Вкусный рецепт: пикша запеченная в духовке

Время приготовления:   Порций:  

Пикша запеченная в духовке рецепт как приготовить вкусную рыбу фотоЕще один вкусный рецепт и фото блюда из морской рыбы прислала нам Галина Котяхова, сегодня это пикша, запеченная в духовке:

 

Пикша под соусом, запеченная  в духовке, ух очень вкусной получилась и не ожидала сама. Рецепт просто придумала на ходу.

Для рецепта приготовления пикши в духовке понадобятся продукты:

  • Крупная рыба - пикша,
  • соевый соус,
  • кетчуп,
  • сметана,
  •  майонез,
  • перец - молотый белый и горошком,
  • лавровый лист.

 

Как приготовить запеченную пикшу в духовке

Перед тем как запечь пикшу в духовке, я ее почистила, выпотрошила и промыла, порезала на порционные кусочки (можно на филе), дала просохнуть. Затем полила соевым соусом, предварительно растерев с чесноком, дала постоять минут 20,чтобы рыба немного промариновалась.
Теперь выкладываем кусочки маринованной пикши на противень, смазанный маслом, добавляем немного воды, рыба сама еще пустит сок, перчим, но не солить, так как соевый соус сам по себе соленый, положить лавровый листочек, и перец горошком, теперь можно поставить рыбу в разогретую духовку минут на-30.

В середине процесса приготовления пикши, пока рыбка запекалась, пустила сок, я взбила сметану пополам с майонезом, добавила кетчуп. Все хорошенько перемешала и залила рыбку. Запекала уже пикшу в сметане до готовности, еще немного дала настояться, от этого рыбка будет вкуснее и пикантнее.

Подавать запеченную пикшу под маринадом  можно как закуску, так и с гарниром из овощей, и думаю, картофель отварной или в виде пюре  к блюду из пикши подойдет.

Пикша запеченная в духовке рецепт как приготовить вкусную рыбу фото

 Приятного аппетита!

С уважением, Галина Котяхова.

МОРСКОЙ  ОКУНЬ  ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

РЫБНАЯ СКОБЛЯНКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ 

Ингредиенты:

Как приготовить :


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкусный рецепт: пикша запеченная в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самое читаемое
Топ комментаторов

MAXCACHE: 0.98MB/0.00091 sec