class="archive paged category category-blinyi-i-blinchiki category-194 paged-2 category-paged-2">

. Блины и блинчики

Блины с курицей рецепты
Блины с курицей

У каждой хозяйки в арсенале должны быть рецепты блюд, которые можно приготовить не только из специально купленных продуктов для этого случая, но и из того, что так сказать есть под рукой в холодильнике. И сегодня мы предлагаем вашему вниманию именно такой вариант: приготовить блины с курицей. Блины любят все, а тем более с мясом. Блины с курицей и сыром Часто бывает ситуация, когда молоко неожиданно прокисло и вылить его жалко, и для чего ...


Панкейки рецепты
Панкейки на молоке

Под панкейками принято понимать блинчики на кефире. Это американское блюдо. Не зря это блюдо можно увидеть во многих американских фильмах, где герои с огромным аппетитам поедают панкейки. Наиболее популярными эти блинчики стали в США и Канаде. От традиционных русских блинов панкейки отличаются маленьким, всего лишь около четырнадцати сантиметров, диаметром. А также они готовятся из теста, которое по своей структуре значительно гуще, ...


Блины французские
Блины французские

Не каждому известны французские крепы. Но оказывается это всем давно знакомые блинчики. Во Франции их готовят с разнообразными начинками и соусами. Французские крепы получаются очень сытными и пропитанными, так как соуса кладут много. Приготовить их не составит большого труда, и я с вами с удовольствием поделюсь рецептом французских крепов с яблоками и карамельным соусом. Блины французские с яблоками пошаговый фото рецепт приготовления ...


Бризоль 2 рецепта
Бризоль из фарша

Мясо и овощи – идеальное сочетание. Именно поэтому существует так много блюд, где указанные продукты играют главную роль, бризоль входит в число таковых. Обжаренный блинчик из мясного фарша, начиненный свежими помидорами, огурцами и зеленью и пикантная горчинка чесночка… Слюнки, уверены, у вас уже потекли. Ну что же, давайте прямо сейчас приготовим бризоль, к тому же это не так сложно, как многим могло показаться. Бризоль рецепт из фарша как ...


Блины с творогом
Блинчики с творогом

Одна из традиционных начинок для блинчиков – творожная. Это основа, которую можно дополнять фруктами, сухофруктами, сладостями и орехами. Также можно добавлять пряности – молотую корицу и ваниль, получается очень вкусно и ароматно. Блинчики с творогом можно заготавливать впрок, заморозив их. И даже после разморозки ванильный аромат ничуть не приглушается. Ваниль может помочь накормить маленьких приверед творогом, который они зачастую ...


Блины на кефире
Тонкие блины на кефире

Блины на кефире несколько отличаются от привычных блинов на молоке. Например, их текстура более пышная, но в тоже время более нежная. Добавив в блинное тесто соду, на поверхности блинчиков появляются мелкие дырочки. Что же касается вкуса – для блинов на кефире характерна слабо выраженная кислинка, но по душе она не всем. При выборе кефира учитывайте, что более жирный кефир гуще, а если он обезжиренный – то жидкий, как вода. Перед вами  разные ...


Блины с яблоками
Блины с яблоками

Сладкие блины с припеком из фруктов особенно хороши на завтрак, но и к обеду в качестве десерта они уместны, не говоря уже про полдник. Яблоки доступны в любое время года, поэтому напечь яблочные блины и помечтать о лете вы можете даже зимой! Блины с яблоками рецепт вкусных блинчиков на кефире Все очень просто, в блинное тесто добавим потертое яблоко. Кто-то любит готовить блины на молоке или воде, я предлагаю испечь на кефире. Выпечка получится ...


Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи

Когда-то кукуруза и блюда из нее заменяли хлеб, а сегодня этот ценный продукт незаслуженно забыт и, по крайней мере, горожанами употребляется разве что в салатах, в виде кукурузных палочек и попкорна. Предлагаем вам приготовить кукурузные оладьи на кефире или кислом молоке. Из указанного в рецепте количества продуктов получится 2 порции вкусных кукурузных лепешек. При необходимости пропорции следует увеличить. Оладьи из кукурузной муки Между ...


Блины на закваске
Кислые блины на закваске

Блины на закваске получаются особенными – мягкими, пышными, ажурными и солнечными. Поскольку в заквашенном тесте происходит не только дрожжевое, но и молочнокислое брожение, то в выпечке появляется легкий кисловатый привкус, очень домашний и уютный. Чтобы получить кружевной рисунок, не нужно ничего специально делать с тестом – на пике брожения в нем много пузырьков воздуха, которые лопаются на сковородке, и нарядное кружево образуется ...


Блины дрожжевые на кефире
Блины дрожжевые на кефире

Преимущества дрожжевых блинов неоспоримы. Об этом знают многие хозяйки. Лёгкое тесто, наполненное мелкими пузырьками воздуха, чудесным образом превращается в румяный ажурный блинчик с мелкими дырочками. Особенностью дрожжевого теста является то, что из него можно приготовить как очень тонкие блины, так и высокие. По вкусу такая опара довольно пресная, поэтому готовые блинчики можно употреблять практически с любой начинкой, подавать ...


Заварные блины
Заварные блины

Любите тонкие блины, которые остаются вкусными и на второй день после приготовления? Тогда вам наверняка понравится рецепт заварных блинов на молоке и кипятке! Блинчики всегда получаются очень тонкими, нежными и румяными. Заваривание крутым кипятком, а также использование не только муки, но и крахмала позволяет выпекать блины тонкие, как бумага, при этом они отлично держат форму, не рвутся и не прилипают к сковороде. Можно использовать ...



Последние комментарии
  • Соглашусь!... Автор Анюта.
  • Не обязательно, Наталья.... Автор Анюта.
  • А маринованный, с добавлением меда красный (крупный и мясистый) болгарский перец, надеюс... Автор Светлана.
  • Здравствуйте! А маслом дно нужно смазывать перед тушением?... Автор Наталья.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана52
Нинель33
Юлия К29
Екатерина18
Ирина3
Вера1
Светлана1
Людмила1

Победители прошлого месяца!
Нинель369
Юлия К303
Светлана77