class="post-template-default single single-post postid-30219 single-format-standard">

Джем из яблок и груш

Порций: 1   Время приготовления: 1 час 30 мин. 18. 11. 2016 г.

Джем из яблок и груш – довольно распространенная заготовка на зиму. Кроме того, она вкусная. Готовый продукт обладает великолепным ароматом, что делает лакомство одним из самых любимых. Как и простое яблочное повидло, его можно использовать как начинку для сладких пирогов и пирожков.
Рецептов приготовления джема достаточно много. Сочетание в нем яблок и груш делает продукт немного необычным, и в то же время простым. Времени на его приготовление тратится немного, поэтому один из рецептов нужно взять на заметку и баловать данным лакомством всю семью.

Джем из яблок и груш на зиму

Джем из яблок и груш

Ингредиенты:

Яблоки с грушами рецепт джема или повидла
  • Яблоки – 2 кг;
  • Груши – 1,5 кг;
  • Сахар – 2 кг.

Процесс приготовления:

Первым делом необходимо подготовить фрукты. Лучше всего подбирать спелые плоды, не поврежденные. Их нужно тщательно промыть под водой. Затем яблоки и груши очищаются от кожицы, и удаляются коробочки с семенами. Яблоки резаные кусочками для джема или повидла Яблоки нужно разрезать на небольшие кусочки и высыпать в посуду для последующей варки. Груши также разрезаются на небольшие части и засыпаются к яблокам. Груши резаные кусочками для джема или повидла Фрукты готовы для варки. Их нужно перемешать. Как сварить яблочно грушевый джем Яблочно-грушевая смесь для повидла засыпается сахаром. Яблочно грушевый джем пошаговый рецепт с фото Посуда с фруктами ставится на плиту и варится на небольшом огне. При этом нужно постоянно варенье помешивать, чтобы оно не пригорело. Яблочное повидло с грушами рецепт Масса варится до тех пор, пока фрукты полностью не разварятся, а джем не получится тягучим и густым.   Данный процесс занимает около часа. Если фрукты были изначально твердыми, то времени на приготовление потребуется немного больше. Если есть потребность полученную смесь измельчить как повидло, можно воспользоваться блендером. Измельченная масса вновь ставится на плиту на небольшой огонь, доводится до кипения. После чего посуду с грушево-яблочным джемом можно убирать с плиты. Заготовка готова. Осталось только закатать ее в банки. Грушевое повидло с яблоками рецепт Банки и крышки предварительно нужно подготовить. Они должны пройти процесс стерилизации. Одним из самых простых способов считается стерилизация в микроволновке. Для этого банки нужно помыть, высушить и заполнить третью часть холодной водой. После чего банки помещаются в микроволновую печь на 3-5 минут. Фруктовый джем можно раскладывать по банкам и закручивать крышками. Джем из яблок и груш на зиму Для надежности заготовки рекомендуется перевернуть вверх дном и укутать. В таком положении их следует оставить на сутки. По истечении отведенного времени, консервацию можно убирать в прохладное место для дальнейшего хранения. Джем из яблок и груш фото рецепт Полученный джем можно употреблять в готовом виде, а можно использовать как начинку для различной выпечки. В любом случае данное лакомство способно занять почетное место на столе, и стать одним из самых любимых. Приятного аппетита. Автор рецепта и фото: Алиме
Метки записи: ,
Комментарии к записи "Джем из яблок и груш"
Перейти к форме комментирования
  1. Так хорошо, что даже поздней осенью можно насладится дыханием сладостных способов приготовления джема, повидла, варенья. Я тоже готовлю такой джем. Только единственная разница в том, что я добавляю немного (100 мл) воды. Боюсь, что подгорит. Такое у меня случалось. Спасибо Алиме за рецепт, а Анюте - за его публикацию.

  2. Люблю сочетание яблок и груш, я правда беру немного разные пропорции 1:1 и добавляю немного воды. Быстро улетучивается, утром люблю намазывать на хлеб, а потом сверху тонкий кусочек сыра. Вкусненько, спасибо автору, приготовлю. Вчера готовил варенье из апельсинов и яблок.

    • 1:1 сахар-фрукты или груши-яблоки?

  3. Я уже приготовил такой джем, получилось прекрасно и по вкусу и по консистенции. Спасибо автору!

  4. Я тоже люблю такое сочетание, крупинки груши, ммм обожаю!!
    Думаю, теперь следующий сезон будет с таким повидлом)))

  5. вкуснятина:обожаю варенье из груш,особенно переспелых.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.