Мультиварка

Мультиварка какую купить

Порций:   Время приготовления: 04. 06. 2014 г.

Автор "Записной книжки"

Еще совсем недавно все мы обходились на кухне одной газовой или электрической плитой. Особо ценились плиты с хорошими духовками. Но технический прогресс не стоит на месте – и теперь практически в каждом доме есть микроволновая печь, аэрогриль, тостер  и мультиварка.

Мультиварка

Волшебная мульти кастрюлька и палочка-выручалочка на кухне, не только для женщин, но и для мужчин, которые до знакомства с ней даже не умели готовить, а теперь способны творить шедевры!  С помощью  мультиварки  можно быстро и без особых хлопот приготовить множество полезных и вкусных блюд.

Так вот пишу эту статью на блог с просьбой владельцев мультиварок помочь мне выбрать надежную боевую подругу на кухне.

На нашем сайте в записной книжке представлена категория  «рецепты для мультиварки»,  в которой я и мои читатели делятся своим опытом приготовления домашних блюд в ней. Но вот как-то не приходилось обсуждать такую тему, как довольны ли читатели своим приобретением или хотели бы от своей мультиварки что-то бОльшее.

Я уже три года как пользуюсь мультиваркой Панасоник, собственно, благодаря ей можно сказать этот сайт в сети и появился. Моя помощница еще «пашет» и радует нашу семью вкусными супами, выпечкой, кашей и компотами. Но на моей кухне подходит время ремонта, в спешном порядке  распроданы и вывезены старая мебель и моя любимая электрическая плита. А вот готовить еду для всей семьи приходится практически каждый день, и не раз. Вот и назрел вопрос о необходимости приобретения второй мультиварки. Потому что без  четырех конфорочной плиты в одной «кастрюльке»  одномоментно готовить и первое, и второе блюдо просто невозможно (для семьи из четверых человек), плюс  моя мультиварка Panasonic 18  с мощностью 670 Вт и шестью автоматическими программами  уже давно опережена более мощным девайсом с большим функционалом.  Третья причина, хочется идти в ногу со временем и радовать вас новыми рецептами.

 

Так вот, дорогие читатели,

Какую мультиварку купить?

Такой вопрос мне хотелось бы задать вам вместо очередного выпуска нового рецепта и получить вразумительный ответ, почему купить эту, а не ту мультиварку.

Думаю, похожей ситуацией с моей у каждого достаточно. Кому-то выбор мультиварки встал ребром с наступлением дачного сезона, кто-то въехал в новую квартиру, где еще газ не подключен, или его отключили. В молодой семье родился ребенок. А кто-то просто уже решил «завести» помощницу на кухне, и так же, как и я стоит перед выбором перед огромным предложением на рынке бытовой техники.

Предлагаю обсудить или оставить отзыв о вашей мультиварке или о той, какую еще только присмотрели или о какой мечтаете. Возможно, купили, а оказался совсем не тот товар, что ожидали.

Ингредиенты:

    МУЛЬТИВАРКА: что важнее?
  • мультиповар
  • 3 D нагрев
  • функция скороварки
  • стандартные функции

Процесс приготовления:

А тем, кто не знает что такое мультиварка, и просто стоит в стронке и «слушает», возможно, будет полезно о ней узнать ее полезные качества и преимущества перед другими видами техники.

 

Счастливым обладателям мультиварок больше не приходится тратить массу времени на приготовление пищи – будь то завтрак, обед или ужин. Достаточно просто наполнить специальную чащу прибора подготовленными продуктами, выбрать нужный режим и нажать на пусковую клавишу. На этом – все. Процесс приготовления умная техника проконтролирует сама, и после вам останется лишь разложить еду по тарелкам и позвать всех к столу. Трудно найти хозяйку, которая бы не хотела заиметь на своей кухне такую чудо-технику.

 

Что касается ассортимента современных модификаций мультиварок, то он достаточно обширен – как по функциональным возможностям, так и по дизайну. Подобрать вариант, отвечающий вашим требованиям (даже при наличии скромной суммы денег) не составит особого труда. Естественно, что по самым привлекательным ценам в первую очередь можно приобрести сравнительно простые модели, оснащенные основными режимами. А более дорогостоящая многофункциональная техника позволит вам не только готовить пиццу и жарить картофель, но и варить каши и супы, выпекать домашний хлеб, готовить йогурт, варить сыр, блюда во фритюре. Есть в продаже и мультиварки скороварки, оборудованные нагнетателями давления, благодаря которым можно значительно ускорить процесс приготовления пищи без потери ее качества.

 

Сохранить максимальное количество полезных для здоровья веществ (витаминов, аминокислот) помогут мультиварочные устройства, оснащенные функцией готовки на пару. Такой прибор просто незаменим для поклонников здорового питания. Например, при приготовлении различных овощных блюд сохраняется больше половины важных микроэлементов. Многие предпочитают даже йогурты готовить дома (с помощью все той же мультиварки) – по отзывам лакомства получаются гораздо вкуснее покупных. А главное – не содержат никакой, пусть и разрешенной, но химии, которой напичкано большинство магазинных йогуртов.

Мультиварки имеют еще и другие достоинства, если сравнивать их с «микроволновками» и традиционными электрическими или газовыми плитами. Никакое блюдо не подгорит – так как достаточно толстые стенки загрузочного резервуара мультиварки прогреваются равномерно. А функционал микроволновой печи далеко не столь разнообразен, как «мультиварочный», да и о вредном воздействии «волн» можно не беспокоиться.

Обыкновенно к мультиваркам прилагается чаша для готовки с антипригарным покрытием, на крышке которой имеется встроенный паровой клапан. Чаще всего в комплект также входят: лопатка для посуды с антипригарным покрытием, специальный лоток для приготовления паровых блюд  и другие полезные «аксессуары». Многие производители стараются сделать свою модель не только универсальной, но и с фишечками, например, сейчас популярна мультиварка с мультиповаром. А Редмонд даже стал выпускать универсальный аэрогриль, которому не нужна тяжелая стеклянная чаша. Такой аэрогриль надевается на чашу от мультиварки. Вот до чего техника дошла! Я не говорю уже о том, что мясо в мультиварке скороварке можно приготовить за 15-20 минут.

   

Подводя итог, можно сказать, что мультиварка – это во многом универсальная кухонная техника, мобильная и компактная. А использование такого устройства приносит только радость. Несложное управление в состоянии освоить каждый.

Ну, а у меня все тот же вопрос: какую мультиварку купить? К сожалению, производители не научились еще совмещать мультиварку с 3 D нагревом с мультиваркой скороваркой, или я ошибаюсь?

Вот и приходится взвешивать плюсы и минусы той или иной модели. И зову вас на помощь!

Надеюсь, не останетесь в стороне.

С уважением, Анюта!

Комментарии к записи "Мультиварка какую купить"
Перейти к форме комментирования
  1. Аня,вот это и вопрос ты задала… У меня мультиварка — скороварка Юнит, мы с ней вместе уже почти год и пока у нее нет ни одного нарекания с моей стороны. А вот про нагрев 3D я вообще не слышала, наверное, отстаю от жизни.
    Я не готовила в обычной мульте, так что для меня моя помощница просто идеальна!

    • Спасибо, Славян, что откликнулась.
      Еще бы точно знать какая у тебя модель, мощность, какие функции. И что удобно тебе в ней, а что неудобно готовить.
      Собственно, это вопрос к любому автору комментария к этой теме, иначе разговор ни о чем получится.

      • Мощность мультиварки 900 Вт, модель Unit USP1020D. В инструкции указано, что это электрическая скороварка, именно в самом названии, но далее идет данная модель как мультиварка.
        Лично мне очень понравилось готовить в ней борщ, тушить картофель с мясом, особо в этом блюде нравится курочка, за полчаса даже косточки становятся мягкими, разве не прелесть!
        А еще отдельно о выпечке, это просто радость моя, рулет из дрожжевого теста получается на «УРА», а бисквиты просто чудесные.
        Но теперь и о минусах, не понравилось варить в моей скороварочке свеклу, какая — то она безвкусная становится и цвет теряет. Ну вообщем вот так как-то)

        • Славян, мясо тушится 30 минут, верно?
          И выпечка, она под давлением тоже или нет?

      • Все в этой мульте готовится под давлением. Только когда выпекаешь бисквиты или еще что-нибудь, обязательно нужно открывать клапан пароотвода, иначе у вас все сварится. А так вначале мультиварка нагнетает давление, это приблизительно 5 — 10 минут, а потом начинается приготовление.
        Аня, мясо за 30 минут, особенно курочка становится очень нежной, она на волокна распадается за это время. А свинина на кос косточке варится 30 минут.

  2. Ну сначала пятачки:
    — Никакое блюдо не подгорит — элементарно можно поджарить до уголька
    — чаща для готовки с антипригарным покрытием, на крышке которой имеется встроенный паровой клапан. — с трудом представляю себе чаЩу с крышкой, да ещё и с клапаном в ней.
    Из мультиварок на рынке я немного неровно дышу в сторону REDMOND RMC-250

    • А я вот наслышана очень много плохого о это марке…

      • А подробнее?

      • Аня, прочитала на одном из форумов, а потом на некоторых сайтах, что заявленная американская фирма Редмонд, производится в Санкт-Петербурге, компанией Технопоиск, и совсем никак не имеет отношения к Америке…. Еще хотелось сказать о ценах на их машины, такая большая реклама тянет за собой последствия ценовые, т.е. нужно дать рекламу ,а это деньги и чтобы не прогадать, нужно включить это все в цену машин.. Но как мы видим модели мультиварок стоят очень даже приемлемо, перед праздниками новогодними в наших магазинах можно было купить мультиварку Редмонд за 15000 тенге, т.е. примерно за 3000 рублей.
        А где-то написано, что еще под этой маркой в России продают чемоданы и сумки.. Странно как-то это все. Хотя отзывов прочитала много, многие хвалят мульти, а кто-то ругает…

      • Действительно, интересно послушать, что же в Казахстане говорят об этой модели?

      • Сергей ,а что у вас говорят об этой торговой марке????

      • Действительно, такая плохая МВ :-), Открываю отзывы на Яндекс Маркете, выписываю недостатки из нескольких отзывов подряд:
        Недостатки: Несколько раз убежала каша.
        Недостатки: поверхность не матовая
        Недостатки: Гладкая поверхность красивая, но непрактичная.
        Недостатки: Ручки в чаше не предусмотрены. Эту оплошность компенсировали подарочными щипцами.
        Недостатки: Угрюмый цвет, поверхность из глянца.
        Недостатки: Баночек для изготовления йогурта нет.
        Недостатки: Выливается жидкость через паровое отверстие
        Ну и пара отзывов людей у которых МВ выходили из строя, но это с любой техникой бывает.

      • Про марку я ответил, а теперь о фирме Redmond — такое впечатление, что Вы лет на двадцать выходили. Очень давно в бизнесе принято, что крупные фирмы создают свои заводы в других странах или разрешают, на определённых условиях, выпуск товаров под своей маркой, при соблюдении определённых требований.

  3. если Анют нужна хорошая, классная супер помощница — я бы конечно присмотрелась к РЕДМОНДАМ))))
    мне кажется что это хорошая фирма и выбор мультиварок у них на любой вкус и кошелёк))))

  4. а я вот например не люблю когда мясо на волокна распадается при приготовлении и как его есть?
    мне нужно например чтобы кусочки оставались в прежнем виде, но былди нежные и хорошо проготовленные)))

    • Света, это при тушении курочки с картофелем, а так выставь время меньше и все у тебя целыми кусочками получиться. Так что здесь ты выбираешь время сама.

      • ясненько — тогда это отлично….
        просто привыкнуть нужно и всё))))

      • Я уже приспособилась и мне это очень удобно!

  5. я наверное себе бы купила или редмонд М70 (она подешевле, но тоже имеет много плюсов) или М170 — подороже. но уже и мощнее (а значит будет готовить быстрее)…
    я вот как сказал Сергей — не ровно к ним ко всем дышу))))
    у нас Анюта знает открыли магазин мультиварка про — так я постоянно в нём отираюсь, когда заезжаем в гипермаркет))))
    так меня и тянет туда))))
    даже уже решила, что если у меня ещё раз сломается блендер, буду покупать блендер редмонд там)))) 🙂

    • Блендер у меня Redmond RHB-2904 Chrome in Black уже не первый год, очень доволен.

      • вот видите — я права значит))))) 😉

  6. У меня Бранд и скороварка Витесс. Довольна обеими, ручной режим не использую, хватает вполне программ.

    • Спасибо, Марина, а можно модификацию указать, чтобы потом погуглить и сравнить?

      • Скороварка у Марины, скорее всего, Vitesse VS-524

  7. Анюта, Вы приобрели мультиварку? Здесь давали советы, но никто до сих пор (в течение месяца я захожу периодически на эту страничку) не поинтересовался Вашей покупкой. Вы стали счастливой обладательницей новой мультиварки?

    • Инна, я все еще в поиске.
      Советов и отзывов мало, нужно на форумах сидеть. На это времени не хватает, а покупать что первое попадется — не хочется.

      • Но Вы хоть ТТЗ составили — что Вы хотите от будущего девайса?

        • Таких нет, Сергей 🙁
          Хотелось бы 3 D нагрев и скороварку в одной мультиварке, да и с мастершефом

      • Такую Мультиварка REDMOND RMC-M4502 Premium не смотрели? Тут 3D вполне заменит насадка аэрогриль

  8. Что за мастер шеф?

    • Если кратко — режим ручной настройки параметров, в том числе для автоматических программ

  9. Сергей, REDMOND RMC-M4502 Premium под давлением не готовит

  10. Очень вкусная штука. Обязательно нужно попробовать сделать. Спасибо за фото-рецепт. Редмонд в помощь, будем пробовать.

  11. О выборе техники всегда задумываюсь. Полезная статья.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0