Лимонник в мультиварке

Лимонник в мультиварке на майонезе

Порций: 8   Время приготовления: 20-65 минут 20. 01. 2014 г.

У меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!

Лимонник в мультиварке

Вкусный и быстрый пирог с лимонной начинкой – отличная ароматная выпечка к чаю, которой можно порадовать своих домашних.

Лимонник в мультиварке на майонезе

Лимонник по этому рецепту можно приготовить в мультиварке или духовке.

 

Ингредиенты:

  • 150 гр сахара
  • 130 гр муки
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки майонеза (не любите майонез – замените сметаной)
  • 40 гр. сливочного масла или маргарина
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • Ванилин - щепотка

На лимонную пропитку:

  • 2 лимона
  • 120 гр. сахара

Процесс приготовления:

лимонник рецепт в мультиваркеСливочное масло или маргарин нужно  растопить дать ему немного остыть. Я растопила маргарин в мультиварке, чтобы потом   не было надобности  смазывать чашу.

Далее яйца взбить с сахаром, минут 5-7 до белой массы.

В яичную массу добавляем масло и опять перемешиваем, только на меньшей скорости. Туда же 2 ложки майонеза. Все перемешиваем.

Далее мы просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель, все перемешиваем и засыпаем потихоньку во взбитую массу. Перемешиваем тесто для лимонного пирога на маленькой скорости или аккуратно ложкой, и ванилин добавляем для аромата.

лимонник в мультиварке панасоникСтавим наш лимонник в мультиварку на режим «выпечка», время приготовления  65 минут.

лимонная начинка для пирога и кексаНа пропитку или начинку готовим лимоны. Сначала мы их очистили от кожицы, чтоб не горчили. Кому нравится горчинка, цедру можно оставить. Убрали косточки, порезали, добавили сахар, и все протерли  блендером.
На фото – то, что у нас получилось. Такая ароматная пропитка, кисло- сладкого вкуса. Если кто то послаще любит, может добавить больше сахара.

приготовление лимонника в мультиваркеКак только выпекание основы  закончилось, выключаем нашу мультиварку и вынимаем кекс  при помощи корзинки-пароварки.

пирог лимонник в мультиваркеДаем ему остыть немного. Разрезаем его на 2 части.

Пирог поливаем лимонной пропиткой, ее мы сделали достаточно, так что лимонник получается сочным. Если не хотите сильно влажной выпечки, то можно не разрезать, а полить сверху, и взять тогда только один лимон на пропитку.

как приготовить лимонник в мультиваркеВот такой вкусный у нас получился лимонник к чаю! У него немного другая структура, чем у похожего пирога на основе сметаны.

За пошаговый фото рецепт приготовления лимонника на майонезе в мультиварке Панасоник благодарим Светлану Кисловскую.

 

Если вы решите приготовить лимонник в духовке, то выпекать его нужно при 180 градусах 20-25 минут.

 

Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!

 
Метки записи:
Комментарии к записи "Лимонник в мультиварке на майонезе"
Перейти к форме комментирования
  1. Я представляю сочность и аромат этого пирога, хочу)))

    • Славяна, приходи угощаю! 😉

      • Все собираю чемодан и беру с собой заварку ароматную))) чтобы с чайком казахстанским ваш лимонник скушать))))

        • представляю, если ещё и в чае будут добавки с лимонными корочками….
          ну просто обладеть!!!!!
          я тоже чай покупаю развесной зелёный с добавками разными!
          очень вкусно и полезно!

        • Светлан, так вы к нам тоже заходите, я люблю вкусный чай!

        • Зеленый чаек, да еще и с добавочками это просто прелестно. Но больше всего люблю хорошо заваренный черный чай с молоком, но без сахара, это моя слабость и желательно с топленым молоком)) Вот это прелесть получается , чай почти красного цвета получается

        • я тоже такой люблю, но с недавнего времени полностью перешла на зелёный чай….
          говорят полезнее он…
          а с молоком тоже люблю- в детсве пила чай только так ….
          а помните — молоко было топлёное в банках железных? вот с таким именно вообще как люблю…..

        • У нас сейчас такое топленое молоко только Шадринское и то оно вроде концентрированное… Света ,а ты не пробовала зеленый чай с молоком?? Говорят уж больно полезно и для похудения тоже…. Вот я как-то не рискую такую смесь пробовать, но уж больно узнать каков он вкус этого целебного напитка………

        • Для похудения есть очень эффективное средство — заваривать черный чай кипящим молоком и, естественно пить его. Опасен этот метод тем, что можно заработать анорексию.

        • ну конечно если пить только один такой чай с молоком и больше ничего — то конечно эта болезнь обеспечна….
          но думаю нам, особенно мне это не грозит….
          😉

        • Дело в том, Света, что такой чаёк намертво отбивает аппетит

        • Ого, какое средство то интересное, даже можно сказать угрожающее здоровью. Я вот очень люблю чай с топленым молочком, это такой аромат, мм, закачаешься. А вот для похудения лучше всего пить зеленый чай с молоком, хотя мне он и не понравился. Ну, конечно не только его один, а в сочетание со сбалансированным питанием!

        • спасибо за приглашение….
          ну тогда и Анечку надо позвать!
          вот весело будет!
          😉

        • Анечка должна быть в первых рядах))))

        • Она у нас и так в самых первых, даже не обсуждается…

        • 🙂

        • Так это Вас на чай с лимонником зовут или на похудание? 🙂

        • Ну как вам сказать, сначала наверно лимонника кусочек слопать, потом про похудание поговорить и определить тот самый понедельник, на которого все надежды 🙂

        • конечно весело! всем настроение поднимем! 🙂

        • Когда же у меня этот понедельник наступит??????????????????????

  2. Взял рецепт на карандаш. Естественно не майонез и маргарин, а масло и сметану. Предполагаю, что очень вкусно должно быть.

    • Очень!

    • Да сметанка, лучше, но когда нет вдруг, а сильно хочется сочного пирога, то вполне хорошо получается!

      • У меня скорее майонеза не окажется. А маргарин вообще никогда не бывает.

  3. Думаю получится очень вкусно, у меня нет мультиварки, поэтому использую духовку.

  4. пирог очень вкусный — сама готовила наподобие такой пару раз….
    но у меня в лимоннике прямо в тесте был добавлен лимон….
    и пропитывала я также лимоном с сахаром — ну очень вкусно…
    да ещё необычно….
    ведь такие пироги очень редко могут появиться на столе…..
    чаще почемуто нас тянет на сгущённое молоко или сметанный крем….
    а это ведь — какая вкуснота и полезность сплошная!

  5. Уже иду! С земляничным чаем
    чай с земляникой

    • Анечка, сегодня заваривала чай с земляничными листочками и тебя вспоминала))))

      • Какими словами? 🙂

        • Анечка, только хорошими!!!!!!!!!!!!!!!!!

        • Я тоже иду на чай, 😉 с земляничкой только и по греться в наши то морозы чайком

        • О ,опять собираемся, это же здорово!!!!!!!!

        • Да, почаще бы так!

  6. Я уже представила на вкус пирог. Приготовлен по всем правилам кулинарного искусства. Все почему — то готовы приготовить пирог со сметанкой. А я поддерживаю автора рецепта. Пирог вкусный даже с майонезом. Многие повара утверждают, что пирог получается более пышным, когда в него добавлен майонез. А ведь майонез можно приготовить и в домашних условиях.

  7. Майонез вкус теста нисколько не портит, так что можно без опаски готовить с ним. Обожаю лимонный вкус, поэтому это мой любимый рецепт. СПС)

  8. А если лимон заменить апельсином?

  9. Необычный такой пирог. Попробую сделать с лимоном и майонезом.

  10. Так как я не очень люблю вкус майонеза, поэтому решила испечь пирог на сметане. С лимоном очень понравился.

  11. Очень люблю цитрусовые кексы с зелёным чаем с мятой.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0