class="post-template-default single single-post postid-25068 single-format-standard">

Десерт из клубники рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 30 минут 11. 06. 2015 г.

"Как мама двух дочек, стараюсь сделать все для того, чтобы приготовление пищи занимало у меня как можно меньше времени."

Всем привет! Не смотря на то, что лето выдалось достаточно холодным урожай клубники все- таки удался. Пусть и с опозданием, но все же поспела всеми любимая ягодка. И в этом выпуске будут десерты с клубникой, рецепты простые и доступные. Клубника в шоколаде, клубничный лед и десерт из клубники и печенья будут всегда в почете в вашем домашнем меню.

Клубника в шоколаде

Десерт из клубники

как приготовить клубнику в шоколаде рецепт

Ингредиенты:

  • клубника (желательно со «стопочками»,
  • плитка шоколада.

Выбираем целые ягоды без помятых боков. Тщательно промываем каждую ягодку под проточной водой – поток воды должен быть средним, чтобы не повредить сочную мякоть. В общей миске мыть ягоды не рекомендуется, так как высока вероятность их помять.
Теперь раскладываем клубнику на бумажном полотенце и даем время им просохнуть. Мыть ягоды стоит непосредственно перед приготовлением десерта, чтобы они не потекли.

Подготовить ягоды клубники

Переходим к шоколаду. В идеале шоколад должен содержать не менее 60% какао, у меня же была самая обычная молочная шоколадка «Милка».

Шоколад кусочками

Шоколад можно растопить на водяной бане, я воспользовалась микроволновкой. Чтобы растопить две плитки шоколада при полной мощности работы микроволновой печи мне хватило 30 секунд.

Шоколад на водяной бане

Теперь аккуратно опускаем каждую ягодку клубники в шоколад, чтобы она равномерно им покрылась, и затем выкладываем на пергаментную бумагу или фольгу. Оставляем их на 15 минут при комнатной температуре, чтобы шоколад плавно застывал. Если сразу убрать ягоды в холодильник, шоколад может потрескаться.
Кстати, для данного десерта абсолютно не подходит пористый шоколад.

Клубника в шоколаде

По истечении 15 минут убираем готовый десерт из клубники в холодильник.

Десерт из клубники холодильник

Оставшуюся клубнику можно размять и приготовить вот какое лакомство - ледяные клубничные кубики. Клубничный лед – отличная профилактика различных заболеваний горла, буду выдавать по кубику своим девчонкам. Вкусно, а главное натурально.

Клубничный лед

Рецепт № 2

Десертом может по праву считаться любое сладкое блюдо, будь то торт, пирог, желе или конфеты, купленные в магазине. Предлагаем летний сезон открыть клубничным десертом, который можно быстро приготовить самим в домашних условиях без выпечки.

Десерт из клубники

Нежный десерт из клубники, печенья и сладкого соуса, насладиться которым можно после сытного обеда или съесть на полдник. Этот десерт оценят все любители сладкого и не только. Его особенно хочется приготовить, в сезон свежей клубники. Вкус идеально сбалансирован: шоколадное печенье, сочная клубника, соус из сметаны и сгущенки, все эти простые ингредиенты создают невероятное блюдо, которое достойно высочайших похвал. Приготовив его самостоятельно, вы точно удивите своих любимых домочадцев и друзей. Вместо сметаны можно взять легкий йогурт или фруктовый соус, десерт выйдет еще и диетическим.

Десерт из клубники и печенья

Десерт клубничный

Ингредиенты:

  • свежая клубника;
  • шоколадное печенье;
  • песочное печенье;
  • сгущенное молоко;
  • сметана;
  • щепоть ванилина.

Процесс приготовления:

Весь процесс занимает несколько минут, подготавливайте продукты и приступайте к готовке.

Клубнику нужно хорошо промыть под прохладной водичкой, отщипнуть хвостики, просушить.

Шоколадное печенье в десертПеченье песочное и шоколадное берите в равных количествах, забросьте его в чашу блендера с металлическим ножом,

Крошка печеньяпробейте пару секунд, сильно мелкая крошка не нужна, хорошо, если будут попадаться разные кусочки.

Клубника ягоды в десертКлубнику разрежьте на несколько частей, если она маленькая, можно не резать.

Сгущенка сметанаСметану и сгущенку берите тоже в равных количествах, смешайте эти ингредиенты, добавьте щепотку ванилина, перемешайте все.

Крошка печенья в десертПодготовьте креманки, укладывайте десерт слоями ― крошка из печенья,

Сметана в десертсоус,

Клубника со сметанойклубника.

Шоколад печенье ягодыЗаполните емкость до конца, повторяя слои, если нужно,

Клубника в соусеукрасьте по своему вкусу.

Десерт из клубники рецептВот и готов клубничный десерт с печеньем и сладким соусом, за рецепт и фото благодарим Алену.

Приятного аппетита!

Десерт из клубникиРецепт клубники в шоколаде -- >>

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Десерт из клубники рецепты"
Перейти к форме комментирования
  1. Ух, ты прикольный десерт. Все просто. Думаю так же вкусно. Спасибо, Алене.

    • Да, самый сезон такому десерту! И духовку включать не нужно 🙂

  2. А у нас пока не сезон, похолодало, но клубника цветет!

    • Светик, в Поволжье самый разгар клубники сейчас!

  3. У нас тоже клубничка только начинается, такая красивая)))
    Десерт суперский!!! Думаю, что в холодном виде он очень вкусен!!!

  4. В свое время я из песочного печенья делала такой десерт, добавляла вишни без косточек из варенья, немного грецких орехов и ложку сливок. И создавалось впечатление , что ничего вкуснее в мире нет, чем то, что сделала сама.

    • Так состав шикарен, орехи, сливки.... что может быть вкуснее!

  5. вкусно очень, я делаю исключительно со сметаной и с сахаром клубнику.

    • Ольга, а как готовите такой десерт из клубники со сметаной? В виде йогурта?

  6. Отличные рецепты приготовления всевозможных клубничных десертов.Все вкусно без исключения. В этом году нас клубника в Крыму не побаловала своим урожаем. Так что даже на заморозку не отложила, не говоря уже о приготовлении варенья. Но зато наелись в свежем виде. И то хорошо.

  7. Один клубничный десерт лучше другого. Мне понравилась клубничка в шоколаде. Я готовлю с молочным.

  8. Да, из замороженной такого уже не приготовишь...

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.