class="single single-post postid-24540 single-format-standard">

Пирог с творогом в мультиварке

Порций: 8   Время приготовления: 100 минут 29. 04. 2015 г.

Автор "Записной книжки"

Перед вами рецепт отменного пирога с жидким шоколадным тестом и нежной начинкой из творога, на котором рекомендуем заострить особое внимание. Выпечка получается очень вкусная при минимальных затратах времени и сил, если сравнивать ее с дрожжевым или песочным пирогом, где нужно еще пождать пока тесто «созреет». Просто смешиваем ингредиенты и выпекаем.

Пирог с творогом в мультиварке

Даже если в вашей семье кто-то не любит творог, он вряд ли откажется попробовать такой десерт, который по вкусу напоминает знаменитую жидкую ватрушку.

В сегодняшнем фото рецепте рассмотрим вариант, как приготовить этот пирог с творогом в мультиварке.

Пирог творожный в мультиварке
Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

  • Мука - 180 грамм,
  • Сливочное масло - 125 грамм,
  • Сахар - 2/3 стакана,
  • Какао порошок - 2 столовые ложки,
  • Яйца - 2 штуки,
  • Горячая вода - 3 столовые ложки,
  • Сода (гашеная) 0, 5 чайной ложки

Начинка:

  • Творог - 300 грамм,
  • Яйца – 2 штуки,
  • Сахар - половина стакана,
  • Ванилин - по желанию,
  • Масло сливочное для смазывания чаши.

Процесс приготовления:

Пирог творожный приготовление тестаНачинается процесс с замешивания мягкого теста, по консистенции похожего на густую домашнюю сметану. Сливочное масло взбиваем с сахаром. Масло должно быть размягченное, но растапливать его не нужно. Далее по одному добавляем яйца, хорошо взбиваем.

Пирог творожный приготовление тестаПросеиваем пшеничную муку, в нее добавляем какао порошок. Всыпаем все в чашу к маслу и тщательно перемешиваем, чтоб не осталось комочков.

Пирог творожный шоколадныйСоду гасим лимонным соком или столовым уксусом, добавляем в тесто.

Пирог творожный шоколадныйТуда же следом наливаем три столовых ложки кипятка. Тесто хорошо перемешиваем.

Пирог начинка из творогаЕще пару минут времени уйдет на подготовку творожной начинки.

Пирог начинка из творога в мультиваркеВсе ингредиенты по списку (творог, яйца и сахар) перебиваем блендером или миксером до однородного состояния. При желании добавить ванилин.

Пирог с творогом с какаоСмазываем мульти чашу маслом. Оставляем 2-3 ложки теста для украшения, а остальное перекладываем в емкость.

Пирог с творогом фото рецептДалее очередь жидкой начинки. Равномерно распределяем ее по поверхности.

Творожный пирог в мультиваркеДля заключительного оформления берем чистый полиэтиленовый пакет или бумажный конус, закладываем в него подготовленные 2-3 ложки теста. Делаем маленький надрез, через который выдавливаем тесто по верху пирога. Рисунок может быть произвольным, в виде полосок, зебры или сетки.

Творожный пирог в мультиваркеВыпекаем пирог с творогом в мультиварке на режиме «выпечка». Для Панасоника при мощности 670 Вт время приготовления составит 100 минут (60+40). Крышку в середине процесса открывать нельзя! Открываем крышку после сигнала и даем пирогу слегка остыть в чаше, затем вынуть при помощи корзинки пароварки. Уверяю, запах свежеиспеченного пирога никого не оставит равнодушным. Завариваем ароматный чай и приглашаем всех к столу.

Пирог с творогом в мультиваркеЯ снимала пробу, не дождавшись, когда он полностью остынет, пробовала горячим. Чай пили после прогулки, когда пирог совсем остыл, он был еще вкуснее, да и на следующий день выпечка была изумительной! Так что если вы любите бисквит и творожную начинку, этот пирог придется вам по вкусу.

Приятного чаепития!

За рецепт и фото благодарим Светлану Кисловскую.

Рекомендуем вам еще попробовать

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке рецепт творожной выпечки -- Жидкую ватрушку-- >>
С уважением, Анюта.
Комментарии к записи "Пирог с творогом в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Я опять хочу похвалить свою выпечку 😉
    Очень вкусный шоколадный бисквит с творожной начинкой.

    • Не сомневаюсь, Светик!
      Мои дети уже просят приготовить!

  2. Интересный рецепт,но хочется узнать ,сколько времени и градусов нужно для обычной духовки.

    • Екатерина, температура для духовки 180 градусов, ставить уже в прогретую. Время выпекания 40-45 минут. Но опять же от духовки зависит, следите за верхом и плотностью структуры.

  3. Анюта, значит надо готовить 😉

  4. Спасибо большое! Очень вкусный пирог получился.

    • Екатерина, присылайте фото!

  5. Здорово,! Екатерина, я ж говорила вкусно 😉

  6. А у меня почему-то не получилось тесто жидким?! Почему? Отправила в мультиварку то что вышло, жду результата!

  7. Галина, тесто не очень жидкое получается, она не льется, однозначно. Но и не крутое.

  8. У меня оно получилось, после того как я добавила муку с какао, прям крутое, хоть бери и раскатывай! Я муки 180 грамм насыпала, измеряя мерным стаканчиком! Пирог получился красивым, но, видимо, из-за того что тесто крутоватое и я его передержала, поставила на 90 мин (у меня мультиварка Сентек), тесто вышло сухое и корочка по бокам и снизу получились твердыми,как сухарик. Хочу еще раз попробовать его испечь. может муки чуть меньше нужно !?

  9. Галина, возьмите обычный граненый стакан (200 мл), им отмерьте 1 стакан до риски и еще потом отмерьте треть стакана муки.

    Пирог очень нежный получается, я его уже несколько раз детям пекла.

    • Подскажите, я думала граненый стакан до риски это 200 грамм, а если еще треть муки , как вы пишете, это будет 180?

      • Юлия, в стакане объемом 200 мл - 130 грамм муки.

  10. Спасибо большое, попробую еще раз! Пусть это будет- "первый блин комом" :-) Сам рецепт мне очень понравился, думаю правильно все сделать и будет оооочень вкусно! Ну и этот,конечно, не пропал, начинку ребенок съел ложкой сразу, а сам корж лопает со сгущенкой! Так что продукты не перевела!!!! :-)

  11. Выпечку с творогом очень люблю, она всегда удачная получается. Ваш рецепт мне по нраву.

  12. а для мультиварки редмонд М90 сколько времени нужно для выпечки? Что-то меня смущает столь долгий процесс выпекания.

    • Светлана, время 100 минут указано для мощности мультиварки 670 Вт.
      У вашего агрегата мощность 860 Вт, соответственно, время приготовления нужно уменьшить. Выставляйте 65 минут, и проверьте готовность. Если пирог не сырой - значит этого времени достаточно. В обратном случае добавляйте по 10 мин. и смотрите за готовностью.

  13. Понравилась сама технология приготовления пирога. Очень вычурно и красиво получился. Вкус в любом случае не подведет. Сразу видно, сколько мастерства и старания вложила Светлана в приготовления своего пирога.

    • Да и пирог на самом деле вкусный! Я готовила, и вы попробуйте!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.