class="single single-post postid-27168 single-format-standard">

Фаршированные яйца с икрой

Порций: 5   Время приготовления: 15 мин. 09. 01. 2016 г.

Несмотря на то, что яйца считаются простым и доступным продуктом, это не мешает готовить из них интересные блюда и закуски. Самыми простыми из них в плане приготовления будут фаршированные яйца. А вот к какому столу их подать, праздничному или будничному, будет зависеть от компонентов начинки.

Соленый вкус рыбы или икры очень хорошо будет сочетаться с нежностью белков и бархатистым вкусом желтков. Предлагаем вам приготовить яйца с красной икрой и свежей зеленью.

Фаршированные яйца с икрой

Фаршированные яйца с икрой

Такие красивые комочки быстро исчезнут с тарелки во время любого торжества. Особенно любят это угощение дети.

В обычные будни на каждый день к завтраку икру лососевых подавать накладно для кошелька. Но ее можно заменить икрой щуки, минтая или трески. Кроме этого в начинку из желтков отлично впишется измельченное филе соленой сельди и плавленый сыр с чесноком.

Ингредиенты:

  • 5 крупных яиц,
  • 100 мл майонеза,
  • 70 г красной икры,
  • зелень укропа и лука - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца необходимо отварить. Дать им остыть, затем почистить и разрезать пополам. Желтки отделить от белков.

Фаршированные яйца приготовление

2. Желтки растереть вилочкой до мелкой крошки. Зелень мелко порезать.

Желток с зеленью

3. Красную икру выложить в миску к желткам.

Фаршированные яйца начинка с красной икрой

4. Хорошо перемешать начинку вилкой. Заправить всё майонезом. Должна получиться густая смесь.

Яйца с красной икрой

5. Половинки яиц необходимо аккуратно наполнить подготовленной массой. Лучше всего это получится сделать при помощи чайной ложечки.

Рецепт фаршированных яиц с икрой

6. Сверху яйца можно еще полить майонезом и украсить икринками. Веточки зелени придадут закуске завершенный вид.

Рецепт яиц с икрой

Приятного аппетита!

Метки записи:
Комментарии к записи "Фаршированные яйца с икрой"
Перейти к форме комментирования
  1. Нужно припасти этот рецептик для Пасхальных праздников, там всегда много вареных яиц остается, вот и приходится изощряться и готовить из них салаты да закуски. Спасибо за интересный вариант начинки!!!

  2. Такой простой и одновременно полезный рецепт. Как красиво будут смотреться такие фаршированные яйца на праздничном столе . Можно нафаршировать не только соленой рыбкой или икрой, но и паштетом, печенью трески.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.