class="home blog paged paged-157">
Заметки по хранению горбуши
Как вкусно приготовить рыбу

Горбуша- ценная рыбка семейства лососевых. Чтобы она не растеряла свои полезные свойства,ее нужно правильно хранить. Имеется несколько советов по ее хранению:В морозильной камере горбушу можно хранить около 3-х недель. Если вы собираетесь приготовить горбушу в ближайшее время и не хотите ее повторно замораживать, нужно положить ее на самую нижнюю полку холодильника. В таком случае рыбу нужно выпотрошить, если она целая и положить ей ...


Как выбрать горбушу
1

Только что пойманную или охлажденную горбушу могут, наверно, позволить себе только жители Дальнего Востока и Камчатки. Остальным же выпала участь видеть ее только в замороженном виде. На что же нужно обратить внимание при покупке замороженной горбуши? Для себя я выделила некий алгоритм при выборе горбуши: Рыба должна быть заморожена фабричным способом (об этом можно прочитать в сертификате качества). Старое мясо горчит в готовом блюде. ...


Картофельная запеканка с горбушей
Горбуша с картошкой в мультиварке

Сегодня представлю вам  рецепт вкусной запеканки: Запеканка картофельная с горбушейВ чем прелесть запеканок? В том, что это блюдо 2-в-1. К нему не надо отдельно готовить гарнир. Плюс экономия времени! Все составляющие просто складываются в форму и запекаются. Расскажу два варианта приготовления этого рецепта запеканки из картофеля и рыбы, в мультиварке и духовке. Я же с появлением на кухне мультиварки очень часто делаю запеканку в ней. Для ...


Рецепт белого хлеба в хлебопечке
рецепт домашнего белого хлеба в хлебопечке

Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска. (Пословица.) У каждой хозяйки  есть свой рецепт белого хлеба в хлебопечке. Поделюсь  и я своим.   В инструкции к моему агрегату написано, что жидкость обязательно должна быть внизу. Пишу, как делаю я, а вы выбирайте последовательность на свое усмотрение. Закладываем ингредиенты: ...


Кекс в кружке в микроволновке
кекс в микроволновке свч

Кекс в кружке в микроволновке Расскажу вам, как испечь кекс в кружке в микроволновке. Этот кекс печется очень быстро, на завтрак к чаю или когда неожиданно нагрянули гости. Нам понадобится  кружка размером не меньше стакана (для использования в свч, без металлических ободков). У меня на фото  стеклянная пиала емкостью примерно 350-400 мл. Готовим быстрое тесто (просто перемешиваем ингридиенты): для кекса в кружке в микроволновке понадобятся: ...


Как выбрать раков
раки рецепт

Запишу в нашу записную книжку совет, как  выбрать раков. Выбирать нужно живых раков, а не уснувших и ни в коем случае мертвых! У живого рака хвостик должен быть поджат к брюшку, при  разворачивании он должен вернуться обратно.  Мясо вялых раков теряет свои вкусовые качества, а мертвых может вызвать пищевое отравление.  Поэтому совет, как выбрать раков, очень нужен! Во время линьки у раков мягкий панцирь, что влияет на их эстетический вид. ...


Как хранить раков?
вареные раки

Как же хранить раков? Присутствие в раках большого  количества серы и микроэлементов обуславливает их особое хранение. НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ  РАКОВ В АЛЮМИНИЕВОЙ ПОСУДЕ!!!!!!!!!!! В ней происходит разрушение микроэлементов в составе раков, мясо рака приобретает темный, почти черный, оттенок и быстро портится. Для этой цели лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. Вареные раки хранятся в холодильнике не более 3-х суток, в морозилке ...


Польза речных раков
рак

Многие из нас любят полакомиться вареными раками, но мало кто догадывается о неоценимой пользе раков здоровья. Кроме легкоусвояемого белка в состав ракового мяса входят фосфор, кальций, железо, кобальт, калий, магний. Присутствуют также витамины группы В, С, D, Е, K. Раковое мясо содержит фолиевую и органические кислоты, серу. При том, что калорийность этого продукта невысока, примерно 80 калорий на 100 г  мяса рака. Раков нужно употреблять ...


Рецепт вареных раков
раки вареные

У многих современных людей сложился стереотип, что вареные раки, как бы ни банально это звучало, это прекрасная закуска к пиву, как сухарики или чипсы. Но если задуматься, то вареные раки издревле считались настоящим русским деликатесом. И без всяких натяжек следует отметить пользу вареных раков. Сами подумайте, раки это экологически чистый продукт, ведь они никогда не будут жить в грязной воде. Раковое мясо содержит в себе огромное количество ...


В День Святого Валентина моя первая статья на сайте
Как вкусно приготовить рыбу

Всем привет! Это  моя первая статья в этом блоге. Так уж расположились звезды, что  мне выпало ее написать в день Святого Валентина. Поэтому считаю за честь поздравить всех вас с этим замечательным праздником, Днем Святого Валентина, и немного рассказать о нем. На самом деле 14 февраля это день казни священника Валентина во время правления римского императора Клавдия  II в 269 году нашей эры. По причине военного положения в стране Клавдий ...



Последние комментарии
  • Так берите на карандаш!... Автор Анюта.
  • О, икра осетровых, это песня!... Автор Анюта.
  • У меня есть несколько кустов красной смородины, так что в конце лета я обязательно сварю т... Автор Юлия.
  • Пришло время вспомнить этот замечательный рецепт. С этим вкусным и сытным блюдом вы не буд... Автор Юлия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Юлия81
Светлана52
Екатерина15
Анатолий14
Ольга4
Славяна2
Лена2
Lili1

Победители прошлого месяца!
Юлия110
Ольга83
Светлана72