Грибной суп в мультиварке

Грибной суп в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 3 часа 14. 04. 2014 г.

У меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!

Очень ароматные получаются супы с сухими грибами. Готовят их на плите, с лапшой или вермишелью, а так же с добавлением разной крупы.  Сегодня я вам предлагаю грибной суп из сушеных белых грибов и пшеном, приготовленный  в мультиварке. Супчик получается ароматным и очень вкусным. А готовить в нашей помощнице - одно удовольствие. В мультиварке грибной суп варится медленно, томится, и получается с более выраженным  и насыщенным  вкусом.

Грибной суп в мультиварке

рецепт с сушеными белыми грибами

Грибной суп

Ингредиенты:

  • Грибы белые сухие – 30-50 грамм,
  • Картофель 4-5 штук,
  • Морковь - 1-2 штуки,
  • Лук - 1 штука,
  • Пшено 3-5 столовых ложек,
  • Сливочное масло - 30 грамм,
  • Вода - 1,5-2,5 литра,
  • Зелень,
  • Лавровый лист,
  • Соль.

Процесс приготовления:

суп из сушеных грибовДля начала сушеные белые  грибы замачиваем в воде на один час. Если грибы крупные, поломайте их на более мелкие кусочки.

Мультиварку включаем  в режим "выпечка" и добавляем   сливочное или растительное масло. Репчатый  лук режем и выкладываем в чашу мультиварки.

Пока обжаривается лук (минут пять), чистим и режем морковь. Морковь можно натереть на крупной терке. Я  порезала соломкой. Все зависит от вашего вкуса. Отправляем морковку к луку и двадцать пять минут в общей сложности пассируем овощи.

Тем временем чистим картофель, режем кубиком или соломкой.

Берем пшено и хорошо промываем его в воде. Кипятим  воду в чайнике.

грибной суп в мультиваркеДалее, когда сухие грибы настоялись, добавляем их  в чашу к овощам. Вливаем горячую воду. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, сухую зелень по желанию.

Будем готовить грибной суп в мультиварке на  режиме "тушение"  1,5 часа.

По окончанию приготовления за десять минут в суп с грибами можно добавить свежей зелени.

суп с грибами в мультиваркеДаем постоять супчику минут десять и разливаем по тарелкам. По желанию можно заправить  суп с сушеными грибами сметаной.

суп с грибамиЗа рецепт и пошаговые фото приготовления супа с сухими грибочками и пшеном благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного всем аппетита желает Записная книжка рецептов!

Комментарии к записи "Грибной суп в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Вау, какая прелесть. Вот еще не ела грибной суп с пшеном, наверное вкусно. Но только я бы еще картошечку добавила))))

    • А картошка в супе есть!

      • Это у нас что — сразу двое ослепли и не увидели картошки?

        • Это Светику выговор, она на фото картошку запечатлела, в приготовлении про нее написала, а в ингредиентах не указала. Сейчас все нормально.
          Благодарю за внимательность!

        • Ну ладно вам, при читать то! 😉

        • Всяко бывает, все мы люди человеки)))

        • Ага не увидели на фото. ( этот момент упустили))

      • Теперь вижу, прозрела 🙂

    • Вкусно, у меня мама всегда с пшеном грибные супчики варила, вот и я так бывает варю. Угощайся, Славян.

      • Спасибо, Светочка, уже угощаюсь, я бы сейчас от бульончика не отказалась)))

        • Тебе наверно сейчас лучше куриного. ты там как? Уже здорова?!

        • Уже бодрячком)))) Спасибо вам большое за поддержку!!!!!!!!!!!!!!!

        • Молоток!!!
          Так держать!

        • Спасибо вам огромное)))))))))))))))))

        • Всегда обращайся 😉

        • Обязательно 🙂

  2. Я бы ещё немного картошки добавил, ну и думаю, что не только с белыми грибами можно супчик сварить

    • Можно наверно, меня вот белыми угостили…

      • Белые грибочки такие ароматные, с ними супчик самый вкусный получается!

  3. Я еще делала с такого суп пюре, добавляла меньше воды, и томила часа 2, побольше можно картофеля, и блендером, такой супец вообще вкуснятский, на разок если сделать, Вкуснятина!

    • Как сготовишь — присылай!

      • Отдельным рецептом?

        • Конечно, как суп пюре 😉

        • Ок.

        • О, суп — пюре, класс!!!!!!!!!!!!! Томить лучше наверное в мультиварке.

        • Я варила в мульте, да такой наваристый получился.

        • О, кто же спорит, представляю этот аромат и вкус…………. 🙂

  4. Сделал сегодня супчик попроще, но тоже очень вкусный оказался, желающих приглашаю на тарелочку kuhnyadlyavseh.ru/videorec/sup-gorohovyiy-s-tushyonkoy

  5. Очень люблю суп с сушеными лесными грибами. Какой запах! Такое счастье подваливает редко. Но иногда готовлю. А вот пшено я не добавляла. а остальное все так, как в рецепте.

  6. С лесными грибочками, конечно вкусен будет супчик! Я тоже предпочитаю добавлять пшено, только промываю это крупу трижды, чтобы не горчила.

  7. Грибной суп с сушеными грибами — это просто находка для грибника. Сделаю с пшеном.

  8. Я по такому рецепту еще не готовила, все новенькое интересно делать.

  9. Супчики с сухими грибами наиболее ароматные, чем со свежими.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0