Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт

Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепты

Порций:   Время приготовления: 19. 01. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт в мультиваркеКуриная грудка, точнее филе с нее считается диетическим и легко усваиваемым продуктом, поэтому так много рецептов из этой части курицы, в том числе и в мультиварке. В любом случае, рецепт всегда можно переиграть и приготовить куриную грудку в сливочном соусе на плите, взяв за идею понравившийся рецепт. Куриная грудка в мультиварке в сливочном соусе у Ольги готовится с семенами подсолнечника или кедровыми орешками, Благодарим Ольгу за пошаговый фото рецепт этого блюда из нежного филе курицы:

Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке

Это одно из моих любимых блюд из курицы, рецепт очень простой и доступный. Очень мне нравится сочетание куриных грудок со сливочным соусом и кедровыми орешками. На этот раз кедровых орешек под рукой не оказалось, и я заменила их на семечки подсолнечника - результат моей семье очень понравился. Я приспособила рецепт куриной грудки для мультиварки, но можно приготовить куриное филе на сковороде.

 

Ингредиенты для рецепта куриной грудки в сливочном соусе:

  • Куриная грудка, филе - 500 грамм,
  • Сливки - 200 мл,
  • Масло сливочное - 50 грамм,
  • Мука - 2 столовые ложки,
  • Вода - 200 мл,
  • Кедровые орехи или семена подсолнечника - 2 столовые ложки,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный, молотый - по вкусу.

 

Как приготовить грудку в сливочном соусе

1. Куриное филе промыть, порезать небольшими кусочками. В мультиварку положить немного масла

Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт в мультиварке Панасоник

и обжарить грудки до румяной корочки в режиме "выпечка" в течение 20 - 30 минут периодически помешивая, не закрывая крышки. Я готовлю куриное филе в мультиварке Панасоник.

2. Делаем сливочный соус для куриного филе. Если под рукой только мультиварка, то ждем, когда куриные грудки поджарятся, выкладываем куда-нибудь временно, и делаем соус в ней в режиме "выпечка". Я воспользовалась сковородкой.

3. Муку слегка прокаливаем на сковородке (или в мультиварке). Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Добавляем воду, затем сливки. Дать соусу немного покипеть, постоянно помешивая, чтобы соус немного загустел.

Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт приготовления

4. Кедровые орешки или семечки слегка обжарить на сковородке или в мультиварке в режиме "выпечка".

куриное филе грудка рецепт с орешками семечками

5. Добавить орешки или семечки в соус, все перемешать.

6. В мультиварку выложить обжаренные грудки и залить их сливочным соусом.

Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт в мультиварке

Включить мультиварку в режиме "тушение" на 40 минут.

7. После сигнала мультиварку выключить.

Подавать куриную грудку в сливочном соусе по этому рецепту вместе с гарниром (очень вкусно с отварным рисом).

 Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепт в мультиварке

Приятного аппетита вам желает Ольга!

 

Видео рецепт с канала Ютуб:

Куриная грудка под сливочным соусом с грибами и сыром

(приготовлено без мультиварки на сковороде)

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "Куриное филе грудка в сливочном соусе рецепты"
Перейти к форме комментирования
  1. Я представляю какое нежное мясо получилось ,курочка и сливки это же прелестно!!!!!!!!!!! Я бы тоже такое блюдо с рисом подала или отварными овощами ,вкусно!!!!!!!!

  2. Я добавила обжаренные и измельченные в блендере грибы, а вместо кедровых орешков кунжут. Очень вкусненько)

  3. О, со сливками куриная грудка получится чрезвычайно нежная и сочная!

  4. Курочку люблю в любом виде. Интересный соус с кедровыми орешками и семечками.

  5. С кедровыми орешками курочка тоже будет вкусной. Ведь к ней еще и сливки добавляются. Прямо шедевр!

  6. Приготовила грудку с семенами подсолнечника. Необычно и довольно вкусно, спасибо за идею. 🙂

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0