Крылышки в духовке в фольге

Крылышки в духовке медово соевом соусе

Порций: 3   Время приготовления: 45 минут без подготовки 20. 11. 2014 г.

У меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!

Сегодня у нас необычный ужин из обычных продуктов. Будем готовить запеченные куриные крылышки в духовке по особому рецепту.
Курицу по отдельным «частям» можно сейчас купить в любом магазине. Предлагаем замариновать крылья в медово-соевом соусе с чесноком и только потом запечь в духовом шкафу. Точно так же можно приготовить по этому рецепту голени и остальные любимые части курицы. Выбирайте для этого блюда хорошие, мясистые крылья. Чтоб было чем полакомиться в готовом виде.

Крылышки в духовке в фольге

рецепт с медово соевым соусом

Куриные крылышки в духовке

Иногда я готовлю такие пикантные соусы для разнообразия. Кому-то они очень нравятся, а кто-то скажет, что это не мое. Но все же попробуйте, может быть, курица вам понравится в новом вкусе. Крылышки в медово – соевом соусе выглядят очень аппетитно!
Приготовить их можно и на праздничный стол, уложив на листья салата, и украсить свежими овощами.

Крылышки в духовке

Ингредиенты:

  • Крылышки – 9 штук,
  • Мед – 2 столовые ложки,
  • Соевый соус – 2 столовые ложки,
  • Чеснок – 5 зубчиков,
  • Соль, приправы - по вкусу.

Для украшения запеченных крылышек:

  • Помидоры черри,
  • Зелень укропа.

Процесс приготовления:

Куриные крылышки замороженныеДля начала разморозим куриные крылышки, если они были предварительно заморожены. Охлажденные - просто промоем под водой. Даем воде стечь или обсушиваем их на бумажных полотенцах.

Мед соевый соус чеснокТем временем приготовим соус, в котором будут мариноваться крылья. В чашку наливаем две столовые ложки соевого соуса, добавляем мед, приправу. У меня приправа для мяса, очень ароматная и запашистая. Чистим чеснок и мелко рубим его, а так же можно его пропустить через пресс. Слегка солим, много не нужно, так как соевый соус достаточно соленный. Все хорошо перемешиваем, чтоб соус стал однородным, и обмазываем им каждое крыло.

Медовые крылышкиСкладываем крылышки в соусе в чашу и закрываем. Я оставляла их в холодильнике на ночь, чтоб соус хорошо впитался в курицу, и блюдо стало ароматным и вкусным. Если нет возможности столько ждать, то хотя бы пару часов нужно дать им полежать и промариноваться в соусе. Перед самым приготовлением вынимаем части курицы из холодильника. Хорошо перемешиваем или обмакиваем каждое крылышко в медово-соевый соус-маринад.

Как приготовить крылышкиНа этом фото хочу вам показать, как красиво можно сложить крылья, перед тем как их запечь в духовке. Выложив на доску, заворачиваем их таким образом, чтоб крылышко хорошо держало форму треугольника. То есть крылышко подворачиваем и просовываем вовнутрь. Крылышки в духовке во время готовки прекрасно держат форму. Так складываем каждую куриную «запчасть».

Рецепт крылышек в духовкеНа противень с бортиками я выложила лист фольги, чтоб при готовке сок был весь внутри, и медовые крылышки не подгорели. Оставшийся в чашке маринад из меда и соевого соуса вылить на крылья.

Крылышки в духовке в фольгеСверху накрыть форму фольгой. Это делается для того, чтобы медовая курица хорошо приготовилась, потому что мед имеет такое свойство очень быстро подрумянивать запеченный продукт. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запеченные куриные крылышки в фольге будут готовиться примерно 40-50 минут. А в самом конце, минут за десять, достаем противень и снимаем верхнюю фольгу. Чтоб они стали красивые и зажаристые, как с обложки журнала. Такое аппетитное блюдо сразу хочется съесть!

По окончании приготовления запах был просто не передать словами, какой ароматный. Чеснок дает очень приятный аромат, от которого слюнки текут. Я почти всегда, когда запекаю курицу, добавляю чеснок. Какой бы ни был соус, будь то майонез, или аджика, или все вместе, с добавлением чеснока и приправ, чесночный аромат сводит всех с ума. Особенно тех, кто голодный пришел с работы.

Крылышки в медово соевомВремя вышло, пора доставать наши румяные крылья их духовки. Горячими сразу выкладываем на блюдо и украшаем спелыми помидорами черри и свежей зеленью. Овощи, зелень и мясо - это всегда очень вкусно, и прекрасно сочетается. Вкус у таких крылышек островато-сладкий. Так что, если вдруг вы соберетесь запечь куриные крылышки в духовке – обязательно вспомните про этот рецепт или добавьте его в закладки. Очень рекомендуем приготовить!

За рецепт и пошаговые фото благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного аппетита всем желает Записная книжка рецептов.

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Крылышки в духовке медово соевом соусе"
Перейти к форме комментирования
  1. Светулечка — ты не удивляешь меня никогда, я уже привыкла к твоим шедеврам, знаю, что от тебя можно ждать только самые шикарные рецепты, потому, что твои рецепты всегда на 500 баллов , как на вкус (я больше чем уверена), так и на первый взгляд — очень красивы, просто бесподобны, привлекательны и фото очень красочные!!!
    СУПЕР !!!!!!
    РЕЦЕПТ просто восхитительный!!!

    • Очень приятно, Светланка!
      Спасибо большое. 😉
      Крылышки обалденные…

  2. Очень вкусные крылышки! Я часто целую курицу с медом запекаю, так что знаю этот вкус.
    Всю погоду здесь делает мед, хоть и говорят, что это вредно, но так вкусно!

    • Анечка, не знала что тебе такая курочка нравится?!
      Я иногда готовлю. Но действительно, она на любителя. Не всегда такое едим вкус сладковатый. Зато цвет! Глаз радует 🙂

      • Да, это один из ранних моих рецептов, причем любимых. Приходится накрывать ее тоже, иначе шкурка быстро обгорает от меда.

  3. ох уж эти крылышки! Мы тоже любим готовить крылышки в медово -соевом соусе, но еще добавляем сахар и имбирь)Жарим в казане) отличная закуска к пиву))

  4. Екатерина, угощайтесь!!!
    С имбирем не пробовали… Да закусочка вкусна, не то слово.

  5. Интересный рецепт!Думаю,мне понравится такой вкус курицы. Надо скорей попробовать приготовить. Спасибо за рецепт,Света!

    • На здоровье, Лена! Готовьте, кушайте на здоровье. 😉

  6. Света, приготовила , только не крылышки , а голени куриные по Вашему рецепту (крылышек почему-то в тот вечер не нашла ни в одном магазине поблизости, раскупили :)). Но и голени получились очень вкусные, такие пикантные. Очень понравилось!!!!

  7. Хорошо, что у меня оказались все продукты нужные получился сытный ужин. Вчера готовила. а сегодня решила отметиться.

  8. Крылышки — это очень вкусный деликатес! Люблю их готовить в духовке.

  9. Крылышки часто готовлю, с мёдом очень вкусно. Можно сверху кунжутом посыпать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0