class="post-template-default single single-post postid-29621 single-format-standard">

Рецепт киселя из крахмала

Порций: 2 л   Время приготовления: 40 мин. 02. 08. 2016 г.

Кисель можно легко приготовить и в домашних условиях, и вы будете твердо уверены, что в нем только полезные ингредиенты, в отличие от магазинных порошков. Времени затрачивается не много – всего лишь 40-50 минут, а получается в итоге вкусный напиток. Кисель из крахмала, рецепт которого представлен сегодня, готовится из яблок, вишни, сливы и рябины.

Кисель из крахмала

рецепт из фруктов и ягод

Кисель из крахмала рецепт

Подготовьте фрукты и ягоды, из которых вы будете делать компот. Можно использовать замороженные продукты. В любом супермаркете продаются как отдельно ягоды и фрукты, так и целые наборы. Плюс заключается в том, что вы можете по своему усмотрению выбрать только то, что любите. А если вы не имеете каких-то предпочтений, то смело берите компотную смесь фруктов и ягод. Это что касается осени и зимы, когда свежие продукты найти практически нереально. Если же сварить кисель вам захотелось летом, то лучше использовать свежие ингредиенты.

Кисель из замороженных ягод и фруктов

Ингредиенты:

  • черная рябина – 50 граммов,
  • яблоко – 1 шт.,
  • слива – 100 граммов,
  • вишня – 50 граммов,
  • вода – 2 литра,
  • сахар – 1 стакан,
  • картофельный крахмал – 6 ст. ложек.

Процесс приготовления:

В кастрюлю налейте воду, включите огонь. Когда вода закипит, выложите в кастрюлю ягоды и фрукты. И сразу же засыпьте сахар. Помешайте компот, чтобы сахар растворился.

Кисель рецепт с фото пошагово

Через 20 минут после того как вода закипит, приготовьте крахмал. Засыпьте его в глубокую тарелку.

Крахмал в кисель

Залейте немного прохладной воды и хорошо помешайте. Крахмал должен раствориться в воде и стать однородным. Это нужно для того чтобы кисель получился без комочков.

Сколько крахмала в кисель

С помощью специальной ложки можно достать из кастрюли с компотом ягоды и фрукты. Залейте крахмал в кастрюлю с компотом, постоянно помешивайте. Через 10 минут выключите огонь и оставьте кисель, чтобы он настоялся.

Как приготовить кисель с крахмалом

Домашний фруктовый кисель из крахмала готов. Можно подавать к столу. Он получается сначала не сильно густым, но если постоит в холодильнике ночь, то станет еще гуще.

Кисель из крахмала

Как приготовить кисель из картофельного крахмала рассказала Хоновец Евгения, фото автора.

Метки записи:
Комментарии к записи "Рецепт киселя из крахмала"
Перейти к форме комментирования
  1. Такой кисель - в моем стиле. Люблю, когда в киселе или компоте разнообразие фруктов и ягод. Я не люблю варить кисель с какой - то однотипной ягоды( исключаю малину и вишню), мне кажется, что он пресный. А вот когда состоит из полного ассорти ягод и фруктов - это то, что надо!

  2. Приготовленный своими руками кисель и вкусный, и полезный! То, что в магазинах продаётся, даже пробовать страшно. И готовится-то он быстро, и легко!

  3. Такое разнообразие ягод и фруктов, так и хочется попробовать. Кисель люблю готовить и пить.

  4. Сегодня приготовил кисель из малины, как же ароматно и вкусно, теперь буду раз в неделю готовить разнообразные кисели.

    • Люблю малиновый кисель! Он такой ароматный!

      • А моя мама из вишни готовила кисель с крахмалом, ой какой же он вкусный и ароматный....
        Уверена и из такого ассорти тоже напиток выйдет что надо!!!
        А хотела спросить, черная рябина - это черноплодка???

        • Черноплодка, верно, Славяна!

  5. Что бы я не готовила из черноплодной рябины - варенье, кисель или компот, я ее в первую очередь отвариваю дольше всех других ягод. Потому, что она жесткая . Как - то по незнанию сварила варенье, просто добавила сахара и немного воды, и оно у меня получилось не очень важное на вкус - ягоды жесткие. А вот когда ягоды отвариваешь, другое дело.

    • Светлана, спасибо! Не знала про такую хитрость с вареньем из черноплодной рябины.

  6. И я говорю двойное спасибо Светлане за нужный совет!

  7. сейчас столько фруктов -самое время готовить кисель )

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.