного блюда. Не забываю и о зире. Хорошая приправа.

  3. Ой, Светлана, я тоже люблю в плове зиру и много моркови.

  4. Анатолий! Не пробовала, но многие хвалят добавление в плов сушеного барбариса. Твердят, что получается очень вкусно. Я хочу попробовать такой плов. А вы?

    • Подтверждаю, что плов с барбарисом очень вкусный!

  5. Я большая любительница плова со свининой. Он получается очень нежный и вкусный. Хороший рецептик.

  6. Присоединяюсь к мнению о том, что без барбариса плов не тот совсем получается.

  7. Недавно делала плов и добавила не холодную воду, как обычно, а горячую, и плов получился рассыпчатым.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.