Детское печенье рецепт

Рецепт детского печенья

Порций:   Время приготовления: 27. 02. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Детское печенье рецепт для детейДомашнее печенье для детей и взрослых предлагает испечь Павлина Титова. Кулинарное творчество подарит вам приятные моменты общения с вашими детьми, даже если это будет выпечка вкусного детского печенья. Фигурное детское печенье по этому рецепту (так же как и имбирное, что мы пекли ранее) можно использовать для украшения елки на Новый год или Рождество. Для завтраков вместе с детьми из песочного теста можно испечь фигурное печенье в виде забавных зверюшек или фигурок, а потом в теплом семейном кругу скушать результат своего труда с чашечкой чая, какао или молока!

Детское печенье рецепт от Павлины

Для рецепта детского печенья понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г,
  • Мед 3 ст. л.
  • Масло сливочное 200 г,
  • Мука пшеничная 800 г,
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Миндаль,
  • Глазурь лимонная,
  • Шоколад,
  • Посыпка кондитерская.

 

Приготовление детского печенья

Замесим тесто для вкусного детского печенья.
3 яйца и сахар взбиваем миксером.
Растапливаем масло, добавляем мед, на блендере измельчаем миндаль.

Вливаем чуть остывшую смесь во взбитые яйца с сахаром, взбиваем все вместе миксером.
Добавляем в тесто для печенья 1/2 ч.л. соды (я не гасила ее).
В последнюю очередь добавляем 700-800 г пшеничной муки и вымешиваем тесто для печенья.
В результате получаем плотное гладкое тесто.

Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм.

Детское печенье рецепт для детей

При помощи разных формочек вырезаем фигурное печенье.

Вырезанные фигурки кладем на смазанный противень и выпекаем 10-15 минут. Если печенье не пересушить, то оно будет мягким.
Я выпекаю детское печенье на двойной конвекции 160 градусов 15 мин. За это время оно не успевает сгореть, но и хрустит 🙂
По этому рецепту детского печенья получается очень много  вкусных печенюшек,  у нас получилось 3 противня =)

Детское печенье рецепт для детей
Далее половину всего миндального печенья мы полили лимонной глазурью, другую часть растопленным шоколадом, посыпали кондитерской посыпкой и поставили застывать на балкон (зимой) на полчаса. Такое красивое печенье мы пекли с детьми на Новый год.

Детское печенье рецепт на елку рождество
П.С. Такое печенье можно вешать на елку, для этого до выпечки сделать на них дырочки питьевой трубочкой.

Недавно напекли еще раз такое детское печенье, немного изменив рецепт приготовления.
Вместо миндаля в печенье пошла корица, и вместо покупной глазури - взбитый белок с сахарный пудрой (рецепт белковой глазури для печенья).

Приятного аппетита вам желает Павлина!

 

Видео рецепт с канала Ютуб:

Детское овсяное печенье от Александра Селезнева

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Рецепт детского печенья"
Перейти к форме комментирования
  1. самое главное в приготовлении такого печенья — это то что детки тоже могут участвовать — делать печенье своими руками….
    это же очень хорошо!!!

    • На несколько часов точно при деле будут 😉

  2. Это хорошо, когда детки заняты, чем-то полезным, особенно вместе с мамами, таким полезным и вкусным занятием. Классные печенюшки!!!

  3. а иногда ведь такие печенки кушают не только детки, но и взрослые не прочь надкусить…..
    😉

  4. А обязательно мёд класть?

  5. Вика, можно попробовать, заменить мед сахаром, но только печенье получится совсем другим. И на вкус, и на цвет.

  6. Очень необычно и красиво. Такое печенье порадует и детскую, и взрослую компанию. Да еще и рецептик себе прихватила. А мед обязательно в него добавлю. Чудесно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0