class="post-template-default single single-post postid-24057 single-format-standard">

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Порций:   Время приготовления: 18. 03. 2015 г.

Рецепты котлет бывают разными, их можно приготовить из мяса курицы, свинины, говядины, из смешанного фарша, рыбного, а так же из бобовых и круп (гороха и нута). Можно очень долго перечислять из чего можно их приготовить, но рецепт сегодня не об этом. Предлагаем вам сделать необычные крабовые котлеты с сыром.

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Нежный фарш для биточков готовится из крабового мяса (имитации) или крабовых палочек. Вкус у готового блюда получается нежными и необычными на вкус. Однозначно, на привычное нам мясо не похоже, скорее всего, откроете для себя что - то новое.

Этот рецепт находка в тех случаях, когда под рукой нет фарша и нужно приготовить что-то быстро на ужин.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 300 грамм,
  • Манка 2-3 столовые ложки,
  • Яйца - 2 штуки,
  • Сыр 100-200 грамм,
  • Лук - по желанию,
  • Соль, приправы - по вкусу,
  • Сухари панировочные - 5 столовых ложек,
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

Крабовые палочки сыр в котлетыКрабовые палочки для котлет нужно натереть на крупной терке. Удобно работать с замороженными палочками. Берем большую чашу и натираем ингредиенты. Сыр твердых сортов натираем на той же терке. Сюда же добавляем манную крупу и яйца.

Крабовые палочки фарш в котлетыКотлетный фарш тщательно перемешиваем. Манную крупу можно заменить кукурузной мукой или сухарями. Добавляем по вкусу приправы и соль. Однако следует учитывать то, что большинство твердых сыров достаточно соленое, возможно, соль вам и не понадобится. На этом этапе можно добавить обжаренный лук или раздавленный чеснок. В фото рецепте эти ингредиенты не используются.

Крабовые котлеты рецепт с фотоДать содержимому чаши постоять минут десять и можно приступать к формированию котлет.

Крабовые котлеты с сыромОбваливаем биточки в сухарях или муке.

Крабовые котлеты как приготовитьРазогреваем сковородку, вливаем немного растительного масла, раскаляем и укладываем котлеты.

Рецепт крабовых котлетОбжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

Крабовые котлетыВыкладываем крабовые котлеты с сыром на блюдо и подаем либо как основное блюдо с гарниром, либо в качестве закуски с любимым соусом и домашними соленьями. Попробуйте, очень вкусно! Приятного вам аппетита!

За рецепт и фото благодарим Светлану Кисловскую.

С уважением, Анюта.

Комментарии к записи "Котлеты из крабовых палочек с сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. мои обожаемые котлеточки!!!!!!
    вкусные до безумия - и мяса никакого не нужно 😉

  2. твои любимые?
    А мои не все оценили их. На любителя они!

    • Девочки, не удержалась, тоже сегодня приготовила 🙂

  3. ну и как, Анют, понравились котлетки? Не суховаты?

    • Понравились в горячем виде, в холодных сыр застыл, они стали более плотные.

  4. Для меня этот рецепт находка.

  5. А я из настоящих черноморских крабов делала котлеты. Добавляла сухари и икру трески. А морковка, лук, чеснок пошли по назначению. Мне понравилось. Этот рецепт я забрала с собой из алуштинского ресторана "Прибой".

    • Вот это - настоящий деликатес!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.