class="post-template-default single single-post postid-32812 single-format-standard">

Фриттата рецепт с овощами

Порций: 2   Время приготовления: 40 минут 16. 08. 2017 г.

Фриттата – это итальянский омлет, который состоит не только из яиц, но и из различных овощей и других продуктов (макарон, колбасы, сыра...). Для кого-то фриттата это омлет, для кого-то запеканка. Неважно, как вы назовете это блюдо, главное, что оно невероятно нежное и вкусное. К тому же вы можете добавить в рецепт фриттаты все, что вам нравится.

Сначала определитесь, где вы будете готовить омлет. Если любите жареное, то на сковороде на огне можно сделать вкусную фриттату с овощами, сочную и питательную. Если же вы придерживаетесь правильного питания, то для вас подойдут другие способы приготовления: духовка или мультиварка, в которую вы поставьте омлет в силиконовых или любых других жаропрочных формах.
На приготовление фриттаты в мультиварке в силиконовых порционных формах у вас уйдет менее часа. Уже через 50 минут легкий ужин можно будет подать к столу. В духовке время приготовления сократится в разы.

Фриттата рецепт с овощами

Фриттата

как приготовить фриттату в мультиварке с овощами

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 шт.,
  • молоко – 5 ст. ложек,
  • петрушка – 1 пучок,
  • помидоры – 1 шт.,
  • сладкий перец – 1 шт.,
  • соль – по вкусу,
  • специи – по вкусу,
  • краснодарский томатный соус – для подачи к столу.

Процесс приготовления:

Яйца взбейте в миске.

Взбитые яйца

Добавьте к яичной массе молоко.

Яичная масса молоко

Петрушку мелко нарежьте и добавьте в миску с взбитыми яйцами и молоком.

Петрушка взбитые яйца молоко

Помидоры помойте и мелко нарежьте кубиками.

Свежие помидоры кубиками

Сладкий перец очистите и тоже мелко нарежьте кубиками.

Сладкий перец кубиками

Для приготовления фриттаты в мультиварке подготовьте силиконовые формочки. Положите в них по ломтику помидора. Можно, конечно, готовить и в большой чаше, но в формах гораздо удобнее.

Формочки для омлета

Перелейте в каждую формочку массу практически до краев.

Омлет в формочках

В чашу мультиварки застелите пергамент и выложите на него формы с омлетом. Запекайте 40 минут на режиме «Выпечка».

Фриттата в мультиварке

Когда фриттата с овощами будет готов, аккуратно достаньте его из формочек и выложите в тарелку. Перед подачей украсьте зеленью и краснодарским томатным соусом. Его можно и подать к столу, так как он отлично дополнит вкус блюда.

Итальянский омлет фриттата

Приятного аппетита!

Фриттата рецепт

Автор рецепта фриттаты с овощами Евгения Хоновец

Комментарии к записи "Фриттата рецепт с овощами"
Перейти к форме комментирования
  1. Замечательное блюдо. Готовится быстро. И самое главное - довольно сытное. Так что вся семья будет сыта. Нравится мне в приготовлении.

  2. С добавлением зелени и помидоров в омлет, нравится такое сочетание, да и внешний вид радует.

  3. Замечательное блюдо. Я еще летом добавляю молодые кабачки.

  4. Люблю блюда с оригинальными названиями. Нужно будет попробовать такой омлетик.

  5. так вот как это называется! частенько готовлю мужу ,правда на сковородке, попробую запечь)а ведь такое можно и малышне,никаких вредностей.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.