class="archive category category-domashnie-zagotovki category-83">

. ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Домашние заготовки на зиму рецепты с фото: компоты, варенье, соленые и маринованные овощи, сушеные и замороженные фрукты и ягоды, салаты, закуски, маринады, соки, сухофрукты… Все это вы найдете в данном разделе

Вишневый компот на зиму
Вишневый компот на зиму

Одна из самых вкусных и популярных заготовок в банке – вишневый компот на зиму. Ну, кто не хочет насладиться ярким бархатным вкусом такого вкусного напитка из вишни в студеную зиму и окунуться в летние воспоминания! Этот рецепт заготовки без стерилизации прост и доступен, а необычное дополнение в виде палочки корицы, придаст компоту новый вкус. Если у вас под рукой есть звездочки аниса, используйте по желанию два-три лепестка. Использовать ...


Вишня в собственном соку
Вишня в собственном соку

Вы собрали хороший урожай вишни? Тогда заготовки из нее будут для вас очень актуальными. Даже, если вишня не растет под вашими окнами, вы всегда можете купить ее на рынке. Сочная, ароматная и очень вкусная ягода великолепно зарекомендовала себя во всевозможных заготовках на зиму – вареньях, компотах, соках, ликерах. Вишня в собственном соку в виде заготовки на зиму пригодится для тех, кто любит печь пироги, пирожки, варить кисель или готовить ...


Помидоры с хреном
Соленые помидоры

Соленья – национальное «лицо» русской традиционной кухни. Практически в каждой семье любят маринованные огурчики или помидорчики, особенно в холодное время года. Многие варианты рецептуры подразумевают длительное приготовление и большую трату времени. Кроме того, молодым хозяюшкам, не имеющим в консервировании никакого опыта, приходится не сладко. Для худеющих персон, которым можно употреблять соли ограниченное количество, данный ...


Брокколи на зиму
Заготовки из брокколи

Как правило, свежую капусту брокколи используют для создания роскошных пюре или нежных супов. Если же речь идет о заготовках на зиму, то ее чаще всего просто морозят в сыром виде. А вот маринованная брокколи встречается редко. Почему? Прежде всего, из-за очень нежной структуры. Стоит немного передержать эту капусту в кипятке, и она превратится в кашу. Именно этого и опасаются многие хозяйки. Но сегодня мы расскажем, как сделать маринованную ...


Варенье из черники
Варенье из черники

Черника — одна из самых распространенных ягод, которые растут в России. Собирать ее достаточно тяжело, однако оно стоит того. Ведь эта ягода невероятна полезна. Стоит ли говорить о целесообразности ее консервирования? Конечно же, нет! Перед вами подробный пошаговый фото рецепт черничного варенья, в которое добавим ароматную ваниль. Именно эта пряность украсит своими вкусовыми оттенками нашу сладость. Итак, давайте готовить варенье из ...


Варенье из черешни
Варенье из черешни

Варенье из черешни – вкусный натуральный десерт, который вы можете подать к чаю или к вашей любимой выпечке. Дополнительные пряности, такие как корица, гвоздика, сделает нашу сладость необычной и более приятной на вкус. Черешневое варенье понравится не только взрослым, им, с удовольствием, полакомятся дети. Насыщенный черешневый вкус и аромат варенья сохранится до самой зимы, так что в холодные дни вы сможете полакомиться и вспомнить ...


Томатный соус на зиму
Томатный соус на зиму

А любите ли вы томатные соусы? Меня они выручают всегда. Промышленный кетчуп я не покупаю. Это не полезно и домашнее всегда вкуснее. Зимой нет томатов, поэтому летом я делаю заготовки впрок, что позволяет готовить разнообразные блюда без проблем и необходимости использовать кетчуп или соус из магазина. Этот пошаговый фото рецепт приготовления домашнего томатного соуса позволит вам сделать вкусную и полезную заготовку без уксуса. В соусе ...


Зеленое масло
Зеленое масло

Заготовки и полуфабрикаты существенно экономят время работающей леди. Хочется вкусно накормить домашних, но при этом понимаешь, что катастрофически нет времени на длительные готовки. Я не очень хорошо отношусь к реальным полуфабрикатам (промышленным), но часто дома делаю мини-заготовки, которые помогают быстро приготовить обед или ужин. К таким заготовкам отношу замороженные и уже нарезанные овощи, зелень, фрукты, некоторые виды масла. ...


Щавель на зиму в банках
Щавель на зиму

Какой же зеленый борщ обойдется без кисленького щавеля и прочей ароматной летней зелени? Поэтому крайне важно в закромах иметь зеленый щавель в банках, предусмотрительно заготовленный во времена его изобилия. Консервированный щавель можно совместить с любой другой зеленью, например, с укропом, петрушкой, или со всем вместе. Хранится такая заготовка в холодильнике до следующего сезона или даже дольше. Как закрыть щавель на зиму в домашних ...


Варенье из йошты
Варенье из йошты

Варенье из йошты обладает насыщенным цветом. Уникальный кисловатый вкус позволит употреблять продукт со сладкими бисквитами или в дополнение к сыру. Блюдо получается вкусным и оригинальным. Это варенье понравится даже тем, кому не нравится йошта в сыром виде. Использовать его можно не только в качестве лакомства, но и в качестве проверенного годами лекарства. Главная способность йошты очищать организм от токсинов и шлаков. Варенье из ...


Маринованная капуста быстрого приготовления
Маринованная капуста рецепт

Хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления, обладающая восхитительным ароматом и острым вкусом, никого не оставит равнодушным. Способов приготовления этой закуски существует невероятно много. Но, сегодня речь пойдет о капусте, маринованной с лимоном, а точнее – с лимонным соком, который с успехом заменяет не очень полезный для здоровья уксус. Кроме того, в маринад добавлен соевый соус – ингредиент, крайне редко используемый ...



Последние комментарии
  • Фаршированные помидоры нас часто выручают. Вот где можно по своему вкусу приготовить. И в ... Автор Светлана.
  • Замечательный способ приготовления сосисок в кляре. Радует и вдохновляет. Самое простое, в... Автор Светлана.
  • Такие вкусные получились картофельные блины. А представила, что их можно с селедочным пашт... Автор Светлана.
  • Какие оладьи будут вкусные,особенно если они приготовлены с молодой зеленью лука. Сытно и... Автор Светлана.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана33
Юлия К28
валя2
Оксана1
Ксения1
Вета1
Ольга1
Оксана1

Победители прошлого месяца!
Юлия127
Светлана87
Ольга67