class="single single-post postid-28823 single-format-standard">

Минтай на пару

Порций: 2   Время приготовления: 20 минут 11. 05. 2016 г.

Многим людям, согласно рекомендациям определенных диет для похудения или при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, приходится готовить еду на пару. Процесс приготовления мяса, рыбы, овощей, фруктов не занимает много времени. Полезные свойства продуктов в процессе обработки паром не теряются. Витамины и другие микроэлементы остаются на месте. Приготовленный минтай на пару с овощами - свидетельство этому. Я всегда готовлю рыбу в пароварке с добавлением яблок. Появляется определенная кислинка. Вкус блюда от этого улучшается.

Способ приготовления минтая на пару очень прост, вы можете его варить в пароварке или мультиварке. По представленному фото рецепту можно приготовить любой сорт рыбы, как кусочками, так и филе.

Вот мое простое блюдо.

Минтай на пару

Минтай на пару

Для приготовления вкусной рыбы на пару требуются

Рецепты из минтая

Ингредиенты:

  • Минтай - 500 г,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Томаты - 2 шт.,
  • Перец болгарский - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 2 шт.,
  • Яблоки - 1 шт.,
  • Сметана - 2 ст. л.,
  • Салат листовой - для украшения,
  • Зелень - для украшения,
  • Соль - по потребности.

Процесс приготовления:

Рыбу почистить, промыть, разрезать на кусочки и посолить.

Морковь, томаты, перец, репчатый лук вымыть, порезать на кусочки.

Как приготовить минтай

Выложить рыбу, овощи, яблоки в емкость пароварки. В лоток залить воду и переключить пароварку на режим приготовления, время 15 минут.

Минтай на пару в пароварке

После приготовления дать возможность готовому блюду остыть.

Минтай на пару в мультиварке или пароварке

Подготовленные листья салата, зелень петрушки и укропа выложить на плоское блюдо. Сверху выложить паровую рыбу, овощи, яблоки. Добавить сметану.

Садимся за стол. Минтай на пару ждет вас!

Приятного аппетита всем!

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Минтай на пару"
Перейти к форме комментирования
  1. Минтай я люблю, но в от с яблочками я его еще не пробовала... интересное сочетание получается, яблоки наверное лучше кислые использовать???

    • Славяна! Я брала сорт Голден. Он и с кислинкой,и одновременно сладкий после приготовления в пароварке. Вкусная морковка,перец, даже лук. Одни помидоры кислые - кислые. Это первые начали поспевать в теплице. Следующие будут вкуснее.

      • Светлана, думаю ,что остальные овощи прекрасно сочетаются с такой кислинкой, думаю ,вкусно получилось.

  2. Светлана, у вас такой минтай красивый, мясистый!

    Иногда купишь, разморозишь - он как губка. А тут как буд-то просто охлажденный на фото, где кусочками он нарезан.

    • Анюта! Рядом с нашим домом небольшой магазин. Там работает семья. И они очень дорожат качеством своей продукции. Рыба и мясо там всегда - высший сорт, залюбоваться можно. Даже хамса, тюлька и килька - лучшего качества. Так вот там и предпочитаю брать.

      • Побольше бы таких магазинчиков!

        • Точно, а то переморозят на 10 рядов товар и потом цены еще загибают... недобросовесные "редиски"...

  3. Понравился вариант с большим количеством овощей, а особенно яблок! Никакого соуса не нужно, очень сочно ведь и так.

    • Аня, ты точно подметила, столько сока овощей и яблочек выделится, подливки хватит это точно.

  4. Анюта! Мне приходится сейчас поневоле на диете сидеть. Но от такой даже простой рыбы не отказываюсь. Правда, что и соуса никакого не нужно. Вкусно и сочно.

    • Светлана, а с чем связана ваша диета?

      • Анюта! Как и Вашей маме, мне тоже удалили желчный пузырь недавно. Вот и диету соблюдаю. Особенно тыквы наелась вволю. Что во сне снится.

        • Мама как раз такие рецептики ищет, чтобы под диету №5 подходили. Спасибо!

  5. Светлана, ну ты кудесница, уже и рыбку приготовить. Знаю,знаю, что ты вкусно все готовишь. Спасибо за интересный рецепт, иногда и такой минтай хочется покушать.

  6. Светлана, я тоже беру в этом магазине рыбу, последний раз купил пиламиду вкусную и приготовил ее на пару в фольге. Добавлял специи по своему усмотрению, зелень и сливочное масло.

    • Не пробовала, интересно, что за рыба, нужно погуглить)

  7. Анюта! От всей души благодарю Вас за приз, который я получила. Буду дальше стараться.
    С уважением, Светлана.

    • Светлана, ваши интересные рецепты с удовольствием читаем, спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.