Пирог из киселя

Пирог из киселя

Порций: 8   Время приготовления: 30-65 минут 29. 05. 2014 г.

У меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!

Сейчас очень часто встречается выпечка из киселя. Я не в первый раз пеку пирог из киселя,  его еще называют «Кисельная барышня». В рецепт пирога идет сухой кисель из пачки, тесто получается очень воздушное, как губка. Если чуть-чуть поколдовать с этой кисельной основой, приготовить к ней любой крем, то у вас получится прекрасный нежный торт из киселя.

В состав входят всего 3 яйца, поэтому для праздничного высокого бисквитного торта можно испечь два таких коржа. Это совсем другая история, мы же с вами сегодня просто испечем кекс из киселя в мультиварке и присыпем его сахарной пудрой.

Пирог из киселя в мультиварке

Пирог из киселя

Для сочности и аромата предлагаю приготовить кисельный пирог с грушей, он получается  вкусный, с грушевой ноткой. Такой воздушный  и легкий пирог  придется любителям сладкоежек по вкусу!

К чаю, когда вот - вот  нагрянут гости, его можно очень быстро приготовить, если все для этого имеется  у вас на кухне. А пока вы общаетесь, пирог из киселя испечется. Подать его можно в теплом виде и в холодном виде, он вкусен любой! Чем выигрывает мульти варка - не нужно бегать и смотреть в духовку за выпечкой. Диаметр чаши мультиварки позволяет приготовить его идеальным по высоте, не низким и не сильно высоким.  По цене пирог на киселе можно отнести к бюджетному варианту, ну, а его вкус  порадует вас  гораздо больше!

Пирог кисель

Ингредиенты:

  • Кисель сухой – 1 брикет (220 грамм),
  • Яйца – 3 штуки,
  • Мука – 4 столовые ложки с горкой,
  • Груша – 1 штука,
  • Сода – 0, 5 чайной ложки,
  • Разрыхлитель – 0, 5 чайной ложки,
  • Масло сливочное для смазывания чаши.

Процесс приготовления:

рецепт пирога из киселяПодготовить ингредиенты для рецепта, я выбрала в свой пирог сухой кисель со вкусом земляники.

Для начала брикет сухого  киселя растолочь в порошок. Я толкла обычной  деревянной толкушкой.  Кисельный брикет не сильно твердый, быстро крошится, без особых  усилий.

выпечка из киселяВыложить кисельный порошок  в чашу, где смешать его с  сухими ингредиентами: содой, разрыхлителем  и мукой. Все тщательно перемешиваем.

кисельная барышняДалее взбиваем яйца, и добавляем к нашей сухой смеси. Все перемешиваем.  Вот такая красивая получается у нас консистенция теста на киселе.

Моем грушу. Разрезаем на дольки, убираем семена.

рецепт пирога из киселя с грушейДалее смазываем чашу мультиварки или форму для выпечки кекса в духовке сливочным маслом. Выкладываем грушу, произвольно,  как вам нравится. Я выложила ее  как цветочек, чтоб в каждом кусочке, когда разрежешь пирог на киселе, почувствовался вкус груши.

кисельный пирогВообще, сюда можно добавлять разные фрукты, какие вы больше любите. И измельчать большими или мелкими кусочками. Все это заливаем  жидким бисквитно-кисельным тестом  и ставим выпекать.

пирог из киселя в мультиваркеПирог на киселе в мультиварке Панасоник  с объемом чаши 4.5 литра готовить в режиме  «выпечка», время приготовления  на 65 минут.

Точно такой же пирог из киселя в духовке нужно выпекать гораздо меньше времени, примерно 25 минут. Примерно – потому что во многом время выпечки зависит от диаметра формы, чем она шире, тем печется меньше. Но и высота пирога, соответственно, в широкой формочке ниже.

кекс из киселяВыпечка закончилась, и наш пирог готов! Достаем его из чаши мультиварки, аккуратно, при помощи  корзинки пароварки. Для этого лоток для варки на пару вставить в чашу как положено и перевернуть пирог на нее. Затем накрываем пирог на киселе широким блюдом и переворачиваем.

торт из киселяКогда грушевая шарлотка из киселя  остынет, пирог  можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

За рецепт и пошаговые фото приготовления пирога из киселя в мультиварке благодарим Светлану Кисловскую!

Приятного чаепития вам желает сайт Записная книжка рецептов!

Комментарии к записи "Пирог из киселя"
Перейти к форме комментирования
  1. Угощайтесь, дорогие мои 😉
    Очень вкусненький пирог получается!!!

  2. Светик, я уже тут, жду кусочка да чашку ароматного чая))))
    Классный пирог у тебя вышел, так все просто, никаких заморочек и каждый раз можно брать кисель с разными вкусами и получать разные пироги. Супер ,мне понравилось ,а еще здесь и груша моя любимая присутствует, супер!!!

    • Да, у рас что то похожее, и все с грушей
      Я не думала что с грушей так вкусно будет, и быстро сделается и быстро съедается…
      Угостилась, молодец 😉

      • Думаю, что вкусно будет, надо испечь.

  3. какой вкусный пирог)))
    представляю какой он ароматный, нямка — угощаюсь уже)))

  4. Спасибо, девочки.
    Рада что угодила…. Кушайте!

  5. Девочки и мальчики, всех ваших малявочек с праздничком!!!
    Всех благ и крепкого здоровья

    • Спасибо, Светик! И твоих девчонок с праздником!

    • Светик, и вас тоже с праздничком ,пусть все детки на Земле будут счастливыми и не болеют!!!

      • Спасибо, Славян, и твоего малыша!
        Пусть они нам только радость приносят! И больше смеются 🙂

  6. А с яблоками такой пирог получится или только мягкие фрукты подходят? Хочу приготовить, а в наличии только яблоки. Спасибо за такой несложный рецепт!

    • И с яблочками тоже можно пробуйте, и нам расскажите понравился…. 😉

  7. Сегодня испекла этот пирог с мандаринами. Вкусный, пышный, и мандариновой кислинкой! Во общем он совсем вкусен!

  8. Светик, подскажите, а сода не чувствуется? Гасить её не нужно?

    • Инна, пекла его несколько раз правда давненько, но соду не чувствовала. Я бы наверно написала. 😉

  9. Очень заинтересовалась рецептом. Пирог под названием «Снежок» с добавлением крахмала, я пекла. А вот пирог в самом прямом смысле из киселя, не пробовала. Как только можно разнообразить такой пирог. Любые ягоды и фрукты будут в нем уместны. Спасибо автору за отличный рецепт и сам готовый пирог.

  10. Никогда бы не подумала, что из обычного сухого киселя можно приготовить пирог. Век живи — век учись. Спасибо за рецептик)

  11. Такая вишня получилась.. Мочалка безвкусная!

  12. Обязательно попробую приготовить такой пирог, добавлю яблоко вместо груши. Спасибо за рецепт.

  13. Не пекла еще пироги на киселе. А с грушей обязательно попробую.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0