Пирог с грушами в мультиварке

Пирог с грушами в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 30 минут 09. 09. 2014 г.

Если вы хотите  порадовать своих близких вкусной выпечкой, то попробуйте приготовить заливной пирог с грушами в мультиварке. Готовится пирог довольно просто, получается он очень нежным, вкусным, сочным, и ароматным.

Заливной пирог с грушами в мультиварке

Пирог с грушами

Ингредиенты:

  • Груши 3-5 шт.,
  • пшеничная мука – 220 г,
  • яйцо – 2 шт.,
  • сливочное масло – 110 г,
  • сахар – 160 г,
  • ванилин – 1 г,
  • сметана 25% 200 г,
  • пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.

Процесс приготовления:

Для приготовления грушевого пирога нужно взять размягченное  или растопленное сливочное масло, прогреть его в микроволновой печи или размягчить на водяной бане.

Масло взбитое с сахаром и яйцами для тестаЯйцо и 100 грамм сахарного песка нужно взбить миксером до пены, затем добавить растопленное сливочное  масло (не кипящее, иначе яйцо свернется). Все хорошо перемешиваем.

Тесто для грушевого пирогаВ 180 грамм просеянной муки добавляем разрыхлитель и ванилин. Полученную смесь подсыпаем к взбитому яйцу с маслом и  замешиваем не очень крутое тесто. Если тесто получается жидким, то можно добавить еще немного муки. Вымешиваем, чтобы не было  комочков.

Убираем тесто в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно загустело. Процесс можно ускорить, отправив тесто на 40 минут в морозилку.

Груши для пирогаЗанимаемся начинкой для заливного пирога. Груши хорошо промываем, очищаем от семян. По желанию можно удалить кожуру. Далее нарезаем груши на ломтики.

Пирог с грушами в мультиваркеЧашу  мультиварки смазываем сливочным маслом или маргарином. Выкладываем в него тесто, и формируем глубокие бортики.

Грушевый пирог рецептПоверх теста выкладываем ломтики груш.

Заливка для пирогаПри помощи миксера взбиваем второе  яйцо, остатки сахара, сметану, и 40 грамм пшеничной муки.

Грушевый пирог заливнойПолученной заливкой  заливаем пирог.  Заливка не должно вытекать за бортики.

Выпекаем грушевый пирог в мультиварке на режиме «Выпечка»  65+30 минут. Когда пирог испечется, открываем крышку  и даем пирогу в ней остыть. Далее очень аккуратно вынимаем нежный пирог при помощи контейнера-пароварки. Разрезаем его на порции и зовем всех к чаю!

За рецепт пирога с грушами благодарим Юлию Астафьеву.

Мультиварка Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

Метки записи:
Комментарии к записи "Пирог с грушами в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Уверена ,что очень вкусно, такой пирог ароматный с грушей должен получится ,угощайте)))

  2. Я первый на кусочек, или кто-то уже пронырнул вперёд меня?

    • Конечно! 😉

  3. вкусный пирог)))) спасибо — угостилась))))
    с грушей пироги получаются такие ароматные)))) просто прелесть

  4. А мне кусочек оставили? Тоже с грушей люблю пироги!

    • Конечно!

      • Спасибо, девочки!
        Я сегодня самсу делала и блинчики фаршировала с мясом. Всех накормила сытно 🙂
        Приходите ко мне 😉

  5. Приготовить такой пирог с грушами — одно удовольствие. Очень нравятся груши сорта Вильямс. Они — сладкие, сочные и одновременно ароматные. Люблю осенью печь пироги с грушами, сливами и яблоками в виде ассорти. Вспомнила, аж слюна побежала. Так что данный рецепт приветствую.

  6. С грушей всегда выпечка получается ароматной и привлекательной, так уже хочется свою грушку добавить с дерева. Поздно осенью много пек с добавлением чудодейственной айвы.

  7. Да, почему это мы о грушах забываем? А ведь с ними выпечка получается не хуже, чем с яблоками.

  8. Такой пирог один из любимчиков в моей семье. Часто готовлю его в духовке. Попробую сделать и в мультиварке.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0