Многие из наших современников отдыхали в восточных странах и пробовали восточные десерты и лакомства. Какие же они уникальные и вкусные! Их уникальность в том, что чаще всего готовятся вручную. Шеф-повар лично контролирует и порой даже сам готовит по традиционному рецепту.
Таких изысков в наших торговых лавках днем с огнем не сыщешь. Отдыхая однажды за границей, узнала у местного повара секреты приготовления изумительных конфет из фиников и привезла оттуда их рецепт. Делюсь с вами рецептом и все сладкоежкам рекомендую!
Конфеты из фиников с орехами
Конфеты получаются с ярко выраженным финиковым вкусом и приятным кунжутным ароматом.
Кстати, рецепт можно разнообразить, добавив другие сухофрукты (чернослив или курагу).
По списку подготовьте компоненты десерта.
У сушеных фиников удалите косточки. Грецкие орехи очистите от скорлупы и перегородок.
Кунжут просушите на сухой сковороде на медленном огне до появления румяного цвета.
С помощью такого нехитрого приема кунжутные семечки приобретут приятный оттенок и станут намного ароматнее, что благоприятно отразится на итоговом вкусе блюда.
Финики и грецкие орешки пропустите через мясорубку.
Влейте необходимое количество меда и перемешайте массу.
Супер! Спасибо за рецепт,обязательно попробую сделать, как раз искала нечто подобное.
Сказать, что отличные конфеты получились из фиников, - значит ничего не сказать. Такие полезные и вкусные конфетки мы никогда не купим в магазине. А вот порадовать своих близких самодельными деликатесными конфетами - большая радость. Согласитесь со мной.
Согласимся!
хороший рецепт,можно даже вместо кунжута обвалять в кокосовой стружке.