Курица гриль, рецепт приготовления в аэрогриле

Время приготовления:   Порций:  

Курица гриль  рецепт в аэрогрилеКурица гриль в домашних условиях может быть приготовлена в духовке, микроволновке (СВЧ) или аэрогриле. Наш единственный пока на кухне Записной книжки мужчина, который любит готовить и делится с нами своим кулинарным творчеством, предлагает свой вариант приготовления целой курицы гриль в аэрогриле с использованием ростера, за интересный рецепт и пошаговые фото благодарим Сергея:

Попросила дочь приготовить поджаристую курочку типа гриля. А я как раз, в Записной книжке, смотрел рецепт Анюты, курица, запеченная на банке в духовке. Потом, в голову пришло, что на улице уже XXI век, на кухне имеется аэрогриль, а в шкафу лежит заменитель стеклянной банки, под названием ростер гриль. Вашему вниманию предлагается рецепт курицы гриль на ростере в аэрогриле.

Ингредиенты для рецепта приготовления курицы гриль и маринада к ней:

  • Курица - 2,1 кг.
  • Лимон - 0,5 штуки,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Майонез,
  • Горчица,
  • Масло растительное,
  • Приправа к курице,
  • Карри,
  • Соль.

Курица гриль  рецепт приготовления в аэрогриле

Как приготовить курицу гриль в аэрогриле

 

Целую курицу для гриля сначала натираем солью изнутри и сверху и даем полежать минут 10.
Затем также натираем лимоном, слегка сжимая его, чтобы выдавливался сок.
Опять даем полежать минут 10.
Делаем обмазку - маринад для курицы гриль из смешанных горчицы, майонеза, приправ и растительного масла. Можно добавить чеснок, но он должен быть тщательно растерт, иначе кусочки при приготовлении будут обгорать.
Насаживаем курицу на ростер и обмазываем нашей смесью (вы можете предварительно замариновать курицу для гриля как вам нравится). В тарелку ростера наливаем примерно 50 мл горячей воды и кладем 2-3 разрезанных зубчика чеснока.

Курица гриль  рецепт приготовления в маринаде  в аэрогриле

Ставим ростер с курицей на нижнюю решетку аэрогриля, устанавливаем дополнительное кольцо на чашу АГ.
Ставим температуру 205, скорость ВЫСОКАЯ, время 2 часа.

По окончании режима аэрогриля, поскольку курица довольно крупная, добавил еще 30 минут, на температуре 105 и скорости ВЫСОКАЯ.

Курица гриль  рецепт в аэрогриле

Примечание: кончики крыльев конечно лучше было убрать в кармашки, но эта умная мысль пришла в голову, когда я уже обмазал всю курицу и вымыл руки.

Достаем курицу гриль по этому рецепту приготовления из аэрогриля и перекладываем на блюдо.

Курица-гриль на ростере в аэрогриле

Курица гриль как приготовить  рецепт в аэрогриле

Приятного аппетита вам желает Сергей!

 

Видео рецепт с канала Ютуб:

Куриные ножки (голени) в соевом соусе и кунжуте в аэрогриле

Ингредиенты:

Как приготовить :


Комментарии к записи " Курица гриль, рецепт приготовления в аэрогриле"

Посмотреть последние комментарии
  1. не курочка - а просто прелесть!!!!! Раньше всегда покупали курицу-гриль..... Теперь такую же - даже лучше - мы можем готовить в домашних условиях.....
    А подскажите, Сергей, - сильно ли загрязняется аэрогриль после приготовления такой курочки? Я просто никак не решусь его приобрести - и первой причиной в принципе и является то, что на мой взгляд - она становится очень загрязнённой после летящего жира.....

    • Пропустил обращенный ко мне вопрос, сорри! Загрязняется не сильно или вообще остается чистым. Для мойки сильно загрязненной чаши и решеток есть специальный режим - заливается горячей водой, примерно наполовину, чаша, добавляется моющее средство и аэрогриль включается в режиме температура 80, скорость Высокая, время 10 минут. После этого обычно достаточно вылить грязную воду из чаши и ополоснуть ее чистой водой.

      • очень интересно - спасибо!
        почти через год получила ответ!!!
        дождалась!!!
        ;-)

  2. Какая курочка, прелесть.

  3. Курочка зачетная ,в нашей семье она бы разлетелась в миг))) Здорово!!!

  4. У меня свежий рецепт с другим вариантом намазки

  5. Вот это курица! Красотка!

  6. а я мариную в майонезе - всё - хоть курицу, рыбу или мясо - обожаю такой вариант!!!

    • Да ,с майонезом и мясо мягче становиться и сочнее и корочка красивая получается. А еще я в майонезик добавляю горчичку ,обалденно вкусно!

  7. Я тоже курицу люблю в майонезе, да еще с аджичкой, и чесночком, потом запах на улице слышно,супер!

    • О, да про аджичку я забыла ,с ней вообще мяско ароматное получается!!!!!

      • И цвет. не забывай красивый.

      • Это точно, румяненько получается!!!!!!!!

  8. да аджика - это классно!!!
    да всё вкусно!!!
    люблю экспериментировать)))

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица гриль, рецепт приготовления в аэрогриле"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самое читаемое
Топ комментаторов

MAXCACHE: 0.98MB/0.00137 sec