class="page page-id-15102 page-template page-template-Otziv page-template-Otziv-php">

ОТЗЫВЫ

Перейти к форме комментирования
  1. Уважаемые читатели моей Записной книжки!

    Хочется, чтобы на этом сайте всем было уютно и комфортно.
    Поэтому за отзывы в этой гостевой книге буду Вам очень признательна!

    С уважением, хозяйка блога Анюта.

    • Добрый день Анюта! Скажите пожалуйста если варить ножки свиные и добавить в бульон свеклу для цвета так вообще делают? за ранее Спасибо!

      • Владимир, я так не делаю.
        А какой цвет вы желаете получить? Яркого свекольного цвета вы вряд ли добьетесь. Ведь ножки должны вариться достаточно долго.

  2. Здравствуйте Анна! Хотела бы Вас поблагодарить за такие замечательные, а главное простые и безумно вкусные рецепты!!! Ваш сайт это просто находка для хозяек которые любят готовить. На мой взгляд тут любой найдет себе блюдо по вкусу, а может быть и не одно ))) Ждем и дальше от Вас необычных рецептов!!

    • Благодарю, Ирина!
      Мне очень нравится радовать своих читателей. Спасибо, что читаете мою Записную книжку!

  3. Уважаемая Анна! Большое Вам спасибо за Вашу записную книжку! Давно пользуюсь мультиваркой Редмонд - довольна - слов нет! Возник у меня вопрос, а ответ пока не нашла. Может быть Вы в курсе. Скажите, можно ли ставить в мультю силиконовые формы?
    Спасибо. С уважением, Татьяна.

    • Татьяна, многие хозяйки используют для выпечки силиконовые формы для выпечки кекса или запеканки непосредственно в чаше мультиварки.

      Здесь нужно быть готовыми к тому, что кексы получатся бледными не только сверху, но и по бокам, так нагрев происходит от стенок чаши. А форма этому препятствует.
      Мне встретилась и такая информация, что ставить силиконовые формы в саму чашу нельзя. Вот почему нельзя - не понятно. Здесь еще нужно разобраться миф это или правда.

      Лично я готовлю в силиконовых формочках омлет или мясное суфле для детей на пару. Форму ставлю в корзинку пароварку и готовлю в мультиварке в режиме "варка на пару".
      -- РЕЦЕПТ ВОЗДУШНОГО ОМЛЕТА в мультиварке-->>

      --РЕЦЕПТ МЯСНОГО СУФЛЕ в мультиварке-->>

      • Силикон ставить можно. Нужно только быть уверенным, что это именно силикон

  4. очень интересно - а я вроде как-то Анют видала - что эти формы ставят именно в чашу.....
    тоже хотела как-нибудь испробовать - теперь не буду наверное.....
    вдруг испорчу.....

    • они не испортятся, выпечка просто бледной останется

  5. Анна огромное спасибо Вам за такой информативный сайт, где лично я для себя нашла очень много интересных простых в приготовлении и очень вкусных рецептов.
    Будем ждать еще новых рецептов и готовить вместе с Вами!!!

    • Спасибо, Наталья!

  6. До меня не доходят ответы на комментарии. Галочку ставлю. Почему так? Буду благодарна, если исправите.

    • Исправила, спасибо!

      • А вы проверьте плагины. Мне с одного компьютерного блога тоже не приходили ответы, а потом автор написал, что какой-то плагин не работал.

        • Попробуйте еще подписаться на новые комментарии к какому-нибудь рецепту.

  7. Нашу Анечку - поздравляем с Днём Рождения!
    Желаем благополучия, семейного счастья, крепкого Сибирского здоровья и чтобы всё сбывалось, что задумано!
    Мы все тебя очень любим и гордимся тобой!
    Ты самая лучшая мама и хозяйка!

    • Спасибо, Светочка!

  8. Здравствуйте Анна! Давно посещаю ваш сайт и вот решила оставить отзыв. Ваш сайт уже долгое время радует нашу семью. Мы часто готовим по вашим рецептам, блюда получаються очень вкусными. Вся моя семья благодарит вас за ваш замечательный сайт. Привет Вам из солнечного города Судака)))

    • Галечка, спасибо вам за добрые слова! привет Судаку!

  9. Здравствуйте,Анечка! Уже не первый раз посещаю ваш сайт,а вот написать отзыв руки никак не доходят.С огромным удовольствием опробовала уже не один рецепт.Все так понятно,удобно и доступно.И еще один огромный плюс-много фото и видео к рецептам.Влюбилась в вашу страничку с первого взгляда! Почти все получается удачно и очень вкусно! Не раз рекомендовала рецепты вашего сайта маме и подругам.все очень довольны! Спасибо вам огромное за такой удивительный сайт и вкусные блюда.Всего вам самого доброго! С нетерпением жду новых рецептов!

    • Спасибо, Наталья!
      Мне очень приятно читать Ваш отзыв и понимать, что мой труд кому-то приносит пользу!
      Приходите к нам почаще и зовите друзей, места и рецептов на всех хватит!

  10. Аннушка! Я хочу присоединиться к Вашим почитателям, благодарю Ваш сайт, мне надо был рецепт вкусного хека в мультиварке и вот Яндекс мне выдал Ваш сайт. Я рада, что попала на него! Спасибо!

    • Елена, я рада, что Вы нашли у нас то, что искали. Значит время мое было потрачено не зря, а с пользой :-)

  11. Здраствуйте Анна сегодня зарегистрировалась в ваш саит.искав рецепты тета для батонов.прочла отзывы благодарных вам прекрасных наших женщин.Я тоже люблю печь своими руками дома.порой идеш в магазин для гостей что то да купить и приходиться купить всякую можно сказать чертовщину который не сьеш.Ведь самое лучшее это то что приготовлено самим и с любовью.Я заранее благодарю Вас за такие очень полезные в наше время рецепты. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ И ВАШЕМУ САЙТУ.

  12. Здравствуйте, Жанара!
    Мне очень приятны ваши слова! Хочется творить еще больше!
    Спасибо!

  13. С Днем рождения, моя любимая Записная книжка!
    торт наполеон на день рождения

  14. Сегодня принимаем поздравления!

    А так же всех постоянных читателей и гостей сайта угощаем сладким тортом!

    Спасибо, что вы у нас есть!

  15. Анечка, поздравляю с очередной годовщиной Вашего сайта. Желаю процветания. С удовольствием угощусь тортиком. Спасибо за теплое гостеприимство.

  16. Анечка,с Днем рождения! Мои самые наилучшие пожелания!

  17. Анюта, принимай и мои поздравления!!!
    Пусть твое детище растет с каждым годом все быстрее и быстрее!!!
    Чтобы твой блог всегда радовал тебя и не поддавался нападкам различным нечистым на руку людям!!!
    Пусть у тебя здесь всегда будет также тепло и уютно!!! С днем рождения!!!
    Угощаюсь тортиком)))
    поздравления

    Поздравок прими скорее,
    Хоть совсем не юбилей.
    Но три года — это круто,
    Поздравляю твое чудо!

    Пусть растет на зависть всем,
    Без каких-нибудь проблем.
    с днем рождения твое детище!!!

  18. ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

  19. ПОЗДРАВЛЯЮ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА!!!!! Анечка, ты умница, ты для меня всегда являешься вдохновительницей и помощницей в любом совете и любой ситуации! Спасибо тебе! Желаю сайту процветания, преданных друзей и посетителей, удачи и радости!

  20. Галина,
    Людмила,
    Славяна,
    Юля,
    Людмила,
    всем спасибо за поздравления!

  21. Анюта! У Вас сегодня, оказывается, знаменательное событие!!! Мне Славяна на ушко тихонечко нашептала)))

    От всего сердца поздравляю "Записную книжку" с Днем Рождения!!! Желаю расти, развиваться, радовать своих читателей новыми наивкуснейшими рецептами!
    Желаю удачи, радости, новых читателей и друзей! УРА! УРА! УРА!

  22. Благодарю, Татьяна!

  23. Анют, С Днем Рождения твою записную книжку!!!
    Дальнейшего процветания, успехов, отличных идей, новых высот и верных друзей!

    • Спасибо, Наташенька!

  24. Люди не пеките ее якобы "высокий воздушный бисквит" я делала и только продукты перевела! он за это время не пропекся, внутри зеленый, жесткий. Явно муки не хватает, на вкус одни яйца чувствуются! Вас тут разводят, а вы ведетесь! она фото выкладывает из духовки или хлебопечки!

    • Екатерина, вам самой не смешно такое писать?
      Я получала ночью ваше письмо в обратную связь, все письма доходят до нас, не переживайте, дублировать их не обязательно. Цитирую:

      рецепт "высокого" бисквита полная туфта! в первых такой бисквит не может получится в мв так как печется всё за счет пара, во вторых я решила проверить и он не то, что б не поднялся - он внутри весь зеленый хотя пекся долго, и еле еле на 2 коржа разрезался. Хватит писать всякую чепуху и выкладывать фотки из духовки или хлебопечки!

      Вы считаете, что тесто заливается в чашу МВ, и ставится она в духовку или еще смешнее - в хлебопечку? Какой смысл?
      И откуда у вас такие познания, что бисквит должен в мультиварке выпекаться за счет пара?

      Я так понимаю, пекли вы бисквит в мультиварке по ЭТОМУ -->> РЕЦЕПТУ?

      Екатерина, у нас здесь не конфликтный коллектив вовсе, все авторы и я делимся здесь тем, что сами приготовили. Если у вас что-то не получилось, спросите совета, вам всегда помогут и расскажут как готовилось блюдо, если деталей в рецепте вам было не достаточно.

      Наберитесь терпения, найдите еще 7 яиц (а именно из такого количества этот бисквит и готовится) и ТОЧНО следуйте всем шагам в рецепте. Взбивайте как минимум 10 минут на высокой скорости. Ни венчиком, ни блендером, а нормальным миксером с двумя насадками.
      Я просто уверена, что яйца и сахар для бисквита вы очень мало взбивали, поэтому, простите. у вас получился омлет.
      В мультиварке даже из трех яиц можно испечь приличный корж, а из семи и подавно.

      Мука же вводится постепенно, вмешивается в тесто лопаткой.
      А еще обратите внимание, верх и бисквита в мультиварке получается бледным, чего нельзя сказать о духовке. Именно такая фотография в пошаговом рецепте.
      Когда мой старший ребенок делал первые шаги в кулинарии, бисквит вышел таким же, как у вас, низким как омлет. Ничего в этом страшного нет, все когда-то учатся. В следующие разы у вас все обязательно получится! И если вы не тролль, то думаю, обязательно поделитесь с нами вашими успехами.

      И еще, уточните, пожалуйста, в какой вы посуде взбиваете? Зеленым тесто может стать при взбивании в алюминиевой емкости.
      Про модель мультиварки вы тоже не отписались.

      И удобнее вопросы по какому-то блюду задавать в комментариях к самому рецепту, возможно, они пригодятся другим читателям.
      Удачи вам, Екатерина!
      С уважением, Анюта.

  25. Екатерина, вы первый раз печете бисквит в мультиварке? Какая у вас мультиварка?
    У меня по этому рецепту всегда высокий и красивый бисквит получается.
    Скорее всего, вы что-то сделали не так, либо плохо взбили яйца, либо само тесто взбили миксером.

  26. У меня еще ни к одному из рецептов Анюты не было нареканий ,все всегда получается на ура.
    Может это еще зависит и от хозяйки, которая начинает готовить то или иное блюдо.
    А вот на счет мультиварки вы вообще зря так говорите, я вон еще и в скороварке - мультиварке умудряюсь такие бисквиты печь, так что не говорите зря.

  27. Продукты, которые готовятся в фольге, не подгорают на силиконовом противне.

  28. Анюта, здравствуйте!!! Чисто случайно в интернете наткнулась на ваш рецепт творожной заварной пасхи. Вкус поразил всех, кому повезло попробовать!!! За свои 44 года я такой пасхи еще не встречала. Огромное вам спасибо!!! Теперь обязательно буду пользоваться вашей записной книжкой для приготовления других блюд. Вам успехов, удачи!!!

    • Здравствуйте, Наталья!
      Я очень рада, что Вы для себя что-то интересное у нас нашли. Буду рада видеть вас здесь снова!

  29. Здравствуйте,Анюта!Зашла к вам в гости,искала интересный рецепт из слив.В свою очередь хочу поделиться рецептом вкусного повидла из яблок.Очень хорошо подходит для выпечки,совсем не вытекает и вкуснющее!!!!Яблоки перемолоть на мясорубку(брать твердые сорта,не переспелые)Яблоки мерять стаканом-на 6 стаканов яблок,7 стаканов сахара,ставим на маленький огонь,чтоб закипело,потом поварить еще 5 мин. и в серильные банки,закатать.Можно под конец варки добавить дольку лимона,апельсина или веточку мяты.Получается густое,светлое повидло.Приятного всем аппетита!

    • Елена, спасибо вам за рецепт! Присылайте фото, мы ваш рецепт опубликуем на страницах Записной книжки.

  30. Очень люблю блины на воде, можно с любой начинкой готовить, а можно и с сахаром!

    • Алиса, рецепт очень удачный, если кто-то еще не опробовал - рекомендую!

  31. У нас столько терносливочик уродилось в этом году,просто незнали куда их деватьно наткнулась на твой рецептик. Большое спасибо

  32. Анечка ,большое спасибо за разнообразие и доступность подачи материала. С удовольствием захожу на сайт и делаю для себя кулинарные открытия. Единственное о чем сожалею,то только о том ,что не могу сделать на сайте себе кулинарные закладки.Каждый раз приходиться искать,а иногда и забываешь где нашла.Но ,это пожелание)))))

  33. Весну на кулинарном сайте
    С Анютой дружно все встречайте.
    Рецептов новых! Вкусных блюд!
    Поверьте, здесь вас очень ждут.

  34. Войдите в OneDrive или на сайт группы и создайте записную книжку в браузере.

  35. Постоянно читаю и готовлю по вашим рецептам.Хотела бы узнать ,возможно вы знаете рецепт соуса "Макало",как его приготовить,и можно ли его хранить в холодильнике,допустим приготовить в прок.Заранее благодарна!!!

    • Роза, про ваш вопрос я помню. Но как-то не пришлось мне его еще приготовить. Возможно, и этот рецепт в скором времени появится на страницах нашего сайта.

  36. Анюта, спасибо! Еще только начался месяц, а мы - с призами! Поражает Ваша исполнительность. Огромное спасибо Вам и Вашему кулинарному сайту. Нам с Вами хорошо, уютно и аппетитно!

  37. Анечка, я в восторге от вашего сайта!Так здорово ещё, что я подписана на рецепты и они приходят на почту мне. Спасибо вам огромное! А если у кого-то что-то не получилось приготовить, так это не автор рецепта виноват, а скорее у кого-то навыков не хватило.Очень неприятно читать на вашем таком уютном домашнем сайте агрессивные комментарии. Считаю, что у вас все рецепты проверенные. Вам- процветания!!!

    • Лена, спасибо вам за добрые слова!
      Очень люблю своих читателей и стараюсь всегда делать интересную подборку проверенных мной или нашими авторами рецептов.

  38. Здравствуйте, я только записалась на этот сайт, и мне очень приятно. я еще ничего не готовила по вашим рецептам. я постараюсь готовить по новым рецептам, и спасибо Вам за этот сайт.

  39. Ира, я вам очень советую пользоваться рецептами с сайта Анюты. Я практически отсюда только и беру новые идеи!!!

  40. Анна здравствуйте! Крем из сливок с желатином просто супер! Давно думал приготовить такой, Большое спасибо за рецепт!

  41. Вот еще прошел один месяц на нашей "Записной книжке". Было по - кулинарному вкусно, свежо и остро. Рецепты вдохновляли на новые приготовления полезной и здоровой пищи. И с нами всегда был наш наставник и вдохновитель - АНЮТА. Спасибо Вам за призы, Ваши остроумные замечания и отзывы. Мы с Вами и "Записной книжкой"!

  42. Светлана, а я вас поблагодарю за активное участие в конкурсе комментирования. Очень информативные и познавательные дополнения, новые варианты блюд. Иногда думаешь, как я сама не догадалась именно так приготовить! А еще за ваши стихи!

  43. Кстати, в конкурсе может принять участие любой желающий, он проводится каждый месяц. Всем рады!

  44. Аня, спасибо за премию, очень приятно общаться с людьми, которые любят домашнюю кухню!!!

    • Славяночка, тебе отдельная благодарность! Ты уже давно с нами "кашеваришь", радуешь нас своими блюдами и советами.

  45. Анюта, очень благодарен за призы, к Вам хочется заходить и заходить, чтобы видеть новые интересные рецепты, новых читателей и в тоже время познавать для себя изюминку новинок! Желаю творчества и новых уйму читателей!

    • Анатолий, спасибо, что вы с нами, разбавляете нашу женскую компанию)

  46. Сегодня первый день зимы. И так приятно, что мы встречаем его вместе с Вами, дорогая Анюта, и с "Записной книжкой"! Спасибо Вам за призы. Общение на Вашем сайте очень интересное. Здесь мы получаем ответ на любой кулинарный вопрос. А это так приятно!
    Давайте все вместе поделимся на сайте рецептами - "постными" и праздничными. Ведь впереди праздники.
    И удачи всем - всем!

    • Светлана, хотелось мне конкурс организовать, но вот сомневаюсь, что участников достаточно наберется. Как думаете?

  47. Анюта! А может и без конкурсов стоит попробовать? Интересно же и так. Я уже придумала, что хочу готовить в виде постного блюда. Моя внучка просит сладкие пирожки с фасолью и орешками( грецкими). А их готовят, как постную выпечку. А на праздничные блюда что - нибудь придумаю. Хочу и Анатолия к этой затее подключить. Как в песне: "Вместе весело.." А там может и Снежана подключится. Да и других много.

  48. Анюта, можно попробовать, желающие будут несомненно!

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
  • Окунь очень вкусная рыбка, люблю готовить уху с добавлением окуня, а также жарить, в брюшк... Автор Анатолий.
  • Светлана, спасибо вам за то, что делитесь с нами секретами. Вроде мелочь, а как жизнь обле... Автор Анюта.
  • Пожалуйста, Галина Алексеевна!... Автор Анюта.
  • Мне нравится этот традиционный рецепт приготовления вафлей. В самом деле можно смазывать к... Автор Светлана.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана13
Анатолий7
Славяна3
Вадим1
taisa1
Любовь1
Елена1
Зоя1

Победители прошлого месяца!
Светлана51
Славяна30
Анатолий27