Курица по-домашнему с картошкой и сыром в мультиварке

Время приготовления:   2 часа Порций: 6  

Курица по-домашнему с картошкой в мультиварке рецепт

Курица тушеная с картошкой в мультиварке по - домашнему с сыром,   этот вкусный рецепт и пошаговые фото приготовления прислала нам Светлана Бурова:

Предлагаю рецепт приготовления курицы с картофелем в мультиварке. Если вы воспользуетесь моим рецептом, но у вас нет мультиварки, можно приготовить картошку  с курицей в духовке, уложив всё в глиняный горшочек. При тушении в мультиварке получается очень вкусные блюда, которые напоминают тушение в горшочках в русской печи.

Для рецепта тушеной картошки с курицей понадобятся

 

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт. (у меня 2 окорочка, 2 крылышка, половина грудки)
  • Лук репчатый – 2 шт. (больших)
  • Морковь – 1 большая.
  • Картофель – 6-7 шт. (средних)
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Майонез – 3-4 ст. ложки.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.

Как приготовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке:


картофель тушеный с курицей рецепт в мультиварке панасоникКартофель нарезать тоненькими слайсами, лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой, всё посолить и перемешать.

как приготовить тушеную курицу с картошкой в мультиварке рецептКурицу разделать на порционные кусочки (предварительно можно обжарить куски курицы, но я старалась приготовить более полезное блюдо без жарки  ингредиентов). Уложить в мультиварку первым слоем. Посолить, поперчить по вкусу.
Картошку выложить вторым слоем на курицу.

Сверху  курицу и овощи можно смазать майонезом (или сметаной).

Готовить курицу с картошкой по- домашнему в мультиварке на режиме «Тушение» - 1 ч.30 минут (у меня мультиварка Панасоник).

курица по домашнему с картофелем сыром в мультиваркеПосле того как приготовление закончилось, открыть крышку и посыпать сверху сыром натёртым или порезанным кусочками.

Курица по-домашнему с картошкой в мультиварке панасоник рецепт приготовленияГотовить ещё 20 минут на режиме «Выпечка».

По этому рецепту  в мультиварке получилась очень вкусное жаркое из  томлёной  курицы и картошки  под сыром по – домашнему.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

В Записной книжке вы также найдете другие интересные рецепты из курицы для мультиварки, Советуем приготовить

КУРИЦУ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ на программе «Молочная каша»

КУРИЦУ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

  Вкусная аппетитная курочка тушеная в сметане в мультиварке
Комментарии к записи " Курица по-домашнему с картошкой и сыром в мультиварке"

Посмотреть последние комментарии
  1. Вкусный рецепт. Возможно будет еще вкуснее, если вначале пассеровать лук и морковь минут 10 в режиме "Выпечка" или "Жарка".

    • Вы знаете Сергей - получилось очень вкусно...
      вам ли не знать....
      как в горшочке....
      конечно можно и поджарить лук с морковкой, будет вкуснее, но мне очень нравится и так, а также получается более здоровая пища....

  2. А если готовить блюдо из домашней курочки, время нужно прибавить? Или её лучше предварительно немного отварить?

    • Юля, смотря какая домашняя курица. Если это цыпленок бройлер, то его мясо нежное. А если курица суповая,у нее крутое мясо, то ее потушить нужно хорошо.

  3. Что делать, если в мультиварке нет программ, только время? как устанавливать готовку?

    № 199

  4. у меня мультиварка максвел.Тут нет функций выпечка и плов.А хотелось бы так же вкусно,помогите советом

    • Катерина, а какие режимы есть у вас?

    • Погуглила немного, функции "тушение" и "запекание" у вас в мультиварке максвел вроде должны быть.

      1 час 30 минут готовьте на тушении (хотя,у Светланы Панасоник на 4.5 л, для вашего маленького объема немного времени добавить нужно из-за меньшей мощности).
      Далее, как добавите сыр - переводите на "запекание".

  5. Если бы уважаемые девушки говорили не "у меня мультиварка, в которой нет...", а назвали марку производителя и название модели, было бы легче им помогать.

  6. да - сейчас такое количество мультиварок и во всех такие разные режимы...
    иногда бывает сложно адаптировать рецепт для своей мультиварки - но наверное всё возможно.....
    удачи всем в приготовлениях!!!

  7. знакомая моей семьи купила себе мультиварку скарлет - готоврит что для неё остальные недоступные...
    режимы вроде все есть и выпечка тоже, а когда начала пирог печь, оказалось что она 5 минут готовит, а потом она просто переключается в режим подогрева...
    думала сломанная.... много читала на форумах...
    оказалось что партия была таких мультиварок - вроде с выпечкой, а эта программа просто не работает....
    вот теперь пришлось обратно сдать, взяли на экспертизу....
    чем закончится неизвестно....
    теперь она смотрит мультиварки подороже....
    вот пожалуйста - человек хотел съэкономить - а только неприятностей нажил....
    вот так бывает......

  8. к редмонду или панасонику присматривается.....

  9. Рецепт указан некорректно-курицу не нужно столько времени тушить иначе она у вас сгорит (если это броллер, а если это домашняя курица то хватит и 1 часа). Лучше потом еще добавить времени. А иначе свою семью или гостей придётся кормить углями!!!

    • Почему Вы так уверенно говорите про не свою курицу и не свою мультиварку? Светлана написала, как она готовила. Единственно, чего не хватает в ее рецепте, это веса курятины.

      • Сергей - я думаю вес моей курицы, вернее тех частей которые я использовала - было 1 - 1,2 кг.
        я применила только 2 окорочка, 2 крыла и половину грудки.
        специально, чтобы уложить всё плотно и в один слой......

      • Меня вес интересует из соображения - сколько картофеля добавлять?

    • Юлия, на режиме "тушение" в мультиварке никогда ничего не сгорит, на нем все медленно томится в собственном соку. А выпечка добавляется именно для того, что выпарить лишнюю влагу и расплавить сыр.

      Юлия, будем вам признательны, если подробно опишете свой рецепт приготовления курицы в мультиварке. Возможно, он тоже заслуживает внимания.

      С уважением, Анюта.

    • Вы знаете ЮЛИЯ - я готовлю уже не первый раз по этому рецепту, и никогда у меня ничего не пригорело. На этом режиме вообще подгореть редко может......
      Это проверено - b указано для мультиварки панасоник-18 на 4,5 литра. для её мощности. если у вас мощнее мультиварка - вы должны об этом знать и корректировать под свою мультю.....
      удачи

  10. Сергей - даже не знаю - у меня были именно средние картофелины и от этого количества продуктов - получилась чаша мультиварки почти полная.
    поэтому вы сами думайте - сколько вам добавить - может вы захотите больше положить картофеля.....
    но думаю примерно это
    Если одна средняя картофелина весит (взвесила специально на своих весах две картошки) около 80-100 грамм, значит добавить нужно 600-700 гр. картофеля.....

  11. Попытался сделать по рецепту.. после полутора часов в режиме тушения ( Панасоник). картошка - полностью сырая

    • Сергей, картошка разная бывает, добавьте еще 1 час. А 20 минут "выпечки" Вы добавляли, как в рецепте указано?

      • Я на прошлой неделе готовила щи в мультиварке из привозной молодой картошки и капусты. Заливала все кипятком. Ушла на 2 часа с детьми погулять, оставила на это время все на тушении.
        Дык и капуста и картофель хрустели, когда я пришла :-( А мясо проготовилось хорошо.

  12. Добавлял минут, потом ещё 2 раза по 20 и, всё равно, картошка была сыровата ( мясо сразу хорошее было), пришлось ещё на газе доделывать..

  13. Спасибо большое за рецепт. У меня мультиварка Zelmer и ни разу в ней ничего сырого не было- все хорошо провариваеися и прожариваеися! Всегда довожу сначала на программе boil до кипения а потом включаю тушение.

  14. конечно - всё очень сильно зависит от картофеля!
    бывает такое - что картошечка как МЫЛО и никак не хочет вариться.....
    но от мультиварки это никак не зависит и на плите будет тоже самое.....
    очень жаль конечно

  15. Ну просто не реально вкусно!!! Спасибо вам, Светлана, за рецепт. Готовлю уже не первый раз. Все домочадцы просто в восторге. У меня мультиварка Поларис. Выполняю всё строго по рецепту. Курица просто тает во рту, картошечка тоже....ммммм.....Спасибо вам ещё раз!!!!!!

  16. Обожаю такое блюдо, мне нравиться, что мясо можно сказать что распадается на волокна, это просто прелесть!!!!!!!!! Я сыр всегда тру на терке, а вот выкладывать не пробовала, очень интересно, Света, спасибо за идейку!!!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица по-домашнему с картошкой и сыром в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самое читаемое
Топ комментаторов

MAXCACHE: 1MB/0.00093 sec