Мохито

Мохито

Порций:   Время приготовления: 5 минут 18. 06. 2014 г.

Утолить жажду жарким знойным летом поможет очень вкусный прохладительный коктейль мохито, который бывает алкогольный и безалкогольный.

Споры вокруг того, какой рецепт считается «правильным» ведутся достаточно давно, пока его ведут, успело появиться достаточно много разновидностей мохито: с перцем, с листьями базилика, с арбузом, с клубникой, с ежевикой, с грейпфрутом, с яблочным соком, с абрикосами, с вишней, со свежим огурцом, с киви.… Продолжать можно достаточно долго, наверно, сколько ягод или фруктов существует, столько вариаций этого напитка и можно встретить. Русский народ идет на хитрость и готовит бюджетный вариант мохито с водкой, а не ромом.

Что касается правильности приготовления нужно отметить, что листья мяты для мохито должны обязательно  растираться с сахаром и соком цитрусового, ведь именно эфирные масла делают этот напиток освежающим и неповторимым.

Пожалуй, если в вашем холодильнике есть лед, листики мяты, лайм или лимон - вы можете приготовить свой домашний мохито всего за 5 минут, взяв наш пошаговый фото рецепт за основу.

Мохито

Мохито

В традиционный рецепт мохито входит шесть ингредиентов: газированная вода, лайм, ром, мята, сахар и лед.

В нашем варианте  указаны примерные пропорции для мохито, если это безалкогольный коктейль, то ром мы исключаем.

Итак, для приготовления мохито понадобятся

Ингредиенты:

  • Газированная вода, спрайт или содовая;
  • лед;
  • свежие листочки мяты - 10-15 штук;
  • 1 лайм или половинка лимона;
  • сахар тростниковый или обычный белый сахар – 1-2 чайных ложки;
  • 30-40 мл рома.

Процесс приготовления:

Лед для коктейляПервый шаг. Для того чтобы наш напиток получился по настоящему прохладительным, для его приготовления нам понадобится много кусочков льда, которые мы наморозили из обычной фильтрованной воды. Также для приготовления льда можно использовать минеральную воду.  Кусочки льда мы раскалываем на маленькие кусочки, делать это можно различными способами, к примеру, раскрошить их на разделочной доске с помощью кухонного молотка для отбивки мяса или использовать блендер. Измельченный лед насыпаем на дно стеклянного бокала, в котором собираемся готовить мохито.

Мохито рецептВторой шаг.   Далее берем лимон или лайм. Вообще в оригинальном рецепте используется именно лайм, но так как у нас его не всегда можно найти, мы используем привычный всем лимон, от этого вкус мохито не испортится. Моем его, вытираем насухо, разрезаем на четыре части и опускаем в стаканы со льдом. Туда же отправляем десять-пятнадцать чистых листочков свежей мяты и одну-две чайных ложки сахара. Все вместе хорошенько толчем ложкой, чтобы мята и лимон дали сок, который должен соединиться с сахаром.

Домашний мохитоТретий шаг. После этого добавляем в стакан заранее охлажденный спрайт или содовую, обычная минеральная вода с газами также подойдет, только в этом случае необходимо увеличить порцию сахара. Напиток доливаем не до самого края стакана, так как сверху нам еще необходимо положить крупные кусочки льда, что мы и делаем.

Коктейль мохитоЧетвертый шаг. Украшаем стакан долькой лимона (лайма), листиками мяты и вставляем соломинку для коктейля. Наш ароматный, прохладительный безалкогольный мохито готов! Для алкогольного мохито используем светлый ром.

Готовьте мохито в домашних условиях в жаркий зной, угощайте им друзей, этот напиток им точно понравится!

Также можно сделать коктейль с разными вкусами, добавив в напиток несколько ягод малины и приготовить малиновый мохито или пару долек спелого абрикоса, и угостить своих гостей абрикосовым мохито. А каким вкусным будет арбузный коктейль, мммм…!

Прохладным мохито всех сегодня  угощает Алиссон.

Приятного аппетита всем желает сайт Записная книжка рецептов!

Комментарии к записи "Мохито"
Перейти к форме комментирования
  1. Я на махито , мммм, люблю такой напиток!
    У нас мята редко бывает, мне так ее запах нравится.

    • Светик ,а у моей мамы и мята и мелиса в саду растут, так вот пройдешь заденешь ногой, так потом такой аромат разносится, класс, я тоже обожаю мяту.

      • А потом так нога пахнет! 🙂 (шутка)
        Это как герань, если ее задень, рука будет какое то время пахнуть. У меня мама тоже ее любит.

      • Света, ну если это правда, а вот герань, точнее ее запах я не переношу вовсе….

  2. НЕ пробовала, но думаю вкусно. Очень освежающий напиток, мне вариант без рома приглянулся)))))

    • Вкусный напиток! Славяна.
      Мы когда с детьми бывает в кафе, или ресторан японский( они у меня любят) зайдем, мохито обязательно просят, вкусный такой освежающий, и дорогой блин.

  3. хороший напиток))))
    как раз в жару — вот теперь только дождаться жары осталось))) 😉

    • У вас тоже нет жары? На след неделе обещают уже! Там прохладительные напитки в ход пойдут

  4. Хороший коктейль! Жалко, что мы этот рецепт не знали в советские времена, когда кубинский ром был в каждом магазине и стоил на уровне водки. Единственно, если для приготовления мохито используется спрайт, то сахар вообще не нужен, сладости спрайта вполне достаточно.

    • Вместо спрайта, лимонад буратино, ну это раньше ж поэкспериментировали бы 😉

  5. Отличный мохито 🙂 Хороший рецепт
    Я такой готовлю. Вкуснее, когда больше лайма))

  6. К такому напитку помимо мяты добавляется мелисса и базилик. Запах и вкус получается потрясающий. Мне тоже нравится мохито.

  7. Люблю такой напиток, только без рома. Летом хорошо освежает.

  8. Замечательный прохладительный напиток. Я люббю такое.

  9. Приятно использовать такой напиток летом. Неповторимый запах и вкус. А если приготовить его под собственным началом, то цены такому напитку нет. Вкусно еще как!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0