class="post-template-default single single-post postid-29837 single-format-standard">

Груши фаршированные рыбой

Порций: 4   Время приготовления: 40 мин. 18. 09. 2016 г.

Одаривает нас осень последними своими дарами. Собраны сливы, десертный виноград. Висят еще на деревьях яблоки и груши да айва поздняя. Иногда думаешь: "Что еще приготовить необычное"? Варенье, повидло, соки, компоты уже отправлены на хранение в холодильники да подвалы. А совсем недавно меня удивила приятельница своими грушами, фаршированными креветками. Мне понравилось. Оказывается, что не только одни яблоки можно использовать для такого дела. И я решила сделать на свой манер – приготовить фаршированные груши с кетой в духовке. Ой, как моим близким понравилось! Особенно мужу. Вот и сегодня я тоже приготовила это блюдо.

Груши фаршированные

Груши фаршированные

Для приготовления груш, фаршированных кетой, требуется:

Груши рыба

Ингредиенты:

  • Груши - 600 г,
  • Кета - 300 г,
  • Майонез - 3 ст. л.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Чеснок - 2 зубка,
  • Перец черный (молотый) - по вкусу,
  • Соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

Способ приготовления груш, фаршированных рыбой очень простой.

Груши вымыть, разрезать на 2 части, выдолбить серединку.

Груши фаршированные рецепт пошагово

Почистить лук, чеснок. Кету очистить от чешуи, косточек, порезать на кусочки и перекрутить на мясорубке вместе с луком и чесноком.

Фарш рыбный из кеты

Хорошо перемешать рыбный фарш, добавить молотый перец и соль. Нафаршировать половинки груш, сверху их смазать майонезом. Запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые фаршированные груши выложить на блюдо.

Груши фаршированные

Можно приступать к дегустации. Приятных вам вкусовых эмоций!

Как приготовить запеченные груши с начинкой рассказала Светлана ТоK, рецепт и фото автора.

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Груши фаршированные рыбой"
Перейти к форме комментирования
  1. Да, Светлана, вы и впрямь автор кулинарных рецептов, все описано подробно и интересно. Груши с рыбой еще не пробовал, но хочется...

  2. Анатолий! Попробуйте, понравится. Ко мне тоже муж отнесся с недоверием, когда предложила такие груши. По его предположениям он вроде бы был согласен на яблоки с рыбой. А потом быстренько съел все. И сейчас просит, чтоб приготовила. А мне лично очень понравились, даже рыбный запах не чувствуется.

    • Светлана, у меня вопрос. Рыба свежая или соленая используется в рецепте?

  3. Анюта! Возможно я допустила ошибку и не указала, что рыба свежая, а не соленая. А использовать можно любую рыбу без костей.

    • А мне вот стало очень интересно! Я представляла себе и тот вкус, и этот, пока публиковала ваш рецепт.
      Думаю, если груши бланшировать, то начинить их можно потом и соленой рыбой. Хоть фаршем из селедки, хоть малосольной красной рыбой.
      Замечательный рецепт!

  4. Да. Анюта, Вы правы. Я специально пересмотрела рецепты приготовления фаршированных запеченных груш. И с мясом, и с птицей, и с кальмарами. Ведь все зависит от вкуса людей. Время выбора, особенно в кулинарии, существует беспредельно.

  5. Действительно, невероятное сочетание, но уже интересно... наверное, только для себя приготовить стоит на пробу, мои мужчины точно не оценят такое сочетание...

  6. Кретивный рецепт! Никогда бы не подумала, что можно так готовить груши? Взяла на заметку и при первом же поводе сготовлю с кетой или другой рыбой.

    • Да, Светлана умеет удивить вкусными идеями!

  7. рецепт,что называется-с изюминкой. Такого даже пробовать не мечтали.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.